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什麼是咖啡拉花壓紋？拉花杯壓紋體驗壓紋的細節與wing tulip

拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花的步驟解析如何避免拉花圖案偏斜？拉花小技巧拉花杯體會 + 壓紋體會 + 壓紋眉角(重要) + wing tulip體會拉花杯的體會：選定一個拉花杯，然後就一直練吧或許不同拉花杯

2018-01-21 拉花我要分享

咖啡技術咖啡拉花之舞動的鬱金香

咖啡技術

咖啡技術咖啡拉花之舞動的鬱金香

愛喝拿鐵的啡友，也許是接受不了醇咖啡的苦味，也許是愛上牛奶與咖啡融合出的醇滑苦香，也許是喜歡停留在脣邊的那種綿綿密密的香軟。如果你愛拿鐵，就來學學咖啡拉花吧。咖啡拉花之舞動的鬱金香Wave Tulip 步驟1：將奶泡從咖啡的正中央注入，注入時要有點力

2014-09-23 咖啡技術我要分享

超前衛設計：“鬱金香”咖啡機

咖啡機

超前衛設計：“鬱金香”咖啡機

法國設計師Guillaume Garcia從鮮花鬱金香獲得靈感，爲雀巢設計了一款超前衛的咖啡機。與傳統的咖啡機設計不同，它將咖啡杯設計在咖啡機的頂部，你在鬱金香花杯中加入飲用水，水就會流進咖啡機，然後你只需按動一個按鈕，花杯很快就爲你呈現一杯香濃的咖啡。

2015-07-10 咖啡機我要分享

超前衛意式咖啡機設計 “鬱金香”咖啡機

咖啡機

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法國設計師Guillaume Garcia從鮮花鬱金香獲得靈感，爲雀巢設計了一款超前衛的咖啡機。與傳統的咖啡機設計不同，它將咖啡杯設計在咖啡機的頂部，你在鬱金香花杯中加入飲用水，水就會流進咖啡機，然後你只需按動一個按鈕，花杯很快就爲你呈現一杯香濃的咖啡。

2015-09-24 咖啡機我要分享

如何判斷咖啡融合度？咖啡融合手法方向不對會導致咖啡拉花失敗？

咖啡拉花

如何判斷咖啡融合度？咖啡融合手法方向不對會導致咖啡拉花失敗？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！新手現在終於練到有點像奶泡的樣子想嘗試著拉花但它就一坨一坨的浮在咖啡上看youtube 的前輩打完的奶泡與牛奶的流動性都很好在

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花比賽規則-- 咖啡拉花抖缸手法

咖啡拉花

咖啡拉花比賽規則-- 咖啡拉花抖缸手法

杯子造型不限，容量必須在200ml以上，350ml以下，比賽時需使用直接注入法（Free Pour）成型，不得使用其它輔助工具，拉花圖案可以自由選擇。可自行決定使用Single Espresso或是Ristretto也是分數評分的重要關鍵。 2 FREE POUR拉花基本判別基礎圖型爲：愛心(

2016-10-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花圖案有多少種咖啡拉花哪種圖案最難拉出來要怎麼製作

咖啡知識

咖啡拉花圖案有多少種咖啡拉花哪種圖案最難拉出來要怎麼製作

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花不是花，是藝術「拉花」是指在咖啡上，利用「牛奶」milk 及「奶泡」foamed milk 做出的各種圖樣，常見的拉花圖案有心型、鬱金香型、蕨類型等，英文稱作latte art(latte

2019-01-07 咖啡知識我要分享

【入門拉花】咖啡初學者需要知道的咖啡拉花技巧

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 衆所周知，拉花是以意式濃縮爲基礎，做出美麗的奶泡設計。能做出做美麗的拉花，大抵是每一位咖啡師都想要做到的事兒。其實，每一杯拉花的本質就是牛奶與意式濃縮咖啡的流體學碰撞，繁多複雜的圖案，手

2017-06-14 咖啡知識我要分享

鬱金香拉花的四大技巧咖啡葉子拉花鬱金香拉花推不動是什麼原因

拉花

鬱金香拉花的四大技巧咖啡葉子拉花鬱金香拉花推不動是什麼原因

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2018-01-26 拉花我要分享

2017咖啡與牛奶的融合技巧詳細圖解

咖啡拉花

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店衆所周知，拉花是以意式濃縮爲基礎，做出美麗的奶泡設計。能做出做美麗的拉花，大抵是每一位咖啡師都想要做到的事兒。其實，每一杯拉花的本質就是牛奶與意式濃縮咖啡的流體學碰撞，繁多復

2017-07-25 咖啡拉花我要分享

如何選擇一個好奶缸好奶缸的綜合標準

精品咖啡學

如何選擇一個好奶缸好奶缸的綜合標準

關於奶缸和粉錘，應該是很多咖啡師的兩件必備裝備關乎壓粉錘設計，不同形狀的粉錘，一般是關乎手感舒適度，以及各種底面，是否壓的平整是否壓的均勻，是否能更好的減少通道效應。剩下的便是做工，品牌，材質加工。而很多咖啡師，特別是一些拉花愛好

2015-09-10 精品咖啡學我要分享

拿鐵咖啡葉子拉花、鬱金香拉花手法教程鬱金香拉花推不動怎麼辦

拉花

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花示範：鬱金香鬱金香拉花怎麼推？鬱金香圖案分解拿鐵咖啡葉子拉花、鬱金香拉花時，最需要注意的幾個重要步驟： 1、高度（Heigh）不想讓白色泡沫浪花馬上覆蓋了你那棕咖

2018-01-26 拉花我要分享

2018世界拉花藝術大賽中國區總決賽，拉花比賽規則和賽前準備

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）說起咖啡拉花，這應該是很多咖啡愛好者甚至是咖啡師愛上咖啡的第一個理由。或許是無意中看到一次拉花表演，就一發不可收拾的愛上拉花，繼而愛上咖啡。咖啡拉花不僅在視覺欣賞上講

2018-04-01 咖啡知識我要分享

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