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咖啡豆分幾中類型口味詳解介紹

咖啡豆

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.拿鐵咖啡(Caffee Latte)vs 歐蕾咖啡(Cafe au Lait) 簡單而言，拿鐵咖啡是用Espresso與蒸牛奶做成，而歐蕾咖啡是用滴漏咖啡加蒸牛奶做成。 .Espresso 還是Expresso? 如果以上5點暫時搞不清楚，記得先要把發音唸對!Espresso是意大利語，有在壓力下的意思，在

2016-10-11 咖啡豆我要分享

危地馬拉茵蘇爾莊園介紹_創新型處理方式特殊批次藍絲帶咖啡豆

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2018-10-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡醇香之旅（四）走出非洲，走進肯尼亞

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看過電影《走出非洲》(《Out of Africa》)的朋友肯定都記得肯尼亞那一望無垠的熱帶草原，原生態的熱帶動物羣落，好萊塢巨星梅麗爾斯特里普所飾演的美麗的女主人公凱倫還有那個寄託她夢想的咖啡農

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡豆有什麼風味咖啡偏酸好還是偏苦好甜度是咖啡質量的關鍵

咖啡知識

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咖啡是一種極爲複雜的細微飲料，被已經鑑定出超過1,000種有助於咖啡風味和香氣的化合物，這遠遠超過威士忌或葡萄酒，這是多方面風味維度的標準示例。關鍵變量（例如品種，環境和氣候條件，種植方式，採收方法，收穫後的加工方法和烘焙發展）都在確定咖啡中產

2020-05-05 咖啡知識我要分享

美式咖啡能減肥嗎美式咖啡怎麼喝健康加美式咖啡可以加什麼喝

咖啡知識

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2019-02-12 咖啡知識我要分享

世界咖啡科學大會研究成果：長期飲用咖啡有利身體健康

咖啡資訊

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在咖啡化學方面，各國專家的研究報告結果顯示，不同的加工方式、貯存條件對咖啡中的微生物及化學成分存在影響，在存貯過程中，將存貯的溫度降低，能夠更好的保證咖啡的質量。來自於瑞士的教授坡純教授Possion就在咖啡配送系統中保證咖啡的新鮮做了簡要的闡述

2016-12-23 咖啡資訊我要分享

危地馬拉美景賽可媽媽酵母發酵法咖啡介紹_Pura Cepa是什麼處理法

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2018-10-16 危地馬拉咖啡豆我要分享

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）多得陳豪效應，人人都話要品味咖啡。近年除了大型連鎖店，還有不少精品咖啡店開幕，大家對咖啡的要求愈來愈高。每天都喝咖啡的你，

2022-11-28 咖啡知識我要分享

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