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藝伎咖啡解密，讀懂藝伎咖啡豆如何分出瑰夏“紅、綠、藍標”等

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡，一種讓人沉醉的神祕液體。它可以提神也可以盡興咖啡是一種有溫度而沒有力量的催化劑直接融化你靈魂的深處曾被 Forbes 評爲世界十大昂貴咖啡之一的藝伎咖啡豆第一次

2019-01-08 咖啡知識我要分享

酒後咖啡不宜貪杯喝咖啡後不能喝酒

咖啡知識

酒後咖啡不宜貪杯喝咖啡後不能喝酒

其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2015-05-07 咖啡知識我要分享

咖啡與健康酒後不可以喝多咖啡

咖啡知識

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其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2014-12-08 咖啡知識我要分享

咖啡與美酒的結合是什麼飲料？

咖啡知識

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其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2015-01-22 咖啡知識我要分享

喝咖啡後不要喝咖啡酒後咖啡不宜貪杯

咖啡知識

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其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2015-02-02 咖啡知識我要分享

喝咖啡需要注意的事情酒後咖啡不宜貪杯

咖啡知識

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其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2015-03-18 咖啡知識我要分享

酒後咖啡不宜貪杯喝酒之後不要喝咖啡

咖啡知識

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其實想分出是酒還是咖啡，無非要看是以什麼爲主體。如果是以酒爲主體，將咖啡入酒選用酒精度極高的蒸餾酒和濃郁的咖啡香料混合調配，便能製成咖啡酒。例如墨西哥產的卡路亞咖啡酒、法國提神酒(Cordial)或意大利卡瑞託(Corretto)等。以咖啡爲主體，加入提味

2015-11-09 咖啡知識我要分享

淡淡的香味的多米尼加聖多明各咖啡風味描述特點產區口感介紹

聖多明各咖啡

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多米尼加的咖啡挑選採用的都是成本最高的人工方式，工人挑選主要考量的，一是咖啡顆粒的飽滿程度，二是看是否均勻，根據這些條件分出等級，顆粒最飽滿最均勻的咖啡豆纔可以代表多米尼加最優質，最上乘的咖啡。並且只選用水洗式處理方式，來保證咖啡豆的高品

2016-10-09 聖多明各咖啡我要分享

強烈的甜味的墨西哥咖啡風味描述產區特點精品咖啡豆介紹

墨西哥咖啡

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墨西哥咖啡的挑選一般採用人工方法進行。挑選的主要依據是根據咖啡顆粒的飽滿程度，是否均勻，然後分出等級。一般來說，顆粒飽滿均勻的咖啡更易保存。只有顆粒最飽滿、最均勻的咖啡豆纔可以烘焙出代表本國最優質、最上乘的咖啡。工人將咖啡豆採好後，把咖

2016-09-27 墨西哥咖啡我要分享

SammyLin2010咖啡拉花作品(20圖)

咖啡文化

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虎年本該畫虎，可是沒有好的效果，神髓難現啊~~派只小猴兒給各位笑一個：hi~~~~~ 中國風絕對要的象鼻山----簡單的圈圍，用一勺奶泡分出象鼻，簡單畫出竹筏就行。縹緲峯------圍出的色塊就是山峯，畫上流雲、山路、蒼鷹，簡潔寫意。大漠夜行------白月行雲

2014-07-24 咖啡文化我要分享

這些咖啡豆爲不良種類勿選

咖啡知識

這些咖啡豆爲不良種類勿選

發酵豆採收前掉落土中發酵的咖啡豆。發黴的異味，會對咖啡美味造成莫大的影響。死豆又稱未熟豆，或受氣侯因赤的影響，發育不健全。煎焙後會產生煎斑，使咖啡有股青澀味。黑豆發酵豆，已腐敗、變黑的咖啡豆。因爲是黑色，一眼即可與正常的咖啡豆區分出來

2014-08-25 咖啡知識我要分享

公豆，母豆典故

咖啡豆

公豆，母豆典故

很多從東南亞回來的朋友，聊起咖啡來，說公豆，母豆的詞彙，麒麟查了資料後，才發現原來就是我們所說的平豆圓豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。其次，大家也可以順便了解下綠色圈劃分出來的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通過平時的瞭解，大家一定知道，

2014-09-19 咖啡豆我要分享

製作有明顯分層的意大利風格拿鐵瑪琪朵

咖啡知識

製作有明顯分層的意大利風格拿鐵瑪琪朵

意大利風格拿鐵瑪琪朵之所以受到咖啡愛好者的青睞，不光是因爲它的味道，更因爲它的迷人外表。雖然它的味道也可以因品嚐者的不同而不同，但下面的建議卻可以幫助咖啡杯裏的瑪琪朵分出它特有的三層效果：倒少量冷牛奶到玻璃杯中。在製作牛奶泡沫和咖啡之間

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡豆中常見的幾種不良種類

咖啡知識

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發酵豆採收前掉落土中發酵的咖啡豆。發黴的異味，會對咖啡美味造成莫大的影響。死豆又稱未熟豆，或受氣侯因素的影響，發育不健全。煎焙後會產生煎斑，使咖啡有股青澀味。黑豆發酵豆，已腐敗、變黑的咖啡豆。因爲是黑色，一眼即可與正常的咖啡豆區分出來。

2015-03-11 咖啡知識我要分享

拉花大師SammyLin2010咖啡拉花作品

咖啡拉花

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虎年本該畫虎，可是沒有好的效果，神髓難現啊~~派只小猴兒給各位笑一個：hi~~~~~ 中國風絕對要的象鼻山----簡單的圈圍，用一勺奶泡分出象鼻，簡單畫出竹筏就行。縹緲峯------圍出的色塊就是山峯，畫上流雲、山路、蒼鷹，簡潔寫意。大漠夜行------白月行雲

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

不良種類的咖啡豆有哪些怎麼分辨不好的咖啡豆

咖啡莊園

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發酵豆採收前掉落土中發酵的咖啡豆。發黴的異味，會對咖啡美味造成莫大的影響。死豆又稱未熟豆，或受氣侯因素的影響，發育不健全。煎焙後會產生煎斑，使咖啡有股青澀味。黑豆發酵豆，已腐敗、變黑的咖啡豆。因爲是黑色，一眼即可與正常的咖啡豆區分出來

2016-05-04 咖啡莊園我要分享

不良咖啡豆種有哪些？

咖啡豆

不良咖啡豆種有哪些？

發酵豆採收前掉落土中發酵的咖啡豆。發黴的異味，會對咖啡美味造成莫大的影響。死豆又稱未熟豆，或受氣侯因赤的影響，發育不健全。煎焙後會產生煎斑，使咖啡有股青澀味。黑豆發酵豆，已腐敗、變黑的咖啡豆。因爲是黑色，一眼即可與正常的咖啡豆區分出來。

2016-05-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡基礎常識公豆，母豆的典故

咖啡知識

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很多從東南亞回來的朋友，聊起咖啡來，說公豆，母豆的詞彙，麒麟查了資料後，才發現原來就是我們所說的平豆圓豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。其次，大家也可以順便了解下綠色圈劃分出來的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通過平時的瞭解，大家一定知道，

2015-06-05 咖啡知識我要分享

精品咖啡學講解咖啡公豆母豆典故

咖啡知識

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2014-11-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆常識公豆母豆典故

咖啡豆

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很多從東南亞回來的朋友，聊起咖啡來，說公豆，母豆的詞彙，麒麟查了資料後，才發現原來就是我們所說的平豆圓豆(Pea Berry 和 Flat Bean)。其次，大家也可以順便了解下綠色圈劃分出來的豆豆部分――Pea Berry 和 Flat Bean,通過平時的瞭解，大家一定知道，

2014-12-29 咖啡豆我要分享

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