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關於博卡索合作社 博卡索合作社擁有有機和公平貿易證書，並鼓勵當地的咖啡小農們採摘最成熟的櫻桃。在博卡索合作社內部，廣泛採用了花園咖啡系統。咖啡種植在宅基地附近，種植密度低，每公頃種植1,000至1,800株植物。大多數庭園咖啡都富含有機營養素。根據海
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Yirgacheffe Burka Silinga 簡述 2016年，埃塞俄比亞 博卡西林卡 耶加雪夫！Burka Silinga Micro lot! Yirgacheff-壓尬洽菲-國人翻譯作耶加雪菲或耶加雪夫，是埃塞俄比亞座著名的水洗豆產
巴布亞新幾內亞 博卡 水洗 產區：東部高地 海拔：1500m 品種：鐵皮卡 風味：金糖漿，青蘋果，芒果 巴布亞新幾內亞 巴布亞新幾內亞擁有1000多個不同部落和835多種口頭語言。我有出乎意料的好運去拜訪了四個不同的部落。每個人都有自己的傳統服飾，僅在有特殊
遊走在武夷山三菇度假區這幾天，我聽到當地朋友都在聊一個詞，叫做慢城市，在國外指的是一種放慢生活節奏的城市形態。我在尼泊爾旅行時，覺得博卡拉就是一座典型的慢城。 遊走在武夷山三菇度假區這幾天，我聽到當地朋友都在聊一個詞，叫做慢城市，什麼是慢城
埃塞俄比亞 西達摩 班莎 厭氧蜜處理 地區：SHEKA，Bensa，Sidama 處理法：厭氧發酵 海拔： 2100-2300M 品種：傳家寶 杯測：香檳，奶油草莓，歐亞甘草，熱帶水果，複合水果。 Bensa是Sidamo高海拔地區的一個地區，我們在那裏新建了一個位於2100米的Washing站
李震宇墨西哥 餐館業主，釣魚狂人，老資格的國際民工，24年來在美洲、非洲打拼。就像詩裏說的那樣：這頭老貓頭鷹，它活得越久，看得越多，它看得越多，說的話越少 有遊客到維拉克魯斯來旅行，當地的老墨一定會問他們，有沒有去巴洛蓋亞咖啡館喝過咖啡?沒有?
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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