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咖啡小知識

保持咖啡新鮮的祕密武器──充氮保鮮咖啡粉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 愛咖啡的你一定碰過這樣的麻煩： 1. 想買咖啡豆卻猶豫好久，怕買到不喜歡的風味卻還要喝完一整包 2. 咖啡豆拆開之後就會開始氧化，喝到最後沒有第一杯那麼新鮮好喝 3. 想要學手衝咖啡，但是一想到要買

2017-07-31 咖啡小知識我要分享

精品咖啡豆

咖啡發源地新武器|埃塞俄比亞西達摩班莎厭氧蜜處理G1原生種

埃塞俄比亞西達摩班莎厭氧蜜處理地區：SHEKA，Bensa，Sidama 處理法：厭氧發酵海拔： 2100-2300M 品種：傳家寶杯測：香檳，奶油草莓，歐亞甘草，熱帶水果，複合水果。 Bensa是Sidamo高海拔地區的一個地區，我們在那裏新建了一個位於2100米的Washing站

2020-06-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡技術

【藍瓶咖啡】手衝咖啡訣竅以及祕密武器大公開！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2004年於美國西岸發跡，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挾帶着高人氣， 2015年正式進軍日本，在清澄白河開設了第一間美國海外的分店。爲什麼BLUE BOTTLE COFFEE選擇日本作爲進軍海外市場第

2017-11-03 咖啡技術我要分享

星巴克

星巴克不敗的祕密！用數據打造出個人化貼心服務

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克（Starbucks）不只賣咖啡，更像一間科技公司：從2009年佈局行動支付，讓顧客習慣使用App消費，運用長年累積的用戶數據，打造個人化服務抓住顧客的心，更成爲零售不被電商淘汰掉的祕密武器。

2017-10-28 星巴克我要分享

咖啡資訊

星巴克的祕密武器

星巴克(Starbucks)在西雅圖的總部是咖啡的神殿，帶着溫和濃咖啡色的木頭組成一道道柵欄，將掛滿咖啡果和成桶咖啡豆的裝飾樹圍在中間。但其中有一層樓與衆不同，向上走兩段樓梯，就到了米歇爾蓋斯(Michell Gass)坐鎮改革西雅圖貝斯特咖啡(Seattles Best Coff

2014-06-28 咖啡資訊我要分享

天堂鳥莊園

口感更佳乾淨的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感特點介紹

巴布亞新幾內亞在2014年人口估計爲6552730，人口中位年齡是22.4歲。人口增長率是1.84%，出生率爲千分之24.89，死亡率爲千分之6.53。城市人口占13%。新生兒的死亡率是每千人39.67。人口出生時的平均預期壽命是66.85歲。人口識字率是62.4%。沒有讀寫能力的人中

2016-09-02 天堂鳥莊園我要分享

咖啡資訊

微信咖啡機終端最強吸粉機

當下，微信是營銷市場最便捷，時尚，且互動性強的營銷武器，無論是線上宣傳互動，還是線下營銷支付，都給電商，實體店等，帶來了廣闊的商業前景。企業的最新消息通過消息發送和朋友圈傳播，在真實有效的粉絲中得以擴散，同時通過微信公衆號與粉絲互動、立足

2015-05-04 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

咖啡常識女性咖啡過量可降低受孕力

咖啡中含有大量咖啡因，女性過多攝入可致雌激素分泌減少，而體內雌激素水平下降，就有可能對卵巢的排卵功能構成不利影響，使受孕機會降低。美國的人羣調查結果顯示，平均每天喝咖啡超過3杯的年輕女性，其受孕機會要比從不喝咖啡的女性降低27%;每天喝2杯咖啡

2015-07-01 咖啡知識我要分享

咖啡技術

關於咖啡的用途你不知道的還有哪些？

咖啡是很多人日常生活中不可缺少的飲品。一般情況下，人們會在工作很晚很累時，飲用一杯美味的咖啡以保持清醒。咖啡除了可飲用外，還有許多讓你意想不到的用處。 1、去除冰箱裏的異味放置2周的剩菜、幾乎爛掉的食物，還有變質的牛奶，它們的味道都不好聞。

2015-03-12 咖啡技術我要分享

咖啡小知識

咖啡豆袋保持咖啡豆新鮮的祕密 – 單向排氣閥

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）就像佛要金裝，人要衣裝一樣，咖啡豆更要好的豆袋來裝！當然，這邊講的豆袋包裝不單單隻有外裝漂亮這麼簡單就好，最重要的就是能幫助保持咖啡豆新鮮。一般烘焙完成的咖啡豆，我們常見盛裝的咖啡豆

2017-10-07 咖啡小知識我要分享

精品咖啡豆

意式濃縮用什麼咖啡意式濃縮咖啡選擇輕微烘焙Espresso咖啡味道

選擇或購買最好的濃縮咖啡豆時要遵循的標準： 1.咖啡豆的質量如果您的目標是每天早上在正確的音符上開始，那麼高質量的機器是您的武器庫中的好工具。然而，沒有最先進的濃縮咖啡機可以充分補償劣質咖啡豆的劣質口味。幾乎到處都有便宜的咖啡豆，尤其是附

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡

瑞幸咖啡爆紅背後的危機！星巴克可以怎樣急起直追？

2018-11-23 瑞幸咖啡我要分享

咖啡資訊

美國流行“中國咖啡”

“中國咖啡”這個詞也許您聽起來還有點陌生，但是在美國卻幾乎已經達到了家喻戶曉的程度。美國大豆研究領域的頂級教授更稱，“中國咖啡”是改善美國人膳食結構的“祕密武器”。

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

咖啡資訊

2014-05-20 咖啡資訊我要分享

咖啡知識

咖啡迷出門必帶的‘祕密武器’，摩卡壺咖啡製作大全

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作爲設計系學生，貳號早在大學時代就因瘋狂熬夜趕作品而染上了咖啡癮，每天早晨只要沒來杯咖啡就渾身不對勁，無奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其實意外的麻煩。如果是去歐洲、日本等地，至少還能

2018-01-10 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

全球最著名的十家咖啡連鎖店

咖啡的來歷，有說法是因爲一場野火，燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意……於是有了咖啡，和着咖啡文化。

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

夏威夷科納咖啡精品之選好喝的咖啡豆推薦之夏威夷科納咖啡

由於氣候，精心耕種和整個地區使用的溼法工藝，大多數科納咖啡的等級爲上等或更好。就像優質的葡萄酒一樣，100％的Kona咖啡與商業調和產品的不同之處在於，在此過程的每個步驟中都特別注意。最終的結果是，咖啡印有科納地區的獨特印記-精緻而美味，並帶有濃

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

拿鐵

超創意的咖啡——你喝過彩虹拿鐵，還是玫瑰金冰拿鐵嗎？

2018-03-16 拿鐵我要分享

咖啡知識

咖啡袋有利於保鮮的祕密！ ‘單向排氣閥’是爲了讓我們聞嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）就像佛要金裝，人要衣裝一樣，咖啡豆更要好的豆袋來裝！當然，這邊講的豆袋包裝不單單隻有外裝漂亮這麼簡單就好，最重要的就是能幫助保持咖啡豆新鮮。一般烘焙完成的咖啡豆，我們常見盛裝的咖啡豆

2018-01-09 咖啡知識我要分享

咖啡知識

揭祕咖啡的神奇妙用

咖啡全球第一大飲品，每天丟棄的咖啡渣不可勝數，咖啡渣在丟棄前還能產生什麼效用呢？本文告訴你，咖啡除了作爲飲品之外，至少有你不太在意的20個妙用。那麼，請善用這常見的咖啡和咖啡渣吧。

2014-06-04 咖啡知識我要分享

保持咖啡新鮮的祕密武器──充氮保鮮咖啡粉

咖啡發源地新武器|埃塞俄比亞西達摩班莎厭氧蜜處理G1原生種

【藍瓶咖啡】手衝咖啡訣竅以及祕密武器大公開！

星巴克不敗的祕密！用數據打造出個人化貼心服務

星巴克的祕密武器

口感更佳乾淨的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感特點介紹

微信咖啡機終端最強吸粉機

咖啡常識女性咖啡過量可降低受孕力

關於咖啡的用途你不知道的還有哪些？

咖啡豆袋保持咖啡豆新鮮的祕密 – 單向排氣閥

意式濃縮用什麼咖啡意式濃縮咖啡選擇輕微烘焙Espresso咖啡味道

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美國流行“中國咖啡”

國外十大品牌咖啡店排行榜

咖啡迷出門必帶的‘祕密武器’，摩卡壺咖啡製作大全

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夏威夷科納咖啡精品之選好喝的咖啡豆推薦之夏威夷科納咖啡

超創意的咖啡——你喝過彩虹拿鐵，還是玫瑰金冰拿鐵嗎？

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