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1月1日，中國首家以美影廠經典IP題材爲主題的咖啡館MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE在上海正式開業。這家位於上海大悅城5樓的主題咖啡館佔地數百平米，擁有水吧區、產品售展區、文化體驗區三大營業區域。 隨着MEIN FRIEDNS COFFEE AND STORE的開業，美影廠的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由美國漫畫家查爾斯舒爾茲（Charles M.Schulz）創造的花生漫畫（PEANUTS），故事主角史努比8/10滿67歲囉！而查理布朗咖啡廳來臺展店也有2年的時間，店裏熱銷冠軍的商品，就是利用模型撒上可可粉，做出
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 七月，一張中國古典風情海報鋪滿東京秋葉原地鐵口的照片流傳於網上，海報上印的正是國產動畫《狐妖小紅娘》，是騰訊動漫爲其出品動畫在日本Tokyo MX 電視臺播出的一次宣傳造勢。 繼海報佔領秋葉原地鐵
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 海南咖啡 濃而不苦，香而不烈，且帶一點特有的果味 全國95%咖啡產自雲南，海南咖啡的產量還不到全國總量的2%，但是很多人只知道中國 海南咖啡 ，而不知道雲南咖啡，這是爲什麼？
不同於星巴克、COSTA等美式咖啡連鎖，這個由韓國人創立的咖啡品牌，正在尋找另外一種生存之道。 漫咖啡(Maan Coffee)絕不僅是一個喝咖啡的地方。 在漫咖啡北京將府公園北門店二層的玻璃牆包間中，辛子相點燃了手中的雪茄，向《財經天下》週刊說道。 這名來自
近期，關於國際冰淇淋巨頭哈根達斯在國際市場大量採購咖啡產品相關材料，立意大舉進攻中國咖啡產業的傳聞甚囂塵上。就像許多消息並非空穴來風，這一次也概無例外：繼剛剛宣佈爲所有來店會員免費提供卡布基諾咖啡之後，哈根達斯又緊鑼密鼓地重磅推出融合了哈
每個人心中或許都有一個咖啡夢。 線下的咖啡廳大部分不賺錢。在餐飲行業頗有經驗的張生武對《第一財經日報》表示，投資裝修要幾十萬元，設備要40萬~50萬元，地段好的門店每個月要揹着幾萬元的房租。單賣咖啡本身不賺錢，但從賣咖啡裏衍生出的商業機會卻有盈
每個人心中或許都有一個咖啡夢。 線下的咖啡廳大部分不賺錢。在餐飲行業頗有經驗的張生武對《第一財經日報》表示，投資裝修要幾十萬元，設備要40萬~50萬元，地段好的門店每個月要揹着幾萬元的房租成本經營。單賣咖啡本身不賺錢，但從賣咖啡裏衍生出的商業機
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「中國」不僅是星巴克重要的淘金地，也是星巴克奮力一搏的開發市場，每年爲星巴克的營利成長皆帶來喜訊。星巴克今年第二季財報出爐，以亞太區域的業績表現較爲亮眼，不僅在過去 1 年中增開了 1 千多
辛子相稱，漫咖啡門店目前的回本週期僅爲一年，最慢的也能在兩年內收回成本。對於漫咖啡的成功，辛子相總結說：人們記住漫咖啡絕不是因爲咖啡。這與八年前星巴克創始人霍華德舒爾茨寫於自傳《將心注入》中的名言頗爲類似：星巴克的品牌甚於咖啡。 漫咖啡並非
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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