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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 「中國」不僅是星巴克重要的淘金地,也是星巴克奮力一搏的開發市場,每年爲星巴克的營利成長皆帶來喜訊。星巴克今年第二季財報出爐,以亞太區域的業績表現較爲亮眼,不僅在過去 1 年中增開了 1 千多
瑞麗咖啡種質圃 瑞麗咖啡種質圃1992年經雲南省農墾總局批准,由雲南省德宏熱帶農業科學研究所承擔建立,2009年被農業部命名爲農業部瑞麗咖啡種質圃。主要任務是:國內外咖啡種質資源收集、引進、保存、鑑定評價及創新利用,按規定向國內外提供種質利用,資源
選擇咖啡行業在市場上發展目的就是創收高利潤,能夠獲得高收益的項目在市場上自然是好發展好創業的,也是值得創業者投資的。因此,創業者在投資品牌咖啡連鎖店的時候,從這個角度出發,那麼您經營的項目在市場上就是有發展的,就是能輕鬆獲得財富的。接下來
牙買加藍山Jamaica Blue Mountain) 酸、甘、醇、苦味非常平衡,味道芳香,口感非常潤滑,柔順。 牙買加藍山被譽爲國王的咖啡(Coffee Fit for A King).雖然牙買加藍山咖啡產量在世界咖啡總產量中佔微不足道的比例,但是,牙買加藍山咖啡卻可以賣得到世界最高
●牙買加藍山Jamaica Blue Mountain) 酸、甘、醇、苦味非常平衡,味道芳香,口感非常潤滑,柔順。 牙買加藍山被譽爲國王的咖啡(Coffee Fit for A King).雖然牙買加藍山咖啡產量在世界咖啡總產量中佔微不足道的比例,但是,牙買加藍山咖啡卻可以賣得到世界
有人說,餐飲行業是永遠不會落魄的行業,餐飲行業也是中國第一大行業,其中咖啡館是很多人的首選,人人都想開一家咖啡館,這兩年咖啡投資創業特別的火爆,而且各行各業的人們都選擇開咖啡館,咖啡館的利潤怎麼樣呢?開一家咖啡館的成本是多少呢? 1、想要知道
早年的爪哇咖啡盛名遠播,這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香,酸度較低,口感潤滑,與摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡綜合咖啡曾經風靡一時,成爲頂級咖啡的代名詞,聲名遠播。 那時,銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非常特別的咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 《一流咖啡師在家怎麼喝咖啡》法蘭絨濾布手衝咖啡Nel drip 法蘭絨手衝咖啡-令人難忘的溫潤口感與琥珀般透明色澤。 單品手衝應該是在家喝到一杯好咖啡的捷徑。設備成本不高,簡單方
尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國,種植在高海拔有遮蔭的咖啡,口感圓潤平衡有不太尖銳的酸,不出名主要的因素是戰爭與颶風的侵襲,導致單一農場無法持續經營,沒有歷史資料讓生豆商追蹤查閱農場資料,直到2003年後引響咖啡品質的壞因子去除,落後的交
我們絕對相信牙買加藍山咖啡是最佳的咖啡,它的酸、甘、醇與苦味非常平衡,味道芳香,喝起來非常潤順;但是,它的價格過高,雖然值得一試,卻無須爲此着迷。因爲其他的精選咖啡也都有各自的特性,而且滋味鮮美,價格也合理,這纔是我們生活中的好咖啡到1981年
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉四大火山咖啡區之一。阿堤德蘭的土壤是有機物質中最肥沃的。 百分之九十的咖啡沿着極陡之斜坡栽種,一直延伸至阿堤德蘭湖。 本區的咖啡香濃,有着令人陶醉的香味,口味酸
爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名遠播,這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香,酸度較低,口感潤滑,與摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡綜合咖啡曾經風靡一時,成爲頂級咖啡的代名詞,聲名遠播。 那時,銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非
巴西被稱爲咖啡的王國,它是國際上最大的咖啡生產國和出口國,咖啡產值獨佔國際30%以上,全球有1/6的咖啡都是在這兒生產的,巴西也是繼美國之後,國際第二大的咖啡消費國,這兒大概有30萬的農民從事咖啡種植業,它承載了巴西經濟發展的重任,同時也影響着國際
爪哇咖啡 - 文化 爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名遠播,這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香,酸度較低,口感潤滑,與摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡綜合咖啡曾經風靡一時,成爲頂級咖啡的代名詞,聲名遠播。 那時,銷往歐洲的
摘要:一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題,經常在北京的咖啡店消費的白領人士們可能沒有想過。但是,央視今天上午的報道稱,星巴克拿鐵的物料成本不足5元。我們到底在咖啡身上花了多少錢呢?(摘自新華網) 一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題,經常在北京的咖啡店
巴西咖啡有很多種類,很難說它有什麼格外的風味,沒有格外拔尖的優點,也沒有顯着的缺點,大多數爲中酸、口感潤滑,主打的是溫和順口、醇厚度佳與甜感足,它的柔和使得它混合其它的咖啡豆,滋味不會有太大的變化;而且油質對比豐富。所以巴西的咖啡豆最適合
一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題,經常在北京的咖啡店消費的白領人士們可能沒有想過。但是,央視今天上午的報道稱,星巴克拿鐵的物料成本不足5元。我們到底在咖啡身上花了多少錢呢?(摘自新華網) 一杯咖啡應該多少錢?對於這個問題,經常在北京的咖啡店消費的
爪哇只生產少量的阿拉比卡豆,而大部分是鏽蝕病災難後從非洲引進的羅姆斯達豆。這種咖啡烘焙後苦味強烈但香味極其清淡,雖然酸度較低,口感也比較細膩,但很少被用來直接飲用,常被用來拼配綜合咖啡,或用於製造速溶咖啡後來當輪船取代帆船後,由於運送時間縮
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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