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咖啡豆咖啡豆風味波旁波旁圓身豆波旁是與鐵皮卡

咖啡豆

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波旁「Bourbon」波旁是與鐵皮卡並列的古老的優良品種，也有植物學家認爲，波旁是早期鐵皮卡移植到也門後的變種。波旁幾乎全是圓身豆，豆粒比鐵皮卡小一點，較晚熟，產量卻比鐵皮卡多30%。它適合種在海拔1200米以上，風味明顯比1000米以下的突出，但是波旁

2016-03-18 咖啡豆我要分享

風味優雅的古老咖啡的鐵皮卡咖啡莊園產區風味口感特點介紹

鐵皮卡

風味優雅的古老咖啡的鐵皮卡咖啡莊園產區風味口感特點介紹

波本(Bourbon)：與帝比卡並列爲古老優良品種。甚至有植物學家認爲，波本是早期帝比卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。直到一七一五年，法國移植也門的摩卡圓身豆非洲東岸的波本島，纔開始受到重視，而有了圓身波本的名稱。一七二七年輾轉傳到巴西和

2016-09-14 鐵皮卡我要分享

雲南鐵皮卡口感特點風味描述卡蒂姆莊園品種莊園產地區介紹

雲南咖啡豆

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2016-10-26 雲南咖啡豆我要分享

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雲南咖啡豆

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2016-10-26 雲南咖啡豆我要分享

變種波旁尖身豆大受歡迎精品咖啡豆

波旁

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波旁除了圓身豆外，還有尖身豆。一八一○年，波旁島的咖啡農勒羅伊發現，莊園有些咖啡樹變得較矮小，而且結出的咖啡豆是尖身狀，與波旁圓身豆明顯有別。經植物學家確認爲波旁變種，即俗稱之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成爲傳說中喝多了亦好眠的美味咖啡，

2015-02-12 波旁我要分享

咖啡豆品種變種波旁尖身豆大受歡迎

咖啡豆

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波旁除了圓身豆外，還有尖身豆。一八一○年，波旁島的咖啡農勒羅伊發現，莊園有些咖啡樹變得較矮小，而且結出的咖啡豆是尖身狀，與波旁圓身豆明顯有別。經植物學家確認爲波旁變種，即俗稱之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成爲傳說中喝多了亦好眠的美味咖啡，

2015-04-02 咖啡豆我要分享

雲南鐵皮卡咖啡研磨度特點處理法口感精品咖啡豆介紹

鐵皮卡

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波本(Bourbon)：與帝比卡並列爲古老優良品種。甚至有植物學家認爲，波本是早期帝比卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。直到一七一五年，法國移植也門的摩卡圓身豆非洲東岸的波本島，纔開始受到重視，而有了圓身波本的名稱。一七二七年輾轉傳到巴西和

2016-10-12 鐵皮卡我要分享

咖啡樹種的介紹

咖啡文化

咖啡樹種的介紹

鐵畢卡(Typica)帝比卡蒂皮卡鐵皮卡鐵畢卡(Typica 鐵皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的種類名，是衆多阿拉比卡種之中最古老的品種之一。鐵皮卡又稱爲老品種小粒咖啡，其產量少，栽培難度大，所以價格相比普通小粒咖啡要高出很多。鐵畢卡咖啡原產於埃塞俄比亞

2014-07-22 咖啡文化我要分享

鐵畢卡帝比卡蒂皮卡鐵皮卡

咖啡豆

鐵畢卡帝比卡蒂皮卡鐵皮卡

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2014-09-17 咖啡豆我要分享

鐵皮卡咖啡豆的特點種類莊園產地區風味描述處理法簡介

鐵皮卡

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2017-01-19 鐵皮卡我要分享

咖啡樹種的介紹鐵畢卡帝比卡蒂皮卡鐵皮卡

鐵皮卡

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2015-04-17 鐵皮卡我要分享

卡杜拉鐵皮卡咖啡豆風味描述處理法研磨度特點品種產區口感介紹

鐵皮卡

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精品咖啡豆波本(Bourbon)：與帝比卡並列爲古老優良品種。甚至有植物學家認爲，波本是早期帝比卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。直到一七一五年，法國移植也門的摩卡圓身豆非洲東岸的波本島，纔開始受到重視，而有了圓身波本的名稱。一七二七年輾

2016-10-21 鐵皮卡我要分享

中國雲南鐵皮卡咖啡風味描述處理法品質特點口感莊園介紹

鐵皮卡

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2016-10-27 鐵皮卡我要分享

變種波旁尖身豆大受歡迎咖啡豆品種中國咖啡網

咖啡資訊

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波旁除了圓身豆外，還有尖身豆。一八一○年，波旁島的咖啡農勒羅伊發現，莊園有些咖啡樹變得較矮小，而且結出的咖啡豆是尖身狀，與波旁圓身豆明顯有別。經植物學家確認爲波旁變種，即俗稱之波旁尖身豆（BourbonPointLl），成爲傳說中喝多了亦好眠的美

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

雲南卡蒂姆咖啡豆的風味描述研磨刻度莊園產地區品種介紹

卡蒂姆咖啡豆

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2016-12-20 卡蒂姆咖啡豆我要分享

兩種最古老的咖啡原生樹種

咖啡知識

兩種最古老的咖啡原生樹種

帝比卡(Typica)：埃塞俄比亞最古老的原生品種，所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。屬於風味優雅的古老咖啡，但體質較弱，抗病力差易染鏽葉病，產果量亦少，不符經濟效益。近年帝比卡在中南美洲已漸被卡杜拉和卡杜艾取代，愈來愈少見。帝比卡雖然風味佳，但遠不如

2015-03-09 咖啡知識我要分享

哥倫比亞咖啡帝比卡風味描述口感研磨刻度產地區品種

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡帝比卡風味描述口感研磨刻度產地區品種

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2016-12-12 哥倫比亞咖啡豆我要分享

鐵皮卡精品咖啡豆風味口感莊園產區種植情況發展歷程簡介

鐵皮卡

鐵皮卡精品咖啡豆風味口感莊園產區種植情況發展歷程簡介

大家耳熟能詳的曼特寧、藍山、象豆、可納、雲南小圓豆、瑰夏等，皆是帝比卡的衍生品種。帝比卡的豆粒較大，成尖橢圓形或瘦尖狀，與波本的圓身豆不同鐵皮卡又稱爲老品種小粒咖啡，其產量少，栽培難度大，所以價格相比普通小粒咖啡要高出很多。鐵畢卡咖啡原產

2017-03-01 鐵皮卡我要分享

雲南鐵皮卡咖啡豆風味描述口感莊園處理法品質介紹

聖多明各咖啡

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2016-11-09 聖多明各咖啡我要分享

雲南鐵皮卡咖啡豆風味描述處理法研磨刻度品種產地區介紹

鐵皮卡

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2016-11-08 鐵皮卡我要分享

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