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什麼是“咖啡鼻子” 咖啡師必帶物品

咖啡知識

什麼是“咖啡鼻子” 咖啡師必帶物品

LE Nez Du Cafe 咖啡鼻子跟酒鼻子Le Nez Du Vin相似，咖啡鼻子是一組咖啡的氣味香氣瓶，也是咖啡愛好者用來嗅覺訓練的利器。咖啡師、咖啡烘焙師、咖啡品質鑑定師(Q-grader)等都會用咖啡鼻子來訓練嗅覺，氣味的具體理解和記憶的方式要根據個人經驗來確定。會

2015-03-14 咖啡知識我要分享

咖啡迷出門必帶的‘祕密武器’，摩卡壺咖啡製作大全

咖啡知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）作爲設計系學生，貳號早在大學時代就因瘋狂熬夜趕作品而染上了咖啡癮，每天早晨只要沒來杯咖啡就渾身不對勁，無奈旅途中要想弄到一杯好喝的咖啡其實意外的麻煩。如果是去歐洲、日本等地，至少還能

2018-01-10 咖啡知識我要分享

咖啡的名字

咖啡知識

咖啡的名字

在連鎖和一般咖啡店中，我們的選擇不外是latte、mocha、cappuccino、expresso，其實，它們都是意式咖啡飲料的名字。

2014-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡文化基礎常識咖啡名字的故事

咖啡文化

咖啡文化基礎常識咖啡名字的故事

在消費社會，所謂必需品，再不僅爲滿足基本需要了。像咖啡，不喝，不會死，但不喝，一天就無法上電了。不知不覺成了心癮人人都有一點癮的，不是咖啡，也會是其他。在香港，法語Caf au lait沒太多人會說。人們更熟悉起泡沫的latte。好在還沒完全被內地化，給

2015-01-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化基礎常識咖啡名字的故事

咖啡知識

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2015-07-27 咖啡知識我要分享

去印尼買咖啡什麼牌子比較好印尼什麼咖啡好喝印尼咖啡品牌推薦

印尼國家

去印尼買咖啡什麼牌子比較好印尼什麼咖啡好喝印尼咖啡品牌推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）走進印尼的任何一家超市都會看到滿滿一排貨架全是咖啡，可見印尼人是多麼愛喝咖啡，但仔細一看幾乎都是2 1或3 1的混合咖啡，純黑咖啡卻沒幾種選擇。起初沒有研磨機只能從咖啡粉中

2018-08-07 印尼國家我要分享

戶外露營咖啡裝備清單咖啡器具戶外推薦戶外咖啡器具

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）導讀露營與生活其實可以關聯在一起。因爲在露營過程中，其實有很多的器具在家裏也能用上

2021-06-28 咖啡文化我要分享

出國也能輕鬆喝到冰滴咖啡 – 班德拉冰滴咖啡壺，不用自備冰塊

咖啡用品

出國也能輕鬆喝到冰滴咖啡 – 班德拉冰滴咖啡壺，不用自備冰塊

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）自從愛上冰滴咖啡後，對於便利超商的咖啡再也沒興趣了，而且自己要喝的咖啡也不會計較咖啡粉的多寡問題，濃醇的冰滴咖啡讓艾倫突然發現便利超商的咖啡口感好無味，味蕾一旦受到濃

2018-05-17 咖啡用品我要分享

國產咖啡豆賤賣：30元能買2公斤生豆雲南咖啡前景堪憂

咖啡新聞

國產咖啡豆賤賣：30元能買2公斤生豆雲南咖啡前景堪憂

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一杯咖啡30元的好行情並沒有延續到咖啡產區。在雲南，這個價格能買到兩公斤的咖啡生豆。當部分咖農不堪重負，轉身種芒果的同時，也有少部分人將目光轉向了精品咖啡的種植和生產。

2018-06-25 咖啡新聞我要分享

雲南咖啡豆賤賣求生：一杯咖啡30元能買到2公斤生豆

雲南咖啡資訊

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產業急需升級賤賣求生國產咖啡豆壓力山大來源：新金融觀察一杯咖啡30元的好行情並沒有延續到咖啡產區。在雲南，這個價格能買到兩公斤的咖啡生豆。當部分咖農不堪重負，轉身種

2018-06-10 雲南咖啡資訊我要分享

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