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精品咖啡基礎常識 什麼是咖啡鼻子 36味聞香瓶中文版分組圖
LENezDuCafe咖啡鼻子跟酒鼻子LeNezDuVin相似,咖啡鼻子是一組咖啡的氣味香氣瓶,也是咖啡愛好者用來嗅覺訓練的利器。咖啡師、咖啡烘焙師、咖啡品質鑑定師(Q-grader)等都會用咖啡鼻子
2022-07-01 咖啡知識 我要分享品嚐咖啡的兩個重點
一般人可能會以爲品嚐只是用嘴巴而已,其實在品嚐的過程中鼻子佔了很重要的地位,許多對味道的感覺都是靠鼻子來傳達,所以請多利用你的鼻子。必須先說明的是,
2014-07-25 咖啡知識 我要分享