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一夜秋雨，滿城桂花飄香。一家星巴克分店，22日在杭州靈隱景區開張，卻也引起不小反響。質疑無非是擔心商業行爲與宗教寺廟兩種不同的文化是否有所衝突。調侃，讓人會心一笑遊人既要去拜拜菩薩，又想去喝喝咖啡，享受一下中西合璧的感覺;施主，您是大悲還是小
近年來咖啡館的興起，帶動國內一陣咖啡熱，即使不懂咖啡，只要照着設計精緻的menu一點，便可以享受一杯濃郁香淳的咖啡。於是原本只有在電影裏才見得着的優閒下午茶已不是夢想，若能忙裏偷閒，坐上兩個小時，翻翻雜誌，聽店裏爲客人精選的輕音樂，剎時間你會覺
近年來咖啡館的興起，帶動國內一陣咖啡熱，即使不懂咖啡，只要照着設計精緻的menu一點，便可以享受一杯濃郁香淳的咖啡。於是原本只有在電影裏才見得着的優閒下午茶已不是夢想，若能忙裏偷閒，坐上兩個小時，翻翻雜誌，聽店裏爲客人精選的輕音樂，剎時間你會
屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡裏，也可以當作小點心另外上，供賓客邊喫邊飲。後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱攪拌奶油配濃咖啡。在美國，攪拌奶油有時不另盛，而是浮蓋在咖啡上面。 康寶蘭咖啡做法： 康寶蘭咖啡 意大利濃縮咖啡120ml
意大利作家馬格利斯(Claudio Magris)1939年出生在的裏雅斯特，他在那本著名的《微觀世界》(Microcosmi)中感慨：帝國雖然不存在了，但這個城市卻還是老樣子，就像聖馬可咖啡館(SanMarco)那樣。 帝國究竟指的是哪一個?在同一本書裏，馬格利斯又強調：聖馬可咖
日本人喝咖啡的是1804年狂歌師戲作者，大田蜀山人在瓊浦又綴一書中，在紅毛船上被請喝叫咖啡的東西，豆炒得黑黑呈粉狀，與白糖攪和後飲用，味道焦苦的臭味與苦味無法適應。從咖啡自出島輸入而無法廣爲接受的背景來看，鎖國政策的確影響了日本人對新飲料味道
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在鉑瀾咖啡學院創始人齊鳴眼中，2010年是在中國開 咖啡館 的一個發展拐點，從那時起，這個生意貌似不再美好。也是在這期間，咖啡從業者有的將咖啡和 咖啡館 攪和不清， 經營 失去
瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡裏，也可以當作小點心另外上，供賓客邊喫邊飲。後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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