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冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡有什麼？星巴克冷萃咖啡好喝嗎

咖啡知識

冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡有什麼？星巴克冷萃咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。好喝的冰咖啡，聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚，但一入口後各種好滋味、香氣與

2018-06-28 咖啡知識我要分享

咖啡生長過程和生產過程

咖啡莊園

咖啡生長過程和生產過程

咖啡樹的花有着淡淡的有如茉莉的香味，如果日夜溫差大和溼度夠的話，開的花會較多，每年農曆的二、三月是它的花期，它開的花是白色小花，開花後二天至一週的時間內花就完全凋謝了。結果期咖啡的生長過程咖啡的生長過程咖啡花謝了之後會結出綠色的果實，

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

跑車“燒胎”弄髒最美咖啡廳遊客罵缺德

咖啡資訊

跑車“燒胎”弄髒最美咖啡廳遊客罵缺德

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）嘉義民雄建國路上一間連鎖咖啡廳，因爲外型有如西洋教堂，被說是全臺最美咖啡廳，不少人來這裏朝聖，拍照打卡，有駕駛，中秋節當天，疑似不滿後面民衆抱怨拍照拍太久，當場燒胎，輪胎燒熔的黑膠，弄

2017-10-06 咖啡資訊我要分享

冰滴咖啡怎麼喝冰滴咖啡用什麼咖啡豆冰滴咖啡怎麼發酵

冰滴咖啡

冰滴咖啡怎麼喝冰滴咖啡用什麼咖啡豆冰滴咖啡怎麼發酵

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡大致可分爲水滴式、冰滴式、冰釀式三種作法。這三種方式由於萃取條件不同，會造成不同的風味與口感，但都屬於冷萃咖啡。冷萃咖啡的原理和冷泡茶是一樣的，就是以低溫長

2018-09-08 冰滴咖啡我要分享

冷萃咖啡的製作方法是什麼？冷萃咖啡用什麼咖啡豆做纔好喝？

冷萃咖啡

冷萃咖啡的製作方法是什麼？冷萃咖啡用什麼咖啡豆做纔好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）冷萃咖啡正在風靡世界。您可能已經注意到，在很多咖啡店裏，冷萃咖啡要貴一些。你想知道爲什麼嗎？事實上，使冷萃咖啡更昂貴的原因是製作咖啡的時間。通常，沖泡一些熱咖啡

2018-09-14 冷萃咖啡我要分享

咖啡豆烘焙機專用燃燒器品牌推薦使用方法故障維修介紹

咖啡豆

咖啡豆烘焙機專用燃燒器品牌推薦使用方法故障維修介紹

咖啡豆烘焙機專用燃燒器品牌推薦使用方法故障維修介紹於直火式內鍋內部塗上遠紅外線表面塗層的內鍋。烘焙中遠紅外線直接照射在咖啡豆上。內鍋上覆蓋着咖啡的焦油也能受到遠紅外線的照射以強烈的幅射熱源可輕易地通貫到咖啡的內部。咖啡烘焙機的排氣咖

2016-11-21 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙機的誕生歷史起源發明者介紹

咖啡烘焙

咖啡烘焙機的誕生歷史起源發明者介紹

咖啡烘焙機的誕生歷史起源發明者介紹 1、直火式內鍋咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY來介紹內鍋經過沖孔加工、底下的燃燒器火焰可直接接觸到咖啡豆。直火式的風味附着在咖啡上、成爲芳香美味的咖啡。燃燒器的火焰與熱度是烘焙的主要熱源。 2、半熱風式內鍋

2016-10-31 咖啡烘焙我要分享

藍山咖啡布耶諾斯艾雷斯莊園S.H.B水洗巨型象豆口感如何杯測風味

精品咖啡豆

藍山咖啡布耶諾斯艾雷斯莊園S.H.B水洗巨型象豆口感如何杯測風味

藍山咖啡布耶諾斯艾雷斯莊園S.H.B水洗巨型象豆口感如何杯測風味怎麼描述？咖啡價格多少？咖啡豆品種Maragogype200克NT $ 650，藍山咖啡布耶諾斯艾雷斯莊園S.H.B水洗巨型象豆有如藍山咖啡清香優雅的味道，甜感十足，牛奶巧克力,中段的堅果香氣大量浮現，後段

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙機的誕生歷史-星巴克濃縮烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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2016-11-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙機介紹不同的咖啡品種烘焙程度介紹精品咖啡豆

咖啡烘培機

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2016-07-11 咖啡烘培機我要分享

咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY來介紹

咖啡機

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咖啡烘焙機的構造看起來非常單純。的確電氣的機器控制或瓦斯的控制、都不是很難控制的。但是、就咖啡豆的烘焙、需追求非常難及的機械平衡及構造。

2014-08-15 咖啡機我要分享

咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY介紹

咖啡技術

咖啡烘焙機的原理 DISCOVERY介紹

接下來爲大家說明敝社咖啡烘焙機的結構及各零組件的特性。對剛接觸的人或許有些困難、希望大家能儘量去理解! 咖啡烘焙機的構造看起來非常單純。的確電氣的機器控制或瓦斯的控制、都不是很難控制的。但是、就咖啡豆的烘焙、需追求非常難及的機械平衡及構

2015-04-14 咖啡技術我要分享

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2015-10-27 咖啡烘培機我要分享

咖啡機常識咖啡烘焙機機械原理

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2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

不用圍圈法做出卡布美女拉花

咖啡文化

不用圍圈法做出卡布美女拉花

許多朋友覺得練圈圍法需要時日，圍不出理想的色塊，那擁有如雲秀髮的美女怎麼做出來? 那就在你的拉花上加上創意，一樣可以做出漂亮美眉。今天按照這種思路嘗試了一些，現在和大家聊聊卡布拉花變美女。下面這種拉花許多朋友都會，就是把切入點放在杯子的一

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡拉花技巧請在你的拉花里加上創意

咖啡技術

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2014-09-10 咖啡技術我要分享

衝煮咖啡常見6種方式比利時皇家咖啡壺

咖啡知識

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它結合了數種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。整個調煮過程有如上演一出舞臺劇的咖啡器，因爲炫目華麗的外表，加上噱頭十足的操作樂趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分數。這種美侖美奐的咖啡萃取過程，加上

2014-12-22 咖啡知識我要分享

丹麥 Menu 新骨瓷咖啡法壓壺

咖啡機

丹麥 Menu 新骨瓷咖啡法壓壺

咖啡壺妝點上了年輕的色彩，深褐色的底部，搭配一絲淺綠的亮瓷頂蓋，有如一杯濃郁特調的咖啡香，有着沉着的咖啡原味，層次化的口感堆疊下，再覆上一線抹茶的爽朗。帶有年輕感受的咖啡杯，將抹茶色的嫩綠色彩帶入杯內設計，搭配外在的深褐色杯身，讓整體穩重

2015-07-13 咖啡機我要分享

拉花常識不用圍圈法做出卡布美女拉花的技巧

咖啡拉花

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2015-09-23 咖啡拉花我要分享

丹麥 Menu 新骨瓷咖啡法壓壺咖啡壺的推薦

咖啡機

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2015-09-24 咖啡機我要分享

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