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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 愛樂壓 的發明者可不是一位咖啡師和行業人員，是斯坦福大學機械工程講師Alan Adler發明。愛樂壓結合了聰明杯，Hario V60，以及意式咖啡機萃取的原理，具備了浸泡、過濾、加壓的功
用豆漿搭配咖啡，不僅能幫助咖啡促進脂肪燃燒，更能減少咖啡因對腸胃和神經的刺激，起到平緩疏通的作用。 豆漿你肯定喝過，咖啡你也並不陌生;而這兩者放在一起，你知道有什麼功效嗎?試試看吧，結合了東方的傳統與西方的經典，結合了黃豆的絲滑香醇與咖啡的撩
它結合了數種自然的力量：火、蒸汽、壓力、重力，這些使得比利時皇家咖啡壺的操作感覺更具可看性。整個調煮過程有如上演一出舞臺劇的咖啡器，因爲炫目華麗的外表，加上噱頭十足的操作樂趣，大大增加了咖啡感性浪漫的分數。 這種美侖美奐的咖啡萃取過程，加上
杏福摩卡冰咖啡是一款結合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的濃郁與一體的冰咖啡，是一款大膽嘗試新搭配的咖啡，喜歡創新的你不妨一試。 配方： 濃縮咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃醬 15ml 摩卡粉 20g 純牛奶 120ml 發泡鮮奶油適量 杏仁脆片裝飾
咖啡拉花壓紋手法心形手法視頻技巧 建議從愛心（定點晃動）樹葉（移動晃動）開始，至於練到什麼程度，當你把愛心樹葉練到對稱，顏色分明，就可以開始進行壓紋鬱金香的練習，我覺得壓紋鬱金香是一個很好練基本功的latteart圖案，它結合了定點晃動/移動晃動/推
如今在臺灣 濾掛式咖啡 已經很普遍，但你知道是誰發明的嗎？很多人會猜應該是愛喝咖啡的歐美國家。其實不是，原來是日本人發明的！而爲何濾掛式咖啡能在東亞快速的成長呢？原因是它結合了即溶與手衝咖啡的優點！那臺灣人爲什麼愛喝濾掛式咖啡呢？讓我們一起
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 許多人享受咖啡上的專屬拉花，也有人喜歡3D打印的高科技，現在這兩項功能可以相結合了！美國廠商推出了Ripple Maker3D打印拉花咖啡機，只要和Coffee Ripples App結合，將自拍照上
半水洗(semi-lavado)，也有人叫蜜處理(honey, miel)，其實是結合了日曬法和水洗髮酵法來處理生豆。首先去除咖啡果皮果肉，然後根據需要，決定是否用去果膠機（desmucilaginador）去除果膠，或去除多少果膠，最後再對帶殼生豆通過或日曬法或機器乾燥或兩者結
日曬水洗蜜處理- 咖啡豆水洗和日曬 半水洗(semi-lavado)，也有人叫蜜處理(honey, miel)，其實是結合了日曬法和水洗髮酵法來處理生豆。首先去除咖啡果皮果肉，然後根據需要，決定是否用去果膠機（desmucilaginador）去除果膠，或去除多少果膠，最後再對帶殼生
星巴克企業在許多方面來看，結合了精品咖啡運動中品質考量的理想主義，以及強大的企業力量以及紀律。不過星巴克並不能代表咖啡世界的全部!至少在筆者 認知下的二十一世紀裏，星巴克缺乏了一般區域性小咖啡館的風格及獨特性，這些小咖啡館烘焙並販賣他們認爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡跟威士忌一直都是好朋友，在這漸冷的天氣裏喝杯愛爾蘭咖啡再適合不過了 而愛爾蘭咖啡的指定威士忌廠商熱別推出了一款Cold Brew！ 這款酒使用了三次蒸餾的愛爾蘭威士忌，並結合
espresso萃取過度和不足的味道；espresso萃取過度和不足的味道 1. 我們有時候喝到的梅子， 柑橘實則是它前身，結合了當地環境果實的味道；我們喝到的杏仁， 核桃味是烘焙後部分碳化的味道。 我們喝到可可（一種苦味），漿糖味（苦味和甜味的結合）是烘焙較深
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Q1：聰明杯是什麼？ Clever Coffee Dripper聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優點，簡單，方便，易用。僅需兩分鐘的時間，不管你是咖啡達人，還是新手，都能輕鬆獲得一杯優質的好咖啡。 Q2：聰明杯怎麼來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Q1：聰明杯是什麼？ Clever Coffee Dripper聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優點，簡單，方便，易用。僅需兩分鐘的時間，不管你是咖啡達人，還是新手，都能輕鬆獲得一杯優質的好咖啡
作爲深圳第一家多主題咖啡，結合了多種元素與經營思路的Ncafe,在知名設計師+旅日咖啡師創意下產生的N品牌咖啡館，從設計裝修開始就受到衆多朋友的關注，在長達三個月的精心打造後，於9月28日盛大綻放，在現場200多名嘉賓共同見證下，完美呈現, Ncafe裏置入了
杏福摩卡冰咖啡是一款結合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的濃郁與一體的冰咖啡，是一款大膽嘗試新搭配的咖啡，喜歡創新的你不妨一試。 配方： 濃縮咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃醬 15ml 摩卡粉 20g 純牛奶 120ml 發泡鮮奶油適量 杏仁脆片裝飾
每個咖啡控都希望在起牀後品嚐到一杯濃郁的好咖啡，如果現在讓你能在睜開眼的瞬間就聞到咖啡的香味，會不會連懶牀也能一起解決了呢? 現在，英國設計師 Joshua Renouf 設計的這款咖啡鬧鐘 The Barisieur，便結合了鬧鐘和咖啡機的功能。主要通過開水煮沸時，帶
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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