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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 雀巢咖啡大減價,工人seafood痕,人買佢又買,掃幾罐返嚟,得個擺字冇人飲,咪掉呀!有用架! 有幾好很用?用嚟煮,用嚟食囉!放心,知你班大爺成日話自己日裏萬機,女朋友唔系身邊嘅日子,未必有feel
咖啡豆詳情: 國家:尼加拉瓜 莊園:天意莊園(Finca La Divina Providencia) 產區:迪匹多(Dipilto), Nueva Segovia 海拔:1350-1500m 處理方式:水洗 品種:卡杜拉 鐵畢卡 波旁 年雨量:1000-1500mm 天意莊園位於迪匹多(Dipilto),在海拔高度1,350公尺以上
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這句口號來自多年前的白米廣告。 那時候買米,不像現在超級市場看到的,每包重量均等,粒粒潔白。 米鋪通常以「號」爲名。 除了米,兼賣油、鹽、腐乳,還有一隻替老闆捉老鼠的花貓。 當時的米沒有預
品牌: KYUEMON Kyuemon Ceramic Tea Filter多孔陶瓷過濾杯 使用濾紙過濾一直是最常沖泡咖啡的簡單方法,但是隨著環保議題受到重視之下,使用濾紙沖泡咖啡既不環保,也耗費成本。 採用日本多孔陶瓷技術製造,滿佈肉眼也看不見的微細氣孔,可當淨水器、茶隔及
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 網路上一直流傳着,日本有咖啡業者在烘焙咖啡之前,會先將生豆裝在紗網內,放置在水龍頭下面沖洗,接着用乾淨毛巾吸乾水分後,再進鍋烘焙。據說這樣處理可以有效的減少雜質之類的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 飛沙走石,飛釘走鐵,真空包裝,確保新鮮。 這句口號來自多年前的白米廣告。那時候買米,不像現在超級市場看到的,每包重量均等,粒粒潔白。米鋪通常以號爲名。除了米,兼賣油、鹽、腐乳,還有一隻替
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據歐盟標準, 低因咖啡豆 的定義,是處理過後以重量計咖啡因含量不超過生豆0.1%。而星巴克的標準(也算一般國際標準)則是去除至原含量3%以下,其實只能叫 低因咖啡豆 ,不能稱
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