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CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

咖啡知識

CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

今天收到了CENTER 301測溫表~ 本來是用來測量烘焙機溫度的~ 因爲烘焙機還沒到，爲了測試這個表和軟件是否好用，就突發奇想，測試下手衝壺水溫的變化~ 本次測試純屬無聊的實驗，請大家看了一笑了之~ 圖中FCs爲燜蒸時手衝壺內的水溫~ 圖中FCe爲沖泡完後手衝壺

2015-05-21 咖啡知識我要分享

CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

精品咖啡學

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2015-11-11 精品咖啡學我要分享

咖啡打奶泡手測溫度奶泡最適宜的溫度意式拼配豆意式風味咖啡

咖啡知識

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奶泡打的好壞，很大程度上影響一杯咖啡的風味，而奶泡的溫度則也是影響奶泡質量的一個關鍵因素。本篇文章將跟朋友們分享咖啡打奶泡手測溫度技巧。一、奶泡最適宜的溫度牛奶在咖啡機上發泡時，昨適宜的溫度是控制在60度~70度這個區間的，原因在於： 1、牛奶

2016-06-28 咖啡知識我要分享

鬱金香咖啡拉花方法 & 打奶泡手測溫度技巧

咖啡技術

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在製作複雜的圖案時最重要的是需要一缸優質的奶泡，而奶泡的溫度則是影響奶泡質量的一個關鍵因素。本章將跟朋友們分享鬱金香咖啡拉花得同時再跟朋友們分享打奶泡手測溫度技巧。鬱金香咖啡拉花步驟： 1.將牛奶奶泡打圈注入咖啡液中(3圈即可); 2.找到杯子中間

2015-04-09 咖啡技術我要分享

CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

手衝咖啡

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2014-10-21 手衝咖啡我要分享

咖啡技術咖啡打奶泡手測溫度技巧

咖啡知識

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2014-09-25 咖啡知識我要分享

煮咖啡技術咖啡打奶泡手測溫度技巧

咖啡知識

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奶泡打的好壞，很大程度上影響一杯咖啡的風味，而奶泡的溫度則也是影響奶泡質量的一個關鍵因素。本篇文章，陳磊將跟朋友們分享咖啡打奶泡手測溫度技巧。一、奶泡最適宜的溫度牛奶在咖啡機上發泡時，昨適宜的溫度是控制在60度~70度這個區間的，原因在於： 1

2014-10-18 咖啡知識我要分享

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咖啡知識

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2015-08-31 咖啡知識我要分享

咖啡打奶泡手測溫度技巧

咖啡技術

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2014-06-20 咖啡技術我要分享

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧

拉花

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【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧如今世界上咖啡拉花已經發展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶頸。直接倒入形成法種，大多數是利用基本的心形和葉子形狀作變化，很難跳出這些基本圖案，這種情況是因爲疏於聯繫，控制技巧沒到火候。還有就是沒

2016-11-23 拉花我要分享

CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

咖啡知識

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2014-07-10 咖啡知識我要分享

咖啡溫度計花式咖啡測溫筆奶泡溫度針意式咖啡拉花製作技術

意式咖啡製作

咖啡溫度計花式咖啡測溫筆奶泡溫度針意式咖啡拉花製作技術

【品牌】JIMISI 【品名】咖啡溫度計【材質】不鏽鋼【規格】長13.5cm 【測量範圍】-10～110℃ 【特色】一杯完美比例的卡布其諾及拿鐵咖啡，牛奶、奶泡的比例配置是重點，而要將牛奶拉出棉密的奶泡，溫度的控制則是關鍵，溫度計指針指到攝

2016-01-20 意式咖啡製作我要分享

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧

拉花

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧所謂的手繪圖形法就是在已完成意式濃縮咖啡與牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合時候形成的白色圓點與不規則圖形，使用牙籤或針形物，佔用巧克力可可粉等材料，在咖啡表面勾畫出各種圖形。手繪圖形法相對於直

2016-11-22 拉花我要分享

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧

咖啡

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧

【拉花】鬱金香咖啡拉花方法打奶泡手測溫度技巧汽管的出汽方式，主要分爲：外擴張式跟集中式二種。不同形式的蒸汽管，產生的出汽強度跟出汽量就會有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔數的變化，就會造成在打牛奶時，角度跟方式的差異。而外擴張式的蒸汽管在打

2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡打奶泡手測溫度技巧分享

咖啡技術

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好奶泡一定要夠厚，綿密而且幼細，奶泡要同熱奶融合，奶泡的表面要反光，每次拉完花之後觀察下這個奶壺的掛杯，不應該有大奶泡，小氣泡越少越好。看到這裏，你是否也想親手試一試呢? 奶泡打的好壞，很大程度上影響一杯咖啡的風味，而奶泡的溫度則也是影響奶

2015-05-11 咖啡技術我要分享

咖啡常識 CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

手衝咖啡

咖啡常識 CENTER 301測溫表測手衝壺的水溫變化

圖中FCs爲燜蒸時手衝壺內的水溫~ 圖中FCe爲沖泡完後手衝壺內的水溫~ 燜蒸1次，斷水3次~ 從圖中可以看到總用時2分27秒，溫度從80.2下降到77.8，溫差2.4度~ 結論：無，純屬自娛自樂~

咖啡知識

2014-11-25 手衝咖啡我要分享

咖啡拉花技術：鬱金香要怎麼拉？鬱金香咖啡拉花方法及奶泡製作

咖啡技術

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2016-01-05 咖啡技術我要分享

家用烘豆機介紹 RF300家用烘豆機怎麼使用如何烘出有水準的豆子

精品咖啡豆

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Rotate Fun 300 排氣的加強和改裝與溫度感測，咖啡烘焙度深淺對咖啡風味口感差異影響 RF 300 是目前最熱門的家用烘豆機，300g 烘焙最佳值和合理的價格，成爲許多玩家入門的首選款，目前有電熱版和直火版，電熱版最適合一般初入門使用，因爲簡單好操作，而直

2019-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙機配件：HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆溫風溫探針介紹

HB咖啡烘焙機

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顏色分類: K型 PT100 名稱：德國Heraeus進口pt100豆溫風溫探針規格：M6*60 線長1.5m 適用機型：適用於HB-L2咖啡烘焙機豆溫和熱風溫的測量簡介：我們使用的傳感器是Heraeus高等級鉑電阻,這是咖啡烘焙機的核心部件之一。關於德國Heraeus進口pt100感溫原件

2016-01-08 HB咖啡烘焙機我要分享

HB-L2咖啡烘焙機品牌配件德國pt100豆溫風溫探針咖啡烘焙操作

HB咖啡烘焙機

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2016-01-15 HB咖啡烘焙機我要分享

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