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首先是牛奶的問題，蒙牛和伊利都摻了水和添加劑是垃圾。國內能打奶泡的好牛奶是上海光明的和國產雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用這兩種牛奶做成的。先把牛奶放進奶泡壺蓋緊入冰箱冰鎮約60分鐘，拿出來一隻手穩定奶泡壺，一隻手上下有節奏的抽拉奶泡壺上端的加
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人在學泡咖啡時，都想要學厲害的拉花技巧，殊不知 打奶泡 也是學泡咖啡裏很重要的一環喔!很多人 打奶泡 一兩次就上手，但是也有人 打奶泡 練習了十幾次都還不成功，其實 打奶泡 也是有小技巧的
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牛奶是咖啡最好的伴侶，我們平時在喝咖啡的時候非常喜歡添加牛奶，特別是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各種各種的花來，這樣加了牛奶的咖啡既好喝又好看。對於打奶泡，有幾個大家比較常見的誤區是我們要了解的，這才能便於我們更好地打好奶泡。 1：利用上下抖
很多咖友都很喜歡在純正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手動打奶器打出來的牛奶，用來拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一個手動打奶器，先將牛奶加熱後用手動打奶器打出奶泡去製作卡布奇諾，省錢、省心、省力。 些朋友買了家用半自動咖啡機，想做卡
很多咖友都很喜歡在純正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手動打奶器打出來的牛奶，用來拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一個手動打奶器，先將牛奶加熱後用手動打奶器打出奶泡去製作卡布奇諾，省錢、省心、省力。 一些朋友買了家用半自動咖啡機，想做
奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天小編給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先來說說手打奶泡需要的材料： 1
奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀
奶泡在咖友的理解中只有在專業的 咖啡機 上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於 咖啡拉花 ( 咖啡拉花 需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。 首先來說說手打奶泡需要的材料：
打奶泡的溫度 打奶泡的起點溫度越低，可以操作的時間越長，當然可以打的越細膩，這也是牛奶需要冷藏的原因之一。奶泡一般是加熱到60多度時候做拉花最好的。但我們用的是手動打奶器.熱量會流失的.加熱到70度左右吧(不要再高了,再高了打的奶泡就會粗)。奶的結
初學打奶泡視頻教程-咖啡打奶泡的正確方法 第一步：先做快速低打，打到有明顯的阻力和綿感;接下來做中打，同樣打到有明顯的阻力和綿感;最後做高打，打到整體有阻力和綿感。提示：注意抽動的高度。 第二步：重複第一步。這樣就完成了手動打奶的過程。如果想要
咖啡拉花打奶泡技巧角度-手打奶泡技巧視頻教程 奶泡要求; 1 打奶:最重要的技術,雖然不是很高深但是需要長時間的練習,要求奶泡細膩圓滑,千萬不要有大的奶泡。2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽噴頭成45度角,根據上下浮動來取決於奶泡的粗細。3 只有半自動的咖啡
很多咖友都很喜歡在純正的意大利“ESPRESSO”咖啡中加入手動打奶器打出來的牛奶，用來拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一個手動打奶器，先將牛奶加熱後用手動打奶器打出奶泡去製作卡布奇諾，省錢、省心、省力。
花式咖啡要把咖啡拉花做好,最關鍵的因素就是奶泡了,其實就咖啡拉花的手法來說是比較簡單。完美的奶泡製作方法如下： 在拉花杯裏倒入足量的冰牛奶(約10攝氏度)。如果時間充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降溫，一隻冰冷的拉花杯可以給你更充裕的時間準備牛奶，
可在煮咖啡之前打奶泡，也可在煮咖啡之後打奶泡。兩者產生的壓力不同，打法也不同。但若想要玩 咖啡拉花技術 建議在煮咖啡之前打奶泡，這樣espresso煮出來現拉crema未消失比較好拉花。 1.將冰牛奶到入小奶泡鋼杯的1/3至1/2處 2.熱機完成後，將旋扭轉至「打奶
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