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掛耳咖啡的味道比速溶咖啡的苦嗎掛耳咖啡可以一直泡在水裏嗎

咖啡知識

掛耳咖啡的味道比速溶咖啡的苦嗎掛耳咖啡可以一直泡在水裏嗎

速溶咖啡是一種從咖啡豆中提取的產品，通過製造過程產生顆粒、粉末或液體濃縮物的提取物。速溶咖啡是如何製作的？速溶咖啡通過由釀造的真正的咖啡濃縮液體溶液，然後通過脫水除去水。剩下的殘渣粉是速溶咖啡。在速溶

2021-12-17 咖啡知識我要分享

泡在咖啡裏的匈牙利將咖啡融入了自己的生命中

咖啡文化

泡在咖啡裏的匈牙利將咖啡融入了自己的生命中

匈牙利不僅是個溫泉大國，也是個咖啡王國。匈牙利人以愛泡咖啡館出名，他們可以一天不喝酒不抽菸卻不能一天不喝咖啡。時至今日，在大街小巷仍然有着數不清的掛着普萊索招牌的咖啡館，即便是許多經商從政的大人物，每日也要抽出時間泡上一杯咖啡，布達佩斯人

2015-08-07 咖啡文化我要分享

什麼是掛耳式咖啡，是誰發明了掛耳咖啡？掛耳咖啡可以直接泡在裏面嗎

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）我們想讓你知道的是有了掛耳包，你只需要熱水和一個大小合適的馬克杯，就可以隨時隨地享受好咖啡。你也是需要以一杯咖啡開啓美好一

2022-10-18 咖啡知識我要分享

意式咖啡知識-奶泡在拉花的時候作用

咖啡知識

意式咖啡知識-奶泡在拉花的時候作用

一、教學員過程中採用的方法：第一步先了解咖啡機蒸汽系統的正確操作流程，明白打奶泡前後空噴蒸汽管的目的是什麼，明白毛巾和隨手清潔在咖啡製作中的重要意義。第二步學會如何用噴頭接觸奶面，選點的位置、選點的深度。第三步認識兩個溫度。一個是發

2016-12-09 咖啡知識我要分享

掛耳咖啡可以泡在裏面嗎加多少水？掛耳咖啡能衝幾次？

掛耳包

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）總結掛耳咖啡的幾個常見誤區，附上正確沖泡掛耳包的小技巧要泡好掛耳咖啡，請務必詳閱以下說明：萃取咖啡原理如下：水溫越高：咖啡

2021-11-27 掛耳包我要分享

虹吸壺小貼士

咖啡文化

虹吸壺小貼士

小貼士：祕訣-1有些咖啡館和煮咖啡的人喜歡把濾布泡在水中以保持溼潤千萬不要這樣做，因爲許多咖啡館通不過衛生單位的檢驗，都是因濾布泡在生水裏，產生了些細菌(尤其是過量的大腸桿菌)導致的。所以過濾套、濾布和竹匙洗乾淨後，最好儘量保持乾燥。如果是在

虹吸壺小貼士

2014-09-04 咖啡文化我要分享

虹吸塞風壺咖啡做法技巧水質濾布怎麼清洗存放

塞風壺

虹吸塞風壺咖啡做法技巧水質濾布怎麼清洗存放

有些咖啡館和煮咖啡的人喜歡把濾布泡在水中以保持溼潤千萬不要這樣做，因爲許多咖啡館通不過衛生單位的檢驗，都是因濾布泡在生水裏，產生了些細菌(尤其是過量的大腸桿菌)導致的。（如果咖啡館用量打也可以泡水中，下班在清洗）所以過濾套、濾布和竹匙洗乾淨

2017-11-05 塞風壺我要分享

星巴克推攝影書《相約彼端咖啡美好時光》

咖啡資訊

星巴克推攝影書《相約彼端咖啡美好時光》

▲ 統一星巴克自10月24日起，推出《相約彼端咖啡美好時光-張雪泡在星巴克旅影札記2015》攝影書，售價399 元。(圖/統一星巴克提供) 記者詹婉玲/臺北報導統一星巴克自10月24日起，推出《相約彼端咖啡美好時光-張雪泡在星巴克旅影札記2015》一書，以新銳攝影家

2015-10-24 咖啡資訊我要分享

拉花技巧在家如何拉出好的咖啡奶泡

咖啡知識

拉花技巧在家如何拉出好的咖啡奶泡

奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀

2015-05-19 咖啡知識我要分享

如何打出適合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡拉花

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奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀

2015-03-30 咖啡拉花我要分享

如何用手動打奶杯打出適合拉花的奶泡

咖啡技術

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奶泡在啡友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家裏拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀巢全脂甜奶粉; 2、手動打

2015-02-12 咖啡技術我要分享

適合在家庭里拉花的手打奶泡打奶泡的技巧

咖啡拉花

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奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

打奶泡如何打出適合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡資訊

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奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花 ( 咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料：

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

打奶泡如何打出適合在家庭里拉花的手打奶泡

咖啡資訊

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奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花 ( 咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料：

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

咖啡拉花如何用手動打奶杯打出適合拉花的奶泡

咖啡拉花

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奶泡在啡友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花，但是今天給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家裏拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1、雀巢全脂甜奶粉; 2、手動打

2015-02-13 咖啡拉花我要分享

掛耳咖啡可以直接泡在裏面嗎掛耳咖啡反覆沖泡多次後還有咖啡味

咖啡

掛耳咖啡可以直接泡在裏面嗎掛耳咖啡反覆沖泡多次後還有咖啡味

新時代快速的發展，人們緊張忙碌的步伐。不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。所以隨行裝的掛耳咖啡成了上班一族或是旅遊一話的好搭檔了。上班的朋友們時間就比較緊，可是又想來一杯咖啡，要

2021-07-11 咖啡我要分享

意式咖啡拉花打奶泡技巧手打奶泡的方法

咖啡拉花

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奶泡在咖友的理解中只有在專業的咖啡機上才能打出完美的奶泡，一般認爲這樣的奶泡才能用於咖啡拉花(咖啡拉花需要哪些器具)，但是今天小編給大家帶來的是手打奶泡，用最簡單的工具和奶粉，打出適合在家庭里拉花的手打奶泡。首先來說說手打奶泡需要的材料： 1

2015-02-06 咖啡拉花我要分享

MOTTA品牌：WBC比賽指定不鏽鋼拉花缸意大利咖啡大師專用拉花缸

咖啡拉花缸

MOTTA品牌：WBC比賽指定不鏽鋼拉花缸意大利咖啡大師專用拉花缸

品牌介紹：由意大利知名大廠Motta所生產的奶泡鋼杯，特別的杯身，讓您打起奶泡更綿密。 Aurora系列拉花杯是MOTTA公司專爲單純打奶泡所生產的商品，主要是用於打奶泡用，一般在國外有的店家會先使用Aurora打奶泡在倒入Europa拉花杯來做拉花的動作，原因在於A

2016-01-16 咖啡拉花缸我要分享

泡在咖啡館辦公的正確姿勢！腰不好更要學！

咖啡資訊

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）近年來，隨着咖啡文化受到不同年齡段人羣的追捧，愛泡咖啡館的人越來越多，不少人還會帶着筆記本電腦去咖啡館辦公，一待就是一整天，殊不知，這樣會讓自己的腰背遭受折磨。關節外科創傷骨科主任王

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

咖啡30元一杯 “咖啡族”喊貴

咖啡知識

咖啡30元一杯 “咖啡族”喊貴

摘要：同一杯的咖啡，星巴克在中國門店的售價高達27元，比同品牌的美國標價高出約1/3。消息曝出後，引發一片熱議。近年來，泡在咖啡館裏談事情、打發閒暇時光已逐步成爲年輕成都白領的一種選擇。同一容量、同一口味的咖啡，在中國門店的售價高達27元，比同

2015-04-10 咖啡知識我要分享

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