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有些人由於職業關係需要夜裏工作，爲了驅除睡意，人們習慣喝咖啡或茶來保持自己的清醒。
信息時報訊 (記者 周偉龍 通訊員 田乃偉) 咖啡是白領一族喜愛的一種飲料。白領陳小姐稱，自己以前常喝速溶咖啡，最近在朋友推薦下嘗試喝掛耳咖啡，掛耳的比較貴，所以我都會泡兩次水，但聽朋友說泡多次會有雜質，導致缺鈣，不知是不是真的。 記者瞭解到，速
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 神木莊園位於南米納斯的多山區域，其海拔約 1200 米，年均溫約爲 19 度，而雨量則約爲 1600 公釐。米納斯則是 巴西 最重要及知名的產區之一。 莊園的風土條件與優良天候，造就了適宜種植精品咖啡的
人稱「維也納」有三寶，音樂、咖啡、華爾滋。音樂，無庸置疑，因為眾所皆知，「維也納」是音樂之都，孕育出多位知名音樂家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特勞斯父子等，另外，「維也納」也是華爾滋的故鄉，「約翰．史特勞斯」的作品「藍色多瑙河」就是
風味純正，濃郁爽口，各方面的品質均爲上等。通常它的酸性要比較溫和，並且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾，感覺有點像蕃茄或汽水的酸味。經中度或中度以上的烘焙後有着濃厚的香氣，再研成細粉，加開水泡上一壺，呼朋喚友圍坐品嚐，頓覺芳香四溢，口舌
在Juayua Coffee Expedition Auction 2018結束後，我們無法錯過拜訪薩爾瓦多着名的咖啡農場的機會，這是Muyshondt家族的三個頂級農場之一; Finca Ausol。 我們和Leopoldo Muyshondt一起前往了約1200m的慈善團體El Diamante。當我們參觀Beneficio時，我們看到
居家旅行選擇什麼咖啡？怎麼樣纔可以隨時隨地享受手衝咖啡的樂趣的同時也能滿足品嚐一杯美味的咖啡？ 想要實現這個小願望應該就數掛耳咖啡最便捷了吧，掛耳包雖然方便，沖泡是否也有許多要注意的地方，那麼， 掛耳咖啡應該怎麼沖泡 ，咖啡風味比較好？ 如果
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞-梅薩德豆莊園豆 哥倫比亞咖啡早就脫離了劣質與基底咖啡的印象，透過這幾年咖啡競賽的方式讓人們更瞭解哥倫比亞咖啡，好咖啡通常來自好的莊園與一些小型特別的產區如之前哥倫比亞-娜玲瓏(Nari
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞-西納波特(Cenaprco)合作社PB小圓豆 玻利維亞有高原古國之稱，咖啡主要產地均位於海拔二千公尺以上的高原，咖啡多數是小咖啡農共同組成的合作社處理行銷的，早期咖啡是以水洗的阿拉比卡樹種爲
巴西皇后莊園和烘焙、衝煮推薦 FazendaRainha（皇后莊園）， 莊園佔地280畝，地處巴西一個古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年，莊園在巴西COE競賽中獲得了冠軍。莊園裏種有200畝的黃波本種咖啡樹，綿延起伏的山地讓大規模機械採收無法施展，因而這裏所有
P.W.N.黃金曼特寧手工篩選精品豆手工篩選精品豆/ Golden Mandheling G1 DP /中深烘焙/ 200g 黃金曼特寧來自印度尼西亞最優良P.W.N.咖啡公司，人工採收，經過多次手工篩選的高品質咖啡豆。Mandheling原生於印度尼西亞，屬於Arabica Typica品種，而Golden Mand
Yellow Bourbon以其成熟階段的黃色水果而聞名-與其他所有咖啡品種的櫻桃紅都有明顯區別-Yellow Bourbon已成爲巴西的咖啡瑰寶。儘管近年來該品種在咖啡行業中獲得了廣泛認可，部分原因是其獨特的高質量風味特性，並且由於出於差異化而對不同品種的集體癡迷，Y
新時代快速的發展，人們緊張忙碌的步伐。不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。所以隨行裝的掛 耳咖啡成了上班一族或是旅遊一話的好搭檔了。 上班的朋友們時間就比較緊，可是又想來一杯咖啡，要
Monogram Coffee是一家屢獲殊榮的咖啡團隊，他們多次獲得過加拿大的烘焙冠軍，也曾在世界賽上取得過多次前三的好成績。他們創立於2014年，不過他們已經擁有了20多年的咖啡經驗。 他們相信，特別的咖啡都能激發奇蹟和溫暖。他們想用特別的，具有創造性的方式
手搖磨豆機怎麼調粗細-電動磨豆機怎麼定量 1、調粗細。將頂上的螺絲擰下來，打開手柄，將標誌刻度條放在適當的位置上，在將手柄和螺絲重新安裝上去。這個是需要多次調試，因爲上面沒有刻度，可以用隨手貼在上面做標識。 2、將咖啡豆放入磨盤中 3、以均勻的速
現在很多人都喜歡在家或者辦公室自己衝煮咖啡，最常見的是掛耳咖啡，因爲方便攜帶，很受歡迎。很多人會問一包掛耳就只能沖泡一次嗎,沖泡第二次會怎麼樣呢？其實簡單的來說，咖啡粉能萃取的物質很少，但是卻有足夠的風味和口感。如果掛耳沖泡第二次，就會很容
雖未享用店內招牌的飲品，公啡咖啡館依然因爲魯迅的多次踏足而名聲大振。公啡就坐落於當時上海北四川路有軌電車終點站附近，內山書店的對面，它一定不是上海開得最早的咖啡館，也未必是當時上海最好的咖啡館，但卻因爲中國左翼作家聯盟成爲後人口中那個年代
。貓屎在四個小時經貓腸內消化後排出，在24小時內曬乾或烘乾； http://d1.sina.com.cn/201509/12/1385808.jpg 2。接下來的工序是將咖啡豆和外面硬殼分開； 3。貓屎咖啡豆在外殼分開後經多次摩擦，將細皮分開。這時的咖啡豆有略帶黃色的青色； 4。青色咖啡豆
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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