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虹吸壺小貼士

咖啡文化

虹吸壺小貼士

小貼士：祕訣-1有些咖啡館和煮咖啡的人喜歡把濾布泡在水中以保持溼潤千萬不要這樣做，因爲許多咖啡館通不過衛生單位的檢驗，都是因濾布泡在生水裏，產生了些細菌(尤其是過量的大腸桿菌)導致的。所以過濾套、濾布和竹匙洗乾淨後，最好儘量保持乾燥。如果是在

虹吸壺小貼士

2014-09-04 咖啡文化我要分享

不同咖啡器具磨不同粗細的咖啡粉摩卡壺意式滴濾壺美式咖啡機

咖啡技術

不同咖啡器具磨不同粗細的咖啡粉摩卡壺意式滴濾壺美式咖啡機

虹吸式煮咖啡器具如：比利時皇家煮咖啡器、虹吸壺又叫TCA 原理：利用虹吸原理，將沸騰的熱水上衝至咖啡粉，燜煮出咖啡原味。適用咖啡：略帶酸味、中醇度的咖啡研磨度：比粉狀略粗，接近顆粒細砂糖小貼士：每個虹吸壺的功能都沒有差異，只是造型及容量有

2016-01-14 咖啡技術我要分享

手衝咖啡壺具各自有所長得心應手最重要推薦新手使用的手衝咖啡

咖啡技術

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衝出心水咖啡香分享到新浪微博文/羊城晚報記者梁旭華圖/Terry 作爲完整展現咖啡豆風味和沖泡技術的製作方式，手衝咖啡廣泛流行於咖啡界。想獲得使人賞心悅目的手衝技巧需要長年累月的練習，整個過程都必須做到凝神靜氣。當然，一隻得心應手的咖啡壺必不

2016-01-16 咖啡技術我要分享

虹吸壺咖啡粉粗細虹吸壺的原理濾布清潔虹吸壺適合煮什麼咖啡

咖啡技術

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2016-01-19 咖啡技術我要分享

磨粉與煮咖啡

咖啡豆

磨粉與煮咖啡

磨咖啡粉是門大學問怎樣研磨咖啡豆重要嗎?有很多人可能這樣認爲。因爲有些咖啡粉買來就已經磨好的，或者只需要告訴賣咖啡的商家，要怎麼煮咖啡，他們就會自動處理好。因此，可能很多人都不太瞭解研磨咖啡豆和怎樣的萃取法煮它對於一杯咖啡都會有影響的。那

2014-07-04 咖啡豆我要分享

製作咖啡的技巧磨粉與煮咖啡

咖啡知識

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2014-12-26 咖啡知識我要分享

煮咖啡技術磨粉與煮咖啡的技巧

咖啡知識

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2014-09-29 咖啡知識我要分享

咖啡常識磨咖啡粉是門大學問

咖啡知識

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怎樣研磨咖啡豆重要嗎?有很多人可能這樣認爲。因爲有些咖啡粉買來就已經磨好的，或者只需要告訴賣咖啡的商家，要怎麼煮咖啡，他們就會自動處理好。因此，可能很多人都不太瞭解研磨咖啡豆和怎樣的萃取法煮它對於一杯咖啡都會有影響的。那麼，怎樣粗細的咖啡

2014-11-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡豆磨粉與煮咖啡

咖啡知識

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2014-11-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡豆的磨粉與煮咖啡

咖啡知識

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2014-12-11 咖啡知識我要分享

磨粉與煮咖啡的技巧在哪裏？咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-06-09 咖啡知識我要分享

磨咖啡粉是門大學問怎樣研磨咖啡豆重要嗎？

咖啡知識

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2015-04-21 咖啡知識我要分享

咖啡入門基礎常識關於咖啡豆磨粉與煮咖啡

咖啡知識

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2014-11-17 咖啡知識我要分享

磨咖啡粉是門大學問怎樣研磨咖啡豆重要嗎？

精品咖啡學

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2015-10-13 精品咖啡學我要分享

咖啡磨多細比較好，各種不同的咖啡品種可以怎麼磨

咖啡知識

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意大利金手柄摩卡壺最經典的一款 1、濾泡式咖啡（包括俗稱的美式咖啡機，用濾紙或濾網的那一種）； 2、虹吸式咖啡； 3、摩卡壺（也有人稱爲意式咖啡壺）； 4、電動意大利咖啡機電動磨豆機由於磨出來的咖啡粉細膩均勻，所以磨出來的粉適用於意大利咖啡機，

2016-10-11 咖啡知識我要分享

必看！七個精品咖啡豆沖泡小貼士衝煮精品咖啡時需要注意什麼？

精品咖啡學

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡是男士的朋友，喜歡飲和懂得飲是兩回事。上次與你們分享了8個有關於精品咖啡的冷知識。想在提升整個人品味PACKAGE？今次咖啡師教你7個自行沖泡的小貼士，身爲咖啡人的你不可

2018-08-02 精品咖啡學我要分享

什麼咖啡可以拉花？咖啡拉花的三個練習方案咖啡拉花步驟小貼士

咖啡拉花

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡拉花（latte-art）是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

關於購買咖啡豆的幾個小貼士中國咖啡網中國咖啡交易網

咖啡資訊

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欄目介紹咖啡專欄打造大型咖啡論壇和咖啡師論壇，建設國內最具影響力的咖啡網站，綜合咖啡行業所有相關信息，專業的咖啡論壇和咖啡師論壇，爲您提供信息技術交流的咖啡網站綜合資源平臺，加入我們的咖啡論壇和咖啡師論壇，最好的咖啡網站。[2] 心得雜談不

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡研磨小貼士

咖啡知識

咖啡研磨小貼士

以下講述的主要是製作意大利濃縮咖啡時咖啡研磨的規則與方法，但其主要原理與其他咖啡製作方式大致相同，可作爲重要參考。正確的咖啡研磨手法對於製作意大利濃縮咖啡來說至關重要。它可以說是意大利濃縮咖啡製作體系中最重要的一個環節。有時人們過於注重咖

2016-05-25 咖啡知識我要分享

喝咖啡加什麼最健康？十一種咖啡伴侶你適合哪個？

咖啡小知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）除了好喝以外，從健康角度來看「喝咖啡加什麼好？」這是每個嗜咖啡者關心的話題，今天小編特別就糖、奶精、鮮乳、豆漿、黑糖、椰子油、肉桂、可可、蜂蜜、酒、檸檬等11款最常見的材料一一簡述分析，

2017-10-19 咖啡小知識我要分享

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