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咖啡因用在哪裏最有效？咖啡作用

咖啡知識

咖啡因用在哪裏最有效？咖啡作用

咖啡因一直是美容產品中的活躍成分，被公認的傳統美容功效包括消除浮腫、提升皮膚緊緻度，以清新香氣助你散發活力。但新的研究顯示，咖啡因作爲充滿潛能的美容成分，擁有強大的抗氧化和抗炎症效果，保持肌膚細胞健康狀態。華盛頓大學在實驗中，將健康皮膚細

2015-03-13 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活咖啡因用在哪裏最有效

咖啡知識

咖啡健康生活咖啡因用在哪裏最有效

咖啡因擁有強大的抗氧化和抗炎症效果咖啡因一直是美容產品中的活躍成分，被公認的傳統美容功效包括消除浮腫、提升皮膚緊緻度，以清新香氣助你散發活力。但新的研究顯示，咖啡因作爲充滿潛能的美容成分，擁有強大的抗氧化和抗炎症效果，保持肌膚細胞健康狀態

2014-10-27 咖啡知識我要分享

咖啡因用在哪裏最有效？

咖啡知識

咖啡因用在哪裏最有效？

消除脂肪團：纖體產品中，咖啡因是非常受歡迎的成分，由於咖啡因本身是利尿劑，通過按摩，它能幫助累積的多餘細胞液排出肌膚，起到收緊脂肪團的效果，並改善橘皮現象。同時，由於咖啡因與其他成分組合後，還能刺激酵素生成，分解脂肪細胞。但研究人員也表示

2014-05-21 咖啡知識我要分享

星巴克把釀酒的技術用在了咖啡上,做出了陳釀咖啡

咖啡館

星巴克把釀酒的技術用在了咖啡上,做出了陳釀咖啡

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店從 3 月 6 日起，有部分消費者可以在星巴克喝到用橡木桶釀造出的咖啡了。威士忌桶陳釀技術已經被廣泛用於葡萄酒、啤酒、杜松子酒甚至巧克力的生產過程中，而咖啡可能會是受這一技術影響

2017-05-19 咖啡館我要分享

如何選擇合適實用的咖啡機？

咖啡機

如何選擇合適實用的咖啡機？

隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，即節省了時間，又保證了衝煮咖啡的水平，因此創造了咖啡機。隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，實現了打磨咖啡粉、衝煮、手動清除殘留物等製作咖啡的方式達到全自動的水平

2015-09-19 咖啡機我要分享

咖啡常識如何選擇合適實用的咖啡機？

咖啡知識

咖啡常識如何選擇合適實用的咖啡機？

隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，即節省了時間，又保證了衝煮咖啡的水平，因此創造了咖啡機。隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，實現了打磨咖啡粉、衝煮、手動清除殘留物等製作咖啡的方式達到全自動的水平

2015-08-21 咖啡知識我要分享

咖啡機挑選如何選擇合適實用的咖啡機？

咖啡知識

咖啡機挑選如何選擇合適實用的咖啡機？

隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，即節省了時間，又保證了衝煮咖啡的水平，因此創造了咖啡機。隨着科技的進步，人們把電子技術應用在研磨咖啡和煮咖啡上，實現了打磨咖啡粉、衝煮、手動清除殘留物等製作咖啡的方式達到全自動的水平

2015-08-11 咖啡知識我要分享

臺灣公司推出咖啡印花技術

咖啡文化

臺灣公司推出咖啡印花技術

據臺灣中央社消息，臺灣興採實業繼推出環保咖啡紗後，再推出P4DRY咖啡渣印花技術,這項技術可應用在2.5層印花布料上，可直接排汗並吸附身上異味。興採公司指出，今年所研發出的P4DRY是運用專利的咖啡渣萃取技術，把咖啡渣加入印花裏，成爲新的咖啡渣印花材料

2014-08-08 咖啡文化我要分享

咖啡印花技術獲德戶外產業獎

咖啡資訊

咖啡印花技術獲德戶外產業獎

興採實業繼環保咖啡紗後，再推出 P4DRY 咖啡渣印花，這項技術不但應用在 2.5 層印花布料上，可直接排汗並吸附身上異味，一推出即獲得德國 Outdoor 展的 2013 戶外產業獎。興採實業表示，這個獎是由德國知名 iF 設計獎主辦，全世界共 27 個國家， 315 項產

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡機的泵

咖啡機

咖啡機的泵

從泵的原理來理解的話，泵分爲容積式泵、動力式泵、電磁泵三類。容積式泵是通過改變腔體內的容積來增壓，如柱塞泵，旋板泵，齒輪泵。動力式泵是葉輪旋轉做功推動液體來增壓，如葉片泵，離心泵等。電磁泵來輸送液態良導體。容積泵用在壓力高，流量小的地方

咖啡器具

2014-07-28 咖啡機我要分享

咖啡機的泵精品咖啡基礎常識

咖啡知識

咖啡機的泵精品咖啡基礎常識

從泵的原理來理解的話，泵分爲容積式泵、動力式泵、電磁泵三類。容積式泵是通過改變腔體內的容積來增壓，如柱塞泵，旋板泵，齒輪泵。動力式泵是葉輪旋轉做功推動液體來增壓，如葉片泵，離心泵等。電磁泵來輸送液態良導體。容積泵用在壓力高，流量小的地方

2015-07-14 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙後需要存放多久纔可以沖泡喝

咖啡豆

咖啡豆烘焙後需要存放多久纔可以沖泡喝

人的五感是應用最廣泛的而且是最佳的判斷工具，以感觀來控制烘焙程度。就像你看電影，覺得它該結束了，自然就知道了，烘焙咖啡豆就是這樣，覺得它氣味、顏色、聲音都到了某個程度，就知道這是你想要的這種方法的缺點就是這次得出結果不能用在另一種豆子上，

2016-10-31 咖啡豆我要分享

咖啡機的泵爲容積式泵、動力式泵、電磁泵三類

咖啡機

咖啡機的泵爲容積式泵、動力式泵、電磁泵三類

從泵的原理來理解的話，泵分爲容積式泵、動力式泵、電磁泵三類。容積式泵是通過改變腔體內的容積來增壓，如柱塞泵，旋板泵，齒輪泵。動力式泵是葉輪旋轉做功推動液體來增壓，如葉片泵，離心泵等。電磁泵來輸送液態良導體。容積泵用在壓力高，流量小的地方

2015-09-25 咖啡機我要分享

創意可以這樣用！3D打印跨界玩　打造客製化人臉咖啡

咖啡資訊

創意可以這樣用！3D打印跨界玩　打造客製化人臉咖啡

最新的3D打印技術也應用在咖啡拉花上，只要先用平板電腦拍張照，傳輸到特殊機器後，就可擁有獨一無二的客製化相片咖啡。奶泡上印出來的圖樣就跟照片一模一樣，完全不需要人工長時間練習，就能做出特殊的咖啡拉花。 3D打印創意跨界打造客製化人臉咖啡 ID-881

2017-04-20 咖啡資訊我要分享

咖啡豆烘焙常識電熱式烘焙技術

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙常識電熱式烘焙技術

在十九世紀末電纔開始被應用在驅動傳統鼓式烘豆機的滾筒以及鼓風機、冷卻風扇上，不過那時並無法有效地當做大規模烘焙熱源的來源。任何一位廚師都知道：電力轉換成熱力的速率，遠遠不及瓦斯轉換成熱力的速率;另外，瓦斯的價格也比電力還要便宜許多。光從這

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟-烘焙程度詳細圖解

咖啡烘焙

精品烘焙咖啡豆的步驟-烘焙程度詳細圖解

精品烘焙咖啡豆的步驟-烘焙程度詳細圖解鑄鐵的材質使R500的內鍋達到了與多數進口機型同樣的材質水準，我們小得意了很長時間，直到我們瞭解到等離子噴塗技術。遠紅外材質在食品行業有大規模的應用，但是要把它用在烘焙機嚴酷的環境上，之前並沒有人試過。溫

2016-12-09 咖啡烘焙我要分享

三大咖啡種咖啡豆外形特徵咖啡豆三大品種哪種好咖啡豆特點

精品咖啡豆

三大咖啡種咖啡豆外形特徵咖啡豆三大品種哪種好咖啡豆特點

咖啡的品種以生物學來劃分的話，可以分爲阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）和賴比瑞卡（Liberica）。世界上主要飲用的品種爲阿拉比卡和羅布斯塔，賴比瑞卡由於產量不多或質量不佳，而常被忽略。一般來說，阿拉比卡主要用在單品或精品咖啡，羅布斯

2019-11-30 精品咖啡豆我要分享

精品烘焙咖啡豆的步驟—星巴克濃縮烘焙咖啡豆

意式咖啡

精品烘焙咖啡豆的步驟—星巴克濃縮烘焙咖啡豆

精品烘焙咖啡豆的步驟星巴克濃縮烘焙咖啡豆鑄鐵的材質使R500的內鍋達到了與多數進口機型同樣的材質水準，我們小得意了很長時間，直到我們瞭解到等離子噴塗技術。遠紅外材質在食品行業有大規模的應用，但是要把它用在烘焙機嚴酷的環境上，之前並沒有人試過

2016-11-11 意式咖啡我要分享

卡度拉/卡杜拉咖啡豆咖啡的口味卡度拉咖啡豆應該怎麼喝？

咖啡知識

卡度拉/卡杜拉咖啡豆咖啡的口味卡度拉咖啡豆應該怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一般來說，阿拉比卡主要用在單品或精品咖啡，羅布斯塔則用來做成速溶咖啡。雖然可以將阿拉比卡定義爲高階咖啡，羅布斯塔爲次級，但不一定非得如此分類，以自己喜好的味道來

2018-09-05 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙機結構圖程度品牌口感研磨刻度產地區品種介紹

咖啡豆

咖啡豆烘焙機結構圖程度品牌口感研磨刻度產地區品種介紹

咖啡豆烘焙機結構圖程度品牌口感研磨刻度產地區品種介紹烘焙的過程中會產生一連串的化學變化。經過大約5-25分鐘的烘焙（依所選取溫度而定），綠色的咖啡豆會失去部分溼度，轉變成黃色。在此過程中，咖啡豆會膨脹，從結實的、高密度的生豆狀態轉變爲低密度的

2016-12-19 咖啡豆我要分享

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