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意式咖啡之牛奶牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

意式咖啡之牛奶牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾(Grenoble)由莫寧(Sieur Monin)首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，

2015-04-20 咖啡知識我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2015-03-28 咖啡知識我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種花式咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種花式咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2015-05-18 咖啡知識我要分享

咖啡常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

咖啡常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品。傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡

2014-12-20 咖啡知識我要分享

世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種

咖啡知識

世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種

當今世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種：即阿拉比卡豆（Coffee Arabica）和羅布斯塔豆（Coffee Robusta）。 Arabica阿拉比卡 Robusta羅布斯塔多產於中南美洲熱帶地區，佔世界產量的四分之三產於非洲中西部及東部的馬達加斯加島，亞洲的印度尼西亞，約佔世

2015-05-29 咖啡知識我要分享

當今世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種

阿拉比卡

當今世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種

當今世界上種植最廣泛的咖啡主要有兩種：即阿拉比卡豆（Coffee Arabica）和羅布斯塔豆（Coffee Robusta）。 Arabica阿拉比卡 Robusta羅布斯塔多產於中南美洲熱帶地區，佔世界產量的四分之三產於非洲中西部及東部的馬達加斯加島，亞洲的印度尼西亞，約佔世

2015-09-12 阿拉比卡我要分享

電滴濾咖啡機，最廣泛使用的家用咖啡器

咖啡課程

電滴濾咖啡機，最廣泛使用的家用咖啡器

電滴濾全稱：家用電滴濾式咖啡機。顧名思義，第一它用電，第二它做出的咖啡是滴濾式咖啡。它的口味濃度可以和虹吸壺做出來的濃度是一樣的。使用方法只要家裏面有電、有水、有咖啡粉就可喝咖啡。將咖啡粉放在粉槽的濾紙內，水箱內加水，將玻璃壺正確安好後

2017-05-09 咖啡課程我要分享

洪都拉斯咖啡用途廣泛是因爲風味極均衡

洪都拉斯莊園

洪都拉斯咖啡用途廣泛是因爲風味極均衡

洪都拉斯咖啡極均衡的特點使得它用途廣泛。既可以用來調配綜合咖啡，也可以作爲單品來沖泡，用洪都拉斯咖啡混合調配意式濃縮更會有令人驚訝的效果。雖處亂世，咖啡亦能長出自己的精彩，也就不難理解爲何有那麼多人如此癡迷這種黑黑的液體，某種程度上這已不

2017-04-28 洪都拉斯莊園我要分享

香港開了第一間兔子咖啡館-來店內消費的顧客範圍非常廣泛

咖啡館

香港開了第一間兔子咖啡館-來店內消費的顧客範圍非常廣泛

兔子和人之間的互動沒有其他寵物那麼多，香港兔友協會的會長Shirley Tong在《信報經濟月刊》的採訪中談到，它們會把你看作朋友，而不是主人，所以它們很少會聽你的指令。 Chui之所以開這家兔子咖啡館，有一部分原因是希望能讓那些有能力養兔子的家長和小孩懂

2017-01-11 咖啡館我要分享

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。

2014-06-14 咖啡知識我要分享

咖啡在世界上廣泛傳播

咖啡文化

咖啡在世界上廣泛傳播

咖啡的種植始於15世紀。

2014-06-23 咖啡文化我要分享

有關星巴克在中國獲暴利的新聞引起廣泛關注

咖啡資訊

有關星巴克在中國獲暴利的新聞引起廣泛關注

近日，有關星巴克在中國獲暴利的新聞引起廣泛關注。媒體報道，星巴克在中國“售價爲物料成本的10倍”、“亞太區利潤率爲歐洲16倍”。人們紛紛指責星巴克搞“價格歧視”、“謀取暴利”。

2014-05-22 咖啡資訊我要分享

咖啡伴侶常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

咖啡知識

咖啡伴侶常識牛奶是用得最廣泛的一種咖啡調味品

傳統上，像也門、埃塞俄比亞、土耳其等一些國家，牛奶是從來不加在咖啡中的。人們普遍認爲牛奶是1685年在格勒諾布爾由莫寧首次加在咖啡中的。在20世紀80年代中期，美國有57%的人喝加牛奶的咖啡，德國有高達81%的人在咖啡中加牛奶。這些數字很有趣，因爲德國

2014-10-15 咖啡知識我要分享

少見的咖啡品種咖啡品種介紹咖啡有哪些

咖啡知識

少見的咖啡品種咖啡品種介紹咖啡有哪些

阿比西尼亞（Abyssinia）阿比西尼亞也是在1928年帶到Java中的品種。印度尼西亞有所種植。阿卡迪亞（Acaia）阿卡迪亞主要種植在巴西。這源於蘇門答臘島波旁品種的自然雜交後產生的品種。阿拉比卡（Arabica）是個大的咖啡品種類別，也是咖啡品種，大約75

2016-06-07 咖啡知識我要分享

咖啡豆品種有哪些所有咖啡豆的種類

咖啡知識

咖啡豆品種有哪些所有咖啡豆的種類

阿比西尼亞（Abyssinia）阿比西尼亞也是在1928年帶到Java中的品種。印度尼西亞有所種植。阿卡迪亞（Acaia）阿卡迪亞主要種植在巴西。這源於蘇門答臘島波旁品種的自然雜交後產生的品種。阿拉比卡（Arabica）是個大的咖啡品種類別，也是咖啡品種，大約75

2016-06-12 咖啡知識我要分享

阿拉比卡咖啡豆什麼檔次種類產地的特點和口感阿拉比卡種生長環境種植條件

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆什麼檔次種類產地的特點和口感阿拉比卡種生長環境種植條件

咖啡豆是最能完整保存咖啡風味的形式，並確保咖啡的新鮮與原味。有些廠商會在同一包咖啡粉裡，摻雜不同來源的咖啡，消費者很難確保咖啡的來源。雖然磨豆也是一大門學問，但開始自己磨豆之後，你就再也回不去咖啡粉的

2023-05-12 精品咖啡豆我要分享

各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法

咖啡種植

各種少見的咖啡品種介紹和品種命名的方法

Acai ：主要在巴西發現的罕見的Mundo Novo突變。 Anacafe 14：由Anacafe在2014年進一步開發和發佈的自發產生的Catimor-Pacamara雜種。該品種被認爲是防鏽的，並且產生高杯質量。安東紗麗（Andong Sari）：從哥倫比亞流行到印度尼西亞的流行Catimor開發的品

2017-11-22 咖啡種植我要分享

速溶咖啡的咖啡伴侶

咖啡文化

速溶咖啡的咖啡伴侶

目前，大家所熟悉的咖啡伴侶(俗稱奶精)主要成分爲植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的總稱，植脂末種類繁多、功能各異、應用廣泛，其生產歷史可追溯至20世紀50年代，現在已廣泛應用於烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固體飲料配料。 1 基本信息目前，大

2015-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡豆的基本構造阿拉比卡品種Caturra咖啡風味雜交咖啡豆口感

精品咖啡豆

咖啡豆的基本構造阿拉比卡品種Caturra咖啡風味雜交咖啡豆口感

Catimor是源自HdT（Hibrido de Timor）和Caturra雜交的廣泛品種，高產，有時具有較差的杯子風味。主要問題是HdT中的羅布斯塔含量，儘管這給Catimor類型一些抗咖啡漿病和鏽病（CLR），在某些情況下對線蟲。一個問題是Catimor過度承載，需要大量肥料輸入，並且

2019-08-21 精品咖啡豆我要分享

詳細咖啡品種和各個咖啡種屬之間是關係介紹

咖啡知識

詳細咖啡品種和各個咖啡種屬之間是關係介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Acai: 主要在巴西發現的罕見的Mundo Novo突變。 Anacafe 14: 由Anacafe在2014年進一步開發和發佈的自發產生的Catimor-Pacamara雜種。該品種被認爲是抗鏽的並且具有高杯質量的產量。 Andong Sari:從哥

2017-11-30 咖啡知識我要分享

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