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曼歇壩精品咖啡莊園位於榮膺中國咖啡之都美稱的雲南普洱思茅區南屏鎮曼歇壩,出產國際上享譽盛名的阿拉比卡小粒咖啡,其獨特的自然地理和氣候條件下的小粒種咖啡集天地之靈氣,具有均勻飽滿、光澤鮮亮、香高味醇、略帶果酸味等特點,被國際咖啡組織(ICO)評
啡生豆略帶灰色,有些地方粗大而有些地方細小,酸度柔烈兼備,醇度濃淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亞南部高地的庭院咖啡之一。它與一般非洲咖啡不同的是,西達摩有清澈的果酸,滑潤的口感,並帶有精緻的花草氣味。 日曬西達摩口味接近花香,但約略有些土味。
埃塞俄比亞依爾加可菲( Ethiopian Yrgacheffe ) 甘醇,低酸度,芬芳濃郁,獨有濃厚水果香氣,略帶花香味 Fine mellow body light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes 哈拉爾ECMC(the Ethiopian Coffee Marking Corporation)產
品嚐澳洲咖啡,機會不容錯過。 澳大利亞在許多方面都是一個令人感到驚奇的國度。這裏種植的高質量咖啡也許是最令人驚奇的事物之一。 澳大利亞咖啡質量很高,其味柔美,略帶非同一般的咖啡因苦味。只可惜僅少量產品進入出口市場,這因爲生產受到高勞動費用投
西達摩咖啡生豆略帶灰色,有些地方粗大而有些地方細小,酸度柔烈兼備,醇度濃淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亞南部高地的庭院咖啡之一。它與一般非洲咖啡不同的是,西達摩有清澈的果酸,滑潤的口感,並帶有精緻的花草氣味。 日曬西達摩口味接近花香,但約略有
故造就了城鎮所生產的咖啡有明顯的差異與特色。在2010~2012年度,連續獲得美國權威咖啡評估網站CR92~94的高分成績。由此可見本產區生豆的不同凡響。 西達摩咖啡生豆略帶灰色,有些地方粗大而有些地方細小,酸度柔烈兼備,醇度濃淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄
雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間,大部分地區海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地爲主,且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大,這些獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦,香而不烈,略帶果味。早在五十年
雲南咖啡 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間,大部分地區海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地爲主,且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大,這些獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦,香而不烈,略帶果味。
整體上看,印度尼西亞咖啡味道很濃,口味香醇,略帶糖漿味,酸度極好,其兩個主要出口市場是德國和日本,這從側面反映了該咖啡的優異質量。吸引消費 者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品質。你可將牛奶或奶油加入高品質的印度尼西亞咖啡中而不必擔心會影響其
近些年來自亞洲的茶類飲品越來越受到喜愛,澳大利亞是世界上最愛喝咖啡的國家,澳大利亞咖啡也正在以一種前所未有的速度受到推崇,澳大利亞咖啡的風味特徵是:酸味適中,略帶苦味。 幾乎很少有人知道,澳大利亞生產咖啡,實際上產自澳大利亞的咖啡品質卻很高
風味特徵:酸味適中,略帶苦味。 如果說意大利咖啡讓喜歡它的人深陷其中,那麼澳大利亞咖啡則讓人有種淡定的喜歡,雖然不會狂熱到失去理智,但是失去時卻會有些惘然。 幾乎很少有人知道,澳大利亞生產咖啡,實際上產自澳大利亞的咖啡品質卻很高。澳大利亞咖
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 曼特寧咖啡豆香味濃厚而酸度低,略帶一點草藥及泥土的味道。 曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味,讓你輕鬆的體味到溫和馥郁中的活潑因子,它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀
雲南咖啡 一位法國傳教士從境外將咖啡種帶進雲南,並在雲南省賓川縣的一個山谷裏種植成功。這批咖啡種子繁衍的咖啡植株至今在賓川縣仍然有三十多株在開花結果。 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間,大部分地區海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地
雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間,大部分地區海拔1000-2000米,地形以山地、坡地爲主。這裏土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大,獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性濃而不苦,香而不烈,略帶果味。 在雲南南部和西部的普洱
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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