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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡拉花壓紋心得 咖啡拉花成型的原理以及融合對拉花壓紋的影響 很多咖啡初學者都是被咖啡的拉花吸引過來的，卻在入門之初練習拉花的時候遇到各種問題，其實很多時候都是需要自己
想要拉花拉出好看的形狀，就需要自己多練多實操多研究自己的拉花缸與手腕的力度的控制，老是用牛奶練習成本高，用水來代替牛奶，不失爲一個好辦法。 目的 1. 練習穩定性 2. 初步掌握晃動技巧 練習一 以奶壺將水倒入杯中，由杯口開始倒入，然後拉高奶壺至壺嘴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 打奶泡 融合 很多咖啡初學者都是被咖啡的拉花吸引過來的，卻在入門之初練習拉花的時候遇到各種問題，其實很多時候都是需要自己多練多實操多研究。自己的拉花缸與手腕的力度的控制
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 拉花 最初是在拿鐵咖啡上做的美化，起源於歐美國家拉花出現在咖啡的製作表演上。作爲高難度技術展示，極大的震撼了當時的咖啡業界所有的人都被咖啡拉花神奇。而絢麗的技巧深深吸
咖啡拉花技巧： 「一看就會 一拉就費」到底戳中了多少拉花初學者？？對於很多拉花初學者來說，剛開始學視頻的時候看似很簡單，但實際演練之後，發現並不是那麼容易，在入門之初練習拉花總會遇到各種各樣的問題。 比如，拉出來是這樣的。 又或者 成這樣了！！
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 即 意式濃縮咖啡 ，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來萃取出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初。 必備理
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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