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在地球上人們可以天天享用咖啡，但據外媒報道，由於太空中沒有重力，航天員要衝泡一杯咖啡絕非易事。美國研究人員日前用3D打印技術打造6只特製咖啡杯，形狀酷似尿兜，本月這種咖啡杯將上天，供航天員使用。 據報道，由於濃縮咖啡的味道需要咖啡脂來增色，即
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 影響手衝咖啡的七大因素 初級入門可以追求平整 整個粉層保持平面狀態，均勻萃取即可。 手沖流派很多，沒有一個固定的標準。 而入門的時候總會看到很多不一樣的沖泡方式，切勿亂入
好的咖啡豆：形狀整齊、色澤光亮，採用單炒烘焙. 衝煮後香醇,後勁足。 不好的咖啡豆：形狀不一，且個體殘缺不完整. 衝煮後淡香，不夠甘醇。 5 咖啡豆的鮮度辨別的訣竅 鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。 眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭
從小型海洋動物鸚鵡螺的形狀獲得靈感，此款Caffitaly Nautilus意式濃縮膠囊咖啡機因其優雅的弧線設計而出衆。它採用17巴的壓力打發牛奶，製作卡布奇諾，咖啡出品頭的高度可調，以適應大小不同的杯子，水倉量爲 1.2升，可隨時拿下來加水。國外的售價約爲240美
咖啡杯工作間就是其形狀類似咖啡杯，可用於各類公共場所，如機
用咖啡豆麻袋做檯燈燈罩 要什麼形狀都可以： 如果有人想試試，注意使用低功率的燈泡哦!這樣發熱量不會太大。
閒暇時泡杯咖啡、看本小書，是人生一大享受，然而比較講究的人可能會比較在意口中咖啡的口感；《Food Quality and Preference》刊登英國牛津大學(Oxford University)的最新發表，研究團隊發現飲用咖啡時所使用之盛裝容器的形狀，可能影響飲用者對於口味的預
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 據《太陽報》10月25日報道，喝咖啡時咖啡漬總是讓人討厭，但有時候一些神奇的巧合卻讓這些咖啡漬意外成了藝術品。不用人們刻意的勾畫，它們自然的形狀就足以衝擊我們的眼球。一起來欣賞一下這些神奇
【形狀差異】 阿拉比咖啡豆果實是橢圓形，一般有兩棵略微扁平的豆子，豆身小而渾圓，正面呈長橢圓形，中間裂紋窄而彎曲呈S形，豆子背面的圓弧形較平整，主要產地爲南美洲、中美洲各國、非洲、亞洲，中國的雲南、海南、臺灣地區也種植有少量的阿拉比卡種咖啡
咖啡奶泡怎麼打技巧視頻怎麼打才綿密 奶缸的選擇主要是容量和杯口形狀這兩點，容量決定了你的用途和出品時的咖啡杯量，而杯口形狀則決定了你是更多的需要拉花還是製作一杯傳統的卡布奇諾。選擇一個自己用着順手的奶缸，不僅僅可以提升奶沫的品質和咖啡的外觀
咖啡櫻桃：咖啡樹的果實，因爲果皮顏色豔紅，形狀極似櫻桃而得名。 圓豆：咖啡果實在成長的過程中，裏面的一對種子中的某一顆發育特別好，而將另外一顆種子喫掉，使得應該是橢圓形的咖啡豆變成圓形。 象豆：體型比一般咖啡豆大，滋味通常平淡。 咖啡帶(Coffe
盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺。盧旺達的咖啡在國際市場上的知名度越來越高。 盧旺達咖啡協會的使命是管理和監督盧國咖啡產業從生產到銷售這一系
好的咖啡豆, 形狀整齊、色澤光亮，採用單炒烘焙。衝煮後香醇，後勁足；不好的咖啡豆形狀不一，且個體殘缺不完整。 衝煮後談香，不夠香醇。
聞: 新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。 看: 好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。 壓: 新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。 色: 深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味;顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。 好的咖
咖啡豆的鮮度辨別有訣竅 鼻聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。 眼看：好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。 手壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。 顏色：深色帶黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味;顏色較黃的咖啡豆
1.意式濃縮杯：用來喝意式濃縮咖啡，容量50ml左右，由於容量小，爲方便飲用，一般做成上大下小形。 2.單品咖啡杯：用來喝普通單品咖啡，容量180ml左右(一般裝到150ml)，由於容量適中，又不需要拉花，一般做成上下等大的直筒狀。(另外，喝速溶也用此種) 3.卡
聞: 新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。 看: 好的咖啡豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。 壓: 新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出。 色: 深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味; 顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。 好的
聞：新鮮的咖啡豆聞之有濃香，反之則無味或氣味不佳。 看：好的咖啡 豆形狀完整、個頭豐碩。反之則形狀殘缺不一。 壓：新鮮的咖啡豆壓之鮮脆，裂開時有香味飄出 。 色：深色帶黑的咖啡豆，煮出來的咖啡具有苦味。顏色較黃的咖啡豆，煮出來的咖啡帶酸味。 好
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