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蘇拉維西咖啡豆，最常見到的名咖啡要算是產在島中心區的托拉雅

咖啡莊園

蘇拉維西咖啡豆，最常見到的名咖啡要算是產在島中心區的托拉雅

【蘇拉維西（Sulawesi,Celebes）】蘇拉維西舊名西里伯斯，最常見到的名咖啡要算是產在島中心區的托拉雅（Toraja）了。托拉雅與上等的蘇門答臘非常近似，只是質感稍微沒那麼豐厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡着名的野菇味及細緻的藥草味則統統具備。

2016-05-03 咖啡莊園我要分享

摩卡咖啡豆的含義我們常見到的摩卡是咖啡豆or飲品？

咖啡知識

摩卡咖啡豆的含義我們常見到的摩卡是咖啡豆or飲品？

摩卡（Mocha）雖是簡單的摩卡二字，卻有多種涵義。咖啡豆:最早的摩卡指的是從也門摩卡港出口的一種咖啡豆。它產於非洲的埃塞俄比亞，是咖啡中最酸的一種，摩卡咖啡又被稱爲埃塞俄比亞咖啡；咖啡：當用在調味花式咖啡上的時候，摩卡卻是指加了熱巧克力、鮮

2016-05-09 咖啡知識我要分享

哥斯達黎加咖啡少見到的日曬處理法聖伊斯德羅莊園琵隆處理廠

美洲咖啡精品莊園

哥斯達黎加咖啡少見到的日曬處理法聖伊斯德羅莊園琵隆處理廠

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡 _聖伊斯德羅莊園_琵隆處理廠日曬 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 在哥斯達黎加咖啡十分罕見的自然日曬處理法風味優異哥斯達黎加向來以他們的水洗咖啡爲傲，一律以手

2017-12-14 美洲咖啡精品莊園我要分享

最常見到的咖啡四個種類咖啡常識

咖啡知識

最常見到的咖啡四個種類咖啡常識

我們在日常生活中常見的咖啡種類都有哪些呢？總結概括分爲以下幾類，爲大家介紹一下！首先介紹的是意大利濃縮咖啡特濃咖啡使用專業的較大型的咖啡製作，味道相當濃烈，一般裝在專用的厚厚的小杯子裏，份量很少，濃縮的纔是精華！相當於咖啡裏的功夫茶。一

2015-06-21 咖啡知識我要分享

春季健康飲食不要見到咖啡就嘴饞

咖啡知識

春季健康飲食不要見到咖啡就嘴饞

很多人都會在感覺疲累的時候食用咖啡這樣的興奮劑來緩解疲勞的症狀，但是從長遠來看，它們對身體造成的傷害或許會比益處更大。 1、食用新鮮食物飲食中食用大量的新鮮果蔬，不含防腐劑和添加劑的食物，可能會緩解與身體的不適。要知道，讓你腸道不適的食物

2014-06-14 咖啡知識我要分享

師傅手把手教市民衝咖啡咖啡樹咖啡豆現磨咖啡衝咖啡製作咖

咖啡資訊

師傅手把手教市民衝咖啡咖啡樹咖啡豆現磨咖啡衝咖啡製作咖

第一次見到咖啡樹，第一次見到這麼多品種的咖啡豆，這次真的長見識了!近日，《裏水社區報》組織市民開展特色工業遊活動，走進本土企業比卡咖啡食品廠，品嚐了上好的現磨咖啡，還參觀咖啡樹、咖啡豆烘焙車間、咖啡豆倉庫以及體驗了其專業的培訓基地。企業裏

2016-03-14 咖啡資訊我要分享

水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

咖啡豆

水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨的印尼gayo曼特寧咖啡。高級的咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling 大陸很少見到這麼新鮮的曼特寧：

2015-06-01 咖啡豆我要分享

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

印尼曼特寧咖啡豆

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨的印尼gayo曼特寧咖啡。高級的咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling 大陸很少見到這麼新鮮的曼特寧：

2015-09-12 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

咖啡拿鐵

咖啡知識

咖啡拿鐵

最容易一見傾心的咖啡很多人在最初接觸咖啡的時候，總是容易被咖啡的外觀所吸引，好像見到漂亮MM的時候，自然有賞心悅目、眼前心中不免爲之一亮的感覺，就像見到第一朵盛開在杯中的Latte Art拿鐵拉花。咖啡拿鐵與絕世佳人欣賞一杯Latte，可比欣賞一位美人

咖啡拿鐵

2014-09-02 咖啡知識我要分享

咖啡生豆

咖啡文化

咖啡生豆

提到咖啡豆，你的心中出現的是何種模樣? 黑色的?閃着油光的? 還記得第一次見到咖啡生豆是什麼時候嗎?還記得初次見到咖啡生豆是什麼感想嗎? 咖啡生豆是咖啡樹上結的咖啡果裏的種子經過加工處理之後的產物。咖啡生產國出口的多數是咖啡生豆。咖啡生豆需要經過

咖啡生豆

2014-09-03 咖啡文化我要分享

巧克力vs咖啡 or 巧克力&咖啡

咖啡文化

巧克力vs咖啡 or 巧克力&咖啡

朋友知道我是個地道的咖啡迷，於是見到咖啡相關的東西都會想到我，這次也不例外，朋友帶來一包巧克力豆，不，是咖啡豆，或者說是巧克力加咖啡豆，哈哈，不賣關子了，拿出來大家分享一下，實在抱歉只能分享這外觀啦，口感我先自己留着了。一見到圖是不是就很

2014-08-27 咖啡文化我要分享

精品咖啡常識煮咖啡的方法哪個最好

咖啡技術

精品咖啡常識煮咖啡的方法哪個最好

一般常見到的咖啡衝煮法有衝濾式咖啡 ( FILTER), 法國壓咖啡 ( FRENCH PRESS ), 虹吸壺 ( SYPHON), 摩卡壺 ( MOCHA), 義式煮法 ( ESSPRESSO) 燉煮法這幾種 , 一般在日式的咖啡館中 , 以衝濾式的煮法爲主 , 而虹吸式的煮法是一般咖啡店中最爲常見的 , 而摩卡

2015-01-21 咖啡技術我要分享

咖啡的歷史濃縮咖啡怎麼喝

咖啡莊園

咖啡的歷史濃縮咖啡怎麼喝

曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到最早的咖啡豆。有傳說，因爲當時咖啡在西歐十分罕見，最初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的笑話。據學者推測，在十六世紀末繁榮的調味原料進出口貿易中，有不少來自東方的咖啡豆開始經貿發達的威尼斯源源不斷地進入歐陸。

2016-06-07 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多雲霄仙境莊園波旁日曬咖啡豆介紹_日曬波旁咖啡豆風味

波旁咖啡

薩爾瓦多雲霄仙境莊園波旁日曬咖啡豆介紹_日曬波旁咖啡豆風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）波旁咖啡以風味厚實著稱,酸甜感的變化很吸引饕客,莊園保留的原始林中常見到野鹿出來覓食,遮蔭樹常見到罕見的飛禽休憩,莊園內的遮蔭樹與原始林竟然超過75種,不僅咖啡風味出衆,研究

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

YG代表形象KRUNK來滬 BIGBANG快閃咖啡廳開業粉絲福利來了

咖啡行業

YG代表形象KRUNK來滬 BIGBANG快閃咖啡廳開業粉絲福利來了

中國的粉絲們在上海也可以見到YG娛樂公司(以下簡稱爲YG)的代表形象KRUNK了。 YG代表形象KRUNK來滬 YG代表形象KRUNK來滬 YG代表形象KRUNK來滬 YG代表形象KRUNK來滬網易娛樂12月18日報道中國的粉絲們在上海也可以見到YG娛樂公司(以下簡稱爲YG)的代表形象KRUN

2015-12-19 咖啡行業我要分享

巴黎咖啡館讓我忘記了時間

咖啡館經營

巴黎咖啡館讓我忘記了時間

巴黎的夏季，許多當地人出外休假去了，你在大街上見到的多半是遊客。此時真正的巴黎人在哪裏呢?沿着大街小巷散步，你會發現一個又一個風格不同的咖啡館，在這裏你纔會看到許多巴黎人親切祥和的面容，體會到時光在這座喧囂的城市裏緩慢地流淌着。在巴黎，大

2015-11-07 咖啡館經營我要分享

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

咖啡豆

高級咖啡豆:水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆，味道啥的還不知道，但外觀的確讓人看着爽心悅

2014-07-03 咖啡豆我要分享

高級咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

印尼曼特寧咖啡豆

高級咖啡豆水洗曼特寧Gayo Mountain mandheling

曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1 2010年的咖啡豆，味道啥的還不知道，但外觀的確讓人看着爽心悅收到了寶納咖啡快遞來的印尼曼特寧咖啡 Sumatra Gayo Mountain Grade 1，上網搜搜gayo mountain，纔想起2007年，和杭州北啡咖啡合作派發過這個狠幹淨

2014-11-11 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

MUJI咖啡館有機食品和麪包muji咖啡

咖啡行業

MUJI咖啡館有機食品和麪包muji咖啡

MUJI咖啡館南青山有一個muji的咖啡館，兼賣有機食品和麪包。到東京前，在雜誌上見到圖片，極喜歡這風格，便特地尋了來。到了地方，卻覺得平淡，很普通熱鬧的咖啡館，價格卻是低的，沙拉三明治之類都只要兩百多日元，咖啡也只要兩三百日元，很親民的價格，所

2016-07-12 咖啡行業我要分享

Onlatte咖啡拉花打印機 coffee printer 打印精緻時光！

咖啡技術

Onlatte咖啡拉花打印機 coffee printer 打印精緻時光！

[導讀] 我們經常見到的Lattleart咖啡拉花是咖啡館裏的專業咖啡師經過長時間的訓練才能做出來的，現在Onlatte公司設計的Coffee Printer類似辦公用的桌面打印機技術，但是Coffee Printer噴出來的不是墨水而是咖啡，通過與電腦鏈接後你可以不僅可以用它打印出文

2015-12-24 咖啡技術我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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