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瑰夏、貴夏 從這兩年市面上的流通價格來看,這個豆子的確不便宜。 本身品質自然不用說,從接觸最多的翡翠莊園瑰夏來說,獨特的荔枝風味讓人記憶猶新。產量少,頻繁獲獎也是價格持續升高的一部分原因。 瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 1931年,一組植物學家到埃塞俄比亞南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,發現了瑰夏豆種,樹形相當高大,種子比一般埃塞俄比亞豆大一些。他們把種子帶到肯尼亞,在苗圃裏種植生長,五年之後
2003年最佳巴拿馬,翡翠莊園靠着瑰夏拿到當年第一,強烈複雜的風味讓所有評審驚爲天人。之後的十年裏,瑰夏在所有生豆競賽中無往不利,中南美洲各國的咖啡農也趨之若鶩,紛紛開始種瑰夏,哥斯達黎加,玻利維亞,哥倫比亞等國皆然。雖然風味與巴拿馬仍有差距
1931年,一組植物學家到埃塞俄比亞南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,發現了瑰夏豆種,樹形相當高大,種子比一般埃塞俄比亞豆大一些。他們把種子帶到肯尼亞,在苗圃裏種植生長,五年之後長成,他們從最健康的樣本里選取果實,再帶到烏干達與坦桑尼亞。195
一樣的東西,發音來自於日文的藝妓。 1931年,一組植物學家到埃塞俄比亞南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,發現了瑰夏豆種,樹形相當高大,種子比一般埃塞俄比亞豆大一些。他們把種子帶到肯尼亞,在苗圃裏種植生長,五年之後長成,他們從最健康的樣本里選
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝妓和瑰夏有何區別? 一樣的東西,發音來自於日文的藝妓。 瑰夏屬於什麼品種 翡翠莊園(La Esmeralda)通常會將旗下的瑰夏分爲三個等級的批次紅標、綠標、藍標 、 紫標 其中一部分紅標批次是翡翠莊
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
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