卡布奇諾
卡布奇諾咖啡杯尺寸:卡布奇諾杯子大小的重要性

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
- 也許你喝的根本不是卡布奇諾?你真的懂卡布奇諾的含義嗎?
-
我想買 Lavazza 杯, 但我不知道要什麼尺寸。我會用他們的卡布奇諾, 我知道 1:1: 1。所以, 如果我做雙拍將是 2:2: 2 左右約6盎司大小的杯子?我不知道我是否應該得到 6, 8.5 或 10。誰知道在 Lavazza 杯上有什麼好交易?我正在尋找易趣, 但如果有人知道一個更好的地方得到一個好的交易, 我洗耳恭聽……這可能聽起來很愚蠢, 但說我做了雙杯的濃咖啡我能用牛奶填滿雙杯玻璃嗎?(聽起來不夠好, 但那是對的嗎?)因爲我覺得我用了很多牛奶, 然後這將是一個拿鐵的權利???我是如此糟糕的數額和事情像那樣……我用6盎司的杯子 cappucino, 8 或10盎司杯拿鐵。對於廉價的通用杯來源單擊此處便宜的 Lavazza 和 Illy 標誌杯單擊此處至於你喜歡什麼…?一切都好。如果你喜歡, 那就喝你喜歡的吧。我最喜歡的一個是這個:一個4盎司的杯子, 1.75 盎司的 ristretto, 其餘的是 microfoamed 牛奶。美味。咖啡的杯子大小的重要強? 較弱? 你覺得你的咖啡怎麼樣?許多人沒有意識到,杯子的大小可能是優質咖啡最重要的因素之一。 較小的杯子大小(5 - 8盎司)通常導致咖啡拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡。速度是商業環境中的一個重要問題,因此我們主要使用單杯或雙杯意式濃縮咖啡。 也就是說,有些地方有三重組手柄。一杯6盎司的杯子和一杯意式濃縮咖啡的味道,會比一杯12盎司的濃咖啡杯子的味道大不相同。 一個較小的杯子可以讓咖啡更公正,而且製作起來會更快。 較小的咖啡拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡也會對您的客戶更健康。大杯子的味道更像熱咖啡味牛奶。 拿鐵咖啡或卡布奇諾咖啡的味道應該是牛奶和濃咖啡之間的平衡。 這意味着大杯子讓濃咖啡很難衝破所有的牛奶。別忘了,你的大咖應該是普通咖啡的兩倍。考慮你的杯子大小,真的嘗試不同的杯子。 我們在咖啡師比賽中使用5.5盎司杯卡布奇諾咖啡並不是沒有原因的。
- 。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。