廣州大學附屬中學學生文化創客空間旗下的首家實體咖啡館

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡館 > 廣州 > 2024-06-03 04:27:03

中學生學業繁忙，如何能兼顧經營業務？據介紹，受上課時間限制，學生們只能利用空餘時間來工作，因此咖啡館只有在中午、傍晚和晚上的某個固定時間段開放。“這爲學生提供了鍛鍊商業才能的平臺，有助於提升學生的綜合實力。同時，學生通過做公益事業活動，有助於培養愛心和社會責任感。”學校老師說

這是一間由學校和社會商界人士、家委會代表贊助和支持、由學生自主管理和經營的咖啡廳和文化產品的展示平臺。在這裏可以品嚐到學生親自制作的咖啡，欣賞和購買到學生自主設計的文化產品，例如明信片、衣服、鑰匙扣、筆記本、茶杯、暖水瓶、抱枕等。所得收入除了用於維持咖啡館正常運營外，其他全部用於公益慈善，如資助貧困學生、獎勵優秀學生等。館裏的咖啡師、收銀員和服務員均是該校學生，且沒有任何報酬。“除了請教老師，我們還會上網搜索資料自學，例如搜索‘咖啡廳怎麼運營’‘財務報表怎麼做’等。”咖啡館總經理、高二學生的葉嘉豪向記者講述了經營心得。

中學校園裏，學生當起“小老闆”自主經營咖啡廳。4月5日，廣州大學附屬中學學生文化創客空間旗下的首家實體咖啡館——“廣附時光”在大學城校區舉行開業典禮。