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Caffe Confuso 咖啡康啡娑爲你而來

咖啡知識

Caffe Confuso 咖啡康啡娑爲你而來

Caffe Confuso(咖啡康啡娑)像一個有魔力的單詞，當你小心翼翼的讀出它時，就彷彿念出了與美味有關的魔咒。這就是Pascucci咖啡的明星產品品咖啡康啡娑。這種添加天然奶漿的做法，勢必你的味蕾打開，美妙十足。讓新鮮奶油與在新鮮的意式濃縮咖啡共舞，這就是

2015-08-18 咖啡知識我要分享

康寶藍康寶蘭咖啡康寶蘭維也納咖啡的做法康寶蘭意大利式咖啡

咖啡文化

康寶藍康寶蘭咖啡康寶蘭維也納咖啡的做法康寶蘭意大利式咖啡

屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡裏，也可以當作小點心另外上，供賓客邊喫邊飲。後來，用加壓方式煮咖啡後，便改稱攪拌奶油配濃咖啡。在美國，攪拌奶油有時不另盛，而是浮蓋在咖啡上面。康寶蘭咖啡做法：康寶蘭咖啡意大利濃縮咖啡120ml

2016-03-07 咖啡文化我要分享

日本工程師制無電咖啡豆烘焙器

咖啡機

日本工程師制無電咖啡豆烘焙器

藤村康之在日本那須町打造的無電工作室。 1953年，全球第一臺洗衣機在日本問世;同年，全美彩電標準設定。自此以後，家用電器開始走入千家萬戶，因此1953年也被稱爲電氣化元年。電氣化時代的開啓，標誌着人類對於能源的需求進入高峯，如今人類對電能的依賴已

2014-07-08 咖啡機我要分享

日本工程師制無電咖啡豆烘焙器

咖啡知識

日本工程師制無電咖啡豆烘焙器

藤村康之在日本那須町打造的無電工作室。 1953年，全球第一臺洗衣機在日本問世;同年，全美彩電標準設定。自此以後，家用電器開始走入千家萬戶，因此1953年也被稱爲電氣化元年。電氣化時代的開啓，標誌着人類對於能源的需求進入高峯，如今人類對電能的依賴已

2015-07-06 咖啡知識我要分享

薩爾瓦多咖啡康科迪亞莊園日曬單品咖啡豆

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡康科迪亞莊園日曬單品咖啡豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多：康科迪亞莊園日曬豆 La Concordia H.I.U 農莊特徵農莊名稱：康科迪亞（和睦農場）La Cocordia 所在城市：塔庫巴 Tacuba 產區：薩爾瓦多火山區 Volcan de San Salvado

2018-08-16 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡豆口感薩爾瓦多咖啡莊園-康科迪亞莊園和睦農場

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡豆口感薩爾瓦多咖啡莊園-康科迪亞莊園和睦農場

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多：康科迪亞莊園日曬豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提過，薩爾瓦多咖啡一直是我個人很喜歡的咖啡豆生產國之一，之前一直非常喜歡風鈴草莊園（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他

2017-11-28 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

薩爾瓦多康科迪亞莊園（La Concordia）介紹薩爾瓦多咖啡手衝

咖啡莊園

薩爾瓦多康科迪亞莊園（La Concordia）介紹薩爾瓦多咖啡手衝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）康科迪亞莊園（La Concordia，又稱和睦農場，Concordia 爲西班牙文和睦的意思）咖啡一年僅採收一次，採收期在每年的11 月和次年的2 月之間，新收成的豆子通常則會在6-8 月運到國外

2018-07-23 咖啡莊園我要分享

意大利濃縮咖啡康寶藍咖啡的沖泡步驟什麼是寶藍咖啡

精品咖啡豆

意大利濃縮咖啡康寶藍咖啡的沖泡步驟什麼是寶藍咖啡

只要在意大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。因爲只加鮮奶油，所以有時亦被稱爲單頭馬車。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。康寶藍咖啡的沖泡步驟：在小杯的意大利咖啡中加

2016-03-09 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多康科迪亞莊園La Concordia和睦農場介紹咖啡豆風味描述

咖啡莊園

薩爾瓦多康科迪亞莊園La Concordia和睦農場介紹咖啡豆風味描述

生豆表面有不少還粘着果肉，豆相很漂亮，氣味香甜，瑕疵率也超低，我的選豆標準比較嚴苛，都還維持只被挑出了1% 左右的佳績（三公斤生豆僅挑出32.5g 看不順眼的豆子）很好！這支豆子將來我們店收定了！薩爾瓦多：康科迪亞莊園（La Concordia，又稱「和睦農

2017-11-26 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多康科迪亞莊園資料信息薩爾瓦多日曬豆強烈水果基調

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多康科迪亞莊園資料信息薩爾瓦多日曬豆強烈水果基調

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） La Concordia H.I.U 薩爾瓦多咖啡一直是我個人很喜歡的咖啡豆生產國之一，之前一直非常喜歡風鈴草莊園（Finca La Companula Estate）的豆子，除了他的名字詩情畫意的迷人以外，C.O.E 得獎莊園的加持

2017-11-13 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

薩爾瓦多康科迪亞(El Salvador Finca La Concordia)莊園介紹

咖啡莊園

薩爾瓦多康科迪亞(El Salvador Finca La Concordia)莊園介紹

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多的咖啡，真的有其獨特的魅力。康科迪亞(El Salvador Finca La Concordia)莊園，位於聖薩爾瓦多(San Salvador)火山附近，毫無疑問的火山土壤，豐沛的年雨量2200毫米，氣

2018-07-05 咖啡莊園我要分享

尼加拉瓜咖啡口感特徵洛斯康哥斯莊園日曬處理薇拉薩奇介紹

海外文章集

尼加拉瓜咖啡口感特徵洛斯康哥斯莊園日曬處理薇拉薩奇介紹

尼加拉瓜洛斯康哥斯莊園 Nicaragua Finca Los Congos 莊園：洛斯康哥斯Finca Los Congos 產區：新塞哥維亞Nueva Segovia 品種：維拉沙奇Villa Sarchi 海拔：1350-1650 處理方法：日曬等級：SHG | 產區介紹尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國，種植在高

2020-05-02 海外文章集我要分享

薩爾瓦多咖啡薩爾瓦多康科迪亞La Concordia莊園介紹。

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡薩爾瓦多康科迪亞La Concordia莊園介紹。

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多是中美洲裏面積最小人口最密集的國家，大多數區域主要農產品都是咖啡豆，可見咖啡對薩爾瓦多的影響，60%的咖啡豆是傳統的波旁樹種，波旁樹種咖啡最大的特點是乾淨、明亮、

2018-06-02 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多-La Concordia康科迪亞合睦農場日曬豆帕卡斯、波旁的風

精品咖啡豆

薩爾瓦多-La Concordia康科迪亞合睦農場日曬豆帕卡斯、波旁的風

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多 -La Concordia康科迪亞合睦農場日曬豆帕卡斯、波旁的風味？薩爾瓦多是中美洲國家中面積最

2018-11-08 精品咖啡豆我要分享

夏威夷康瑋爾咖啡果到咖啡的過程 Comwell莊園咖啡豆烘焙程度

精品咖啡豆

夏威夷康瑋爾咖啡果到咖啡的過程 Comwell莊園咖啡豆烘焙程度

夏威夷Comwell莊園介紹：這是一個特別的日子,我們在康瑋爾煮咖啡並且享受免費的太陽

2019-04-23 精品咖啡豆我要分享

經典花式咖啡推薦意式咖啡康寶藍配方製作方法詳解

咖啡知識

經典花式咖啡推薦意式咖啡康寶藍配方製作方法詳解

第一次在SPRCOFFEE喝康寶藍，咖啡上來，哇，好漂亮，一桌人驚呼。盛在一個明淨的玻璃杯子裏，浮一朵美麗的白蓮花，飄飄蕩蕩在黑咖啡之上，美之極矣。心中竊喜，一口呷下，嗷，這，這是什麼東西。躁眉耷拉眼

2022-06-21 咖啡知識我要分享

意式咖啡康寶蘭復古的功夫咖啡

意式咖啡

意式咖啡康寶蘭復古的功夫咖啡

康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復古的一款功夫咖啡，很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室裏面喝的，可能是因爲當時鮮奶油比較稀有吧。一般的咖啡館都會用玻璃杯來裝，爲了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面，從一開始的一刀

2014-12-18 意式咖啡我要分享

意式咖啡康寶蘭咖啡（Con Panna）

精品咖啡學

意式咖啡康寶蘭咖啡（Con Panna）

康寶蘭是在Espresso上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復古的一款意式咖啡，很像沙俄時代的貴族們或是奧地利的王室裏面喝的，可能是因爲當時鮮奶油比較稀有吧。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。一般的咖啡

2015-10-15 精品咖啡學我要分享

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康復

精品咖啡學

每天喝一杯黑咖啡或有助丙肝康復

據新華社電日本大阪大學研究人員12日公佈的研究結果顯示，每天喝一杯以上滴濾式咖啡機煮出的咖啡，也許有助於丙型肝炎患者改善肝功能。丙型肝炎可導致肝臟慢性炎症和纖維化，部分患者會發展爲肝硬化甚至肝癌。大阪大學副教授佐佐木八千代等人介紹說，他們對

2015-10-29 精品咖啡學我要分享

意式咖啡豆花式咖啡怎麼做咖啡有奶油的咖啡康寶蘭

意大利咖啡

意式咖啡豆花式咖啡怎麼做咖啡有奶油的咖啡康寶蘭

濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以90.5攝氏度的熱水，藉由130PSI高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力製作出的飲品。

2016-07-06 意大利咖啡我要分享

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