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咖啡導航

百年莊園BOP五連冠-巴拿馬艾利達莊園Elida Estate栽種環境特色

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）杯測分數90.97分！2017 B.O.P日曬組第8名 Elida莊園位於巴拿馬西部邊界省分-奇瑞基省的波奎特產區，該省最著名的地標與旅遊勝地當屬海拔3300米的巴魯(Baru)c火山--巴魯火山是中美最高的火山之一，總

2017-11-20 巴拿馬國家我要分享

巴拿馬摩根莊園

摩根家族日曬瑰夏巴拿馬波魁特水洗瑰夏藝伎三連冠軍咖啡豆

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）摩根家族瑰夏關於摩根莊園摩根莊園位於有着巴拿馬最高峯之稱的巴魯火山的西南方，莊園面積約五公頃，平均一公頃種有兩千棵咖啡樹。因爲植物的生長特性與種植理念，每季能生產咖啡果的只有部分咖啡

2017-10-03 巴拿馬摩根莊園我要分享

巴拿馬波魁特摩根莊園日曬瑰夏藝伎三連冠軍豆

前街巴拿馬波魁特摩根莊園日曬瑰夏藝伎三連冠軍豆新鮮烘焙可磨粉

廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 100g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 巴拿馬烘焙程度: 輕度烘焙 Panama Finca Morgan Geisha Volcan Natura 國家：巴拿馬品種：瑰夏

2017-04-21 巴拿馬波魁特摩根莊園日曬瑰夏藝伎三連冠軍豆我要分享

咖啡資訊

醞釀中擴張的Magnolia Coffee

Magnolia Coffee正在升級及擴張其業務。更改包括添加第三臺小批量烘焙機，將Matthew的磨坊生產能力翻倍，品嚐室翻新，擴大的實用咖啡師培訓實驗室和一個直接面向消費者咖啡訂閱的電商，免費全美國送貨。業主Jay Gestwicki表示，這些增強功能是該品牌重點關

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

茵赫特莊園

危地馬拉茵赫特莊園危地馬拉咖啡豆莊園危地馬拉咖啡產區

世界各地的咖啡莊園有過萬個，當中有做大衆化咖啡豆的咖啡莊園，有高品質的咖啡豆莊園，也有種植稀有咖啡豆的莊園。茵赫特莊園是危地馬拉的頂級咖啡莊園，位於危地馬拉的著名產區薇薇特南果高原上，由Aguirre家族掌管，自1900年開始種植咖啡至今，莊園名稱El

2016-07-20 茵赫特莊園我要分享

茵赫特莊園

危地馬拉茵赫特莊園咖啡產區風味口感介紹微微特南果高地

帕卡馬拉是茵赫特莊園特別打出的最佳茵赫特系列，由有經驗的農民精挑細選成熟的咖啡果實，然後再讓杯測師剔除品質未達標準的批次，在這樣嚴格的篩選標準下，茵赫特莊園內的帕卡馬拉品種大約只佔了總產量的8%，它的特質爲帶有明亮的水果酸質，而且甜味非常香純

2016-07-19 茵赫特莊園我要分享

茵赫特莊園

危地馬拉茵赫特莊園咖啡品種風味描述口感特點莊園介紹

危地馬拉茵赫特莊園咖啡品種風味描述口感特點莊園介紹富庶的火山土，較低的溼度，充足的陽光，涼爽的夜晚，是這一產區特徵。這一山谷由三個火山包圍：阿瓜（Agua）、火地島（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。噴發帶來的火山灰使安提瓜產區的土壤富含礦

2016-11-12 茵赫特莊園我要分享

茵赫特莊園

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種產地區風味描述研磨刻度介紹

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種產地區風味描述研磨刻度介紹茵赫特莊園特別重視生態環境的保護以及有機栽種的技術，莊園被細分成不同的小區域，每個不同區域會根據土壤條件選種適合的品種，並且每年都會對土壤和咖啡樹葉做化學分析，以便提供正確的施肥方式，

2016-11-18 茵赫特莊園我要分享

茵赫特莊園

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種風味描述產地區介紹

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種風味描述產地區介紹帕卡馬拉是茵赫特莊園特別打出的最佳茵赫特系列，由有經驗的農民精挑細選成熟的咖啡果實，然後再讓杯測師剔除品質未達標準的批次，在這樣嚴格的篩選標準下，茵赫特莊園內的帕卡馬拉品種大約只佔了總產量的8%

2016-11-15 茵赫特莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉茵赫特莊園咖啡品種風味描述處理法研磨刻度產地區介紹

危地馬拉茵赫特莊園咖啡品種風味描述處理法研磨刻度產地區介紹危地馬拉安提瓜區「La Tacita莊園」鄰接着有名的San Sebastian莊園旁約有90ha的生產面積。這個地區冷熱溫差很大寒冷季節氣溫會降至0度。降雨量也少、是對咖啡樹不利的環境。但是阿鼓阿火山的

2016-11-10 危地馬拉咖啡豆我要分享

茵赫特莊園

光滑硬度高的危地馬拉茵赫特莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方

莊園介紹：茵赫特 (El Injerto) 莊園位於危地馬拉微微特南果高原，是世界上最着名的咖啡莊園之一。茵赫特莊園以其咖啡質量成爲世界傳奇，在參加Cup Of Excellence 競賽十年內，總共贏得14個獎項，遠多於全世界其他的莊園。品名：茵赫特莊園紅色卡杜愛產區

2017-03-15 茵赫特莊園我要分享

九十+咖啡豆

Ninty Plus90+Gesha系列全部拍賣批次介紹

何塞阿爾弗雷多Gesha系列 JosAlfredo是巴拿馬 Ninety Plus Gesha Estates公司的總經理，2016年，他的三公斤重的實驗性作品被送到了Taste的 Ninety Plus 創始人和管家Joseph Brodsky。約瑟夫被這種狂野的，行業規範的破碎過程的全新風味所掩蓋。他鼓勵何塞阿

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

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