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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 紅櫻桃 (Operation Cherry Red)-利姆科薩(Limu Kossa)日曬豆 埃塞俄比亞 是咖啡最早被發現的國家，現今原始森林中還是有許多野生咖啡爲農民採擷使用， 埃塞俄比亞 是一個貧窮、旱災、內戰
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在埃塞俄比亞有八個主要咖啡豆產區：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中較知名的精品
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 福法特 G1 貝內費加處理廠介紹 本批次來自科洽雷（Kochere）最精華的產區，也就是班可村（Banko Kebele）。我們本年度再度選進，大受好評的果丁丁-阿利姆布卡託批次，也來自班可村的另外一個果丁丁
耶加雪菲科契爾莊園G1風味描述研磨刻度品種產地區介紹 在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區：Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheffe耶加雪啡，其中較知名的精品咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Kochere科契爾位在埃塞俄比亞西南方，往北約25英里遠即是著名的耶加雪啡鎮，生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理爲主。當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡爲生，相關的生產活動成爲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的耶佳雪菲。15g粉，中細度研磨（小富士鬼齒刀3.5研磨），v60濾杯，9193度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因爲產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被劃分到耶加雪啡這塊區域分類。耶加雪啡不管是文化或
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 國家：埃塞俄比亞 等級：G1 產區：耶佳雪菲 烘焙程度：淺度烘焙 處理方式：水洗 品種：當地原生種 科契爾位於埃塞俄比亞耶加雪菲東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區，也是耶加雪菲三
埃塞俄比亞咖啡產區的介紹：埃塞俄比亞耶加雪菲科契爾G1水洗咖啡最新價格如何？100g咖啡生豆需要多少錢？ 在埃塞俄比亞可發現多元的咖啡培育方式從成片的野生咖啡樹林和半開發土地到傳統經營的小農作地直至現代式莊園應有盡有。約有 50 的咖啡樹種植地在海拔
非洲衣索比亞四種不同產區的咖啡風味描述： 非洲咖啡口感風味如何？ 非洲衣索比亞 耶加雪夫果丁丁村阿利姆布卡託小農日曬G1 Yirgacheffe Banko Gotiti Alemu Bukato Natural G1 產區：耶加雪夫蓋迪歐（Gedeb） 風味描述：莓果，巨峯葡萄，桃子風味，緊接着浮
科契爾位於衣索比亞耶加雪菲東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區，也是耶加雪菲三大有名微產區之一,當地居民約十萬人,咖啡豆爲主要收入來源，這個產 地的處理加工設備非常先進。知名咖啡評鑑網站Coffee Review給予科契爾水洗豆94分的高評價。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲科契爾產區單品豆分級、價格、生豆及烘焙曲線 埃塞俄比亞 科契爾 水洗 哈瑪 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 國家：埃塞俄比亞 ■ 產區：科契爾， 哈瑪 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲科契爾產區單品豆風味特點、產區及衝煮參數 埃塞俄比亞 科契爾 水洗 德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 國家：埃塞俄比亞 ■ 產區：科契爾， 德布 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 處理
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲科契爾產區聖精品單品豆的歷史文化、故事典故 科契爾G1 風味簡介 位在埃塞俄比亞南部最富名氣的產地當屬海拔最高的耶加雪夫區，超過九成的咖啡，由當地小農戶在自家種植蔬菜與糧食的小面積
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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