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不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉留尼汪

波旁

不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉留尼汪

不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉。 1715 年，第一批咖啡樹(大約40棵)由也門的摩卡港運至留尼汪(La Runion)，但不幸的是只有2棵存活下來。到1719年，咖啡種植園已開始繁榮且售出第一批咖啡豆。接下來的幾年，政府採取了一項硬性措施：該島居民不論黑人白人必須

2014-11-19 波旁我要分享

精品咖啡豆常識簡述咖啡豆的加工過程

咖啡知識

精品咖啡豆常識簡述咖啡豆的加工過程

加工咖啡主要有三種方法：乾燥處理法、半乾處理法和不幹處理法，加工的目的是要將咖啡豆脫皮，將咖啡豆的含水量降低到可以適宜保存的水平，然後根據市場需求處理咖啡豆。最近，咖啡的收穫已經在雲南全面鋪開。我想，是時候挑出幾篇我曾經發過的博文了。這事

2014-11-13 咖啡知識我要分享

臺灣本地咖啡卡佛魯岸產區臺灣屏東咖啡怎麼樣咖啡豆銷往哪裏

精品咖啡豆

臺灣本地咖啡卡佛魯岸產區臺灣屏東咖啡怎麼樣咖啡豆銷往哪裏

卡佛魯岸（ka-vulungan）爲排灣族語，原意爲「最高」，「最大」或「最好的」，他們致力製作出最高品質的有機咖啡，多年的努力已讓卡佛魯擁有精品咖啡（特色咖啡）的品質，他們曾在2016年臺灣國產精品咖啡豆評鑑中榮獲金質獎，而去年參加臺灣咖啡12強+1也有亮

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

尼泊爾Nepal咖啡品種咖啡豆總產量卡佛瑞巴格侖咖啡口感風味描述

精品咖啡豆

尼泊爾Nepal咖啡品種咖啡豆總產量卡佛瑞巴格侖咖啡口感風味描述

尼泊爾(Nepal)咖啡佛瑞(Kavre)與巴格侖(Baglung)咖啡豆介紹：尼泊爾(Nepal)鄰近喜馬拉雅山脈，平均海拔爲一千公尺以上的高山地形，水源主要來自於高山融雪，咖啡種植起源自1939年一位來自緬甸的喇嘛，爲了想喝咖啡，遂把種子帶來尼泊爾種植。尼泊爾主要栽

2019-04-16 精品咖啡豆我要分享

發酵孕育精品文化！咖啡，以不同角度滲透香港人的生活

咖啡文化

發酵孕育精品文化！咖啡，以不同角度滲透香港人的生活

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）走出傳統茶餐廳，香港人，還有什麼精神寄託？有的。推開獨立咖啡館的門，上班族的救贖，藝文咖的微醺，來杯單品咖啡，就行。受英國殖民歷史因素影響，香港人最常享用奶茶，咖啡一直只是其次的飲品

2017-10-29 咖啡文化我要分享

上海西康路咖啡館上海咖啡館分佈魔都咖啡

咖啡資訊

上海西康路咖啡館上海咖啡館分佈魔都咖啡

最近魔都咖啡界熱鬧的不要不要的!韓國最萌咖啡館落戶魔都，讓少女們排隊到暈也不罷休;裝逼一族去完Gucci喝咖啡又跑到寶馬mini車裏曬圖!真是忙得不可開交，今天爲大家盤點最近必去的10家咖啡館 DNA cafe老碼頭小資情調咖啡館人氣指數★★★★☆ 坐落在外灘老

2016-04-21 咖啡資訊我要分享

魔都上海人氣咖啡店TOP10，附chocolate暖心篇，週末約會的好地方

咖啡館

魔都上海人氣咖啡店TOP10，附chocolate暖心篇，週末約會的好地方

最近魔都咖啡界熱鬧的不要不要的!韓國最萌咖啡館落戶魔都，讓少女們排隊到暈也不罷休;裝逼一族去完Gucci喝咖啡又跑到寶馬mini車裏曬圖!真是忙得不可開交，今天爲大家盤點最近必去的10家咖啡館 DNA cafe老碼頭小資情調咖啡館人氣指數★★★★☆ 坐落在外灘老

2015-12-10 咖啡館我要分享

咖啡醇香之旅（二十二）咖啡第二故鄉——南美

咖啡文化

咖啡醇香之旅（二十二）咖啡第二故鄉——南美

終於終於，終於要到南美了。從咖啡的故鄉非洲，到咖啡的王冠加勒比海，再到咖啡的第三世界中美，現在終於到了咖啡的第二故鄉南美。第二故鄉，名副其實。這裏有世界咖啡生產第一大國巴西和第三大國哥倫比亞(哥倫比亞還是世界上阿拉比卡咖啡和水洗式咖啡豆最

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡文化常識非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

咖啡文化常識非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。在烏干達靠近肯尼亞邊境的蒙巴利小鎮的Budadiri村，這裏擁有不少咖啡農場，所謂的農場，不過

2014-12-11 咖啡文化我要分享

阿拉伯克咖啡的故鄉埃塞俄比亞咖啡

咖啡知識

阿拉伯克咖啡的故鄉埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞經濟以農牧業爲主，是非洲農作物種類最多的國家之一。糧食主產苔麩，次有大麥、小麥、高粱和玉米。世界咖啡原產地，產量居非洲第二位。埃塞俄比亞，是阿拉伯咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。更是摩卡咖啡的故鄉，它有着

2015-07-31 咖啡知識我要分享

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

咖啡文化

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

公元前330年，亞歷山大憑藉馬其頓方陣和把世界當故鄉的豪情第一次實現了東西方世界大融合。那時咖啡還未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒種子。二百年後，愷撒和繼承者屋大維將羅馬從共和國時代帶進了帝國時代。歷經鐵血和鮮花，文治與征伐，2世紀末的龐大帝

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡精神的第一粒種子把世界當故鄉

咖啡文化

咖啡精神的第一粒種子把世界當故鄉

公元前330年，亞歷山大憑藉馬其頓方陣和把世界當故鄉的豪情第一次實現了東西方世界大融合。那時咖啡還未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒種子。二百年後，愷撒和繼承者屋大維將羅馬從共和國時代帶進了帝國時代。歷經鐵血和鮮花，文治與征伐，2世紀末的龐大帝

2015-01-29 咖啡文化我要分享

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

咖啡知識

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

公元前330年，亞歷山大憑藉馬其頓方陣和把世界當故鄉的豪情第一次實現了東西方世界大融合。那時咖啡還未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒種子。二百年後，愷撒和繼承者屋大維將羅馬從共和國時代帶進了帝國時代。歷經鐵血和鮮花，文治與征伐，2世紀末的龐大帝

2015-04-23 咖啡知識我要分享

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

咖啡文化

咖啡精神的第一粒種子：把世界當故鄉

公元前330年，亞歷山大憑藉馬其頓方陣和把世界當故鄉的豪情第一次實現了東西方世界大融合。那時咖啡還未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒種子。二百年後，愷撒和繼承者屋大維將羅馬從共和國時代帶進了帝國時代。歷經鐵血和鮮花，文治與征伐，2世紀末的龐大帝

2015-10-20 咖啡文化我要分享

臺灣兄弟爲完爺爺心願合肥開咖啡店

咖啡資訊

臺灣兄弟爲完爺爺心願合肥開咖啡店

這是一家咖啡館，7月2日纔剛剛開業。遠赴合肥，兄弟倆懷揣着一個美好的心願。“我爺爺一直想在故鄉做點事情，他自己沒有完成，這個願望，我們想幫他實現。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

咖啡文化

非洲咖啡故鄉人嗜好嚼咖啡‎

有一件事我非常好奇，咖啡源自非洲，可是在非洲許多地區，特別是在小鎮和村莊，卻很少有人喝咖啡。此次走了一趟烏干達盛產咖啡的故鄉，這個問題基本可以解答了。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉留尼汪

波旁

波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉留尼汪

不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉。 1715 年，第一批咖啡樹(大約40棵)由也門的摩卡港運至留尼汪(La Runion)，但不幸的是只有2棵存活下來。到1719年，咖啡種植園已開始繁榮且售出第一批咖啡豆。接下來的幾年，政府採取了一項硬性措施：該島居民不論黑人白人必須

2014-12-25 波旁我要分享

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡精品咖啡豆故鄉

咖啡豆

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡精品咖啡豆故鄉

埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡Yirgacheffe，rgachefe(又音譯爲yirgachefe)是一個埃塞俄比亞中南部的城鎮。它是一個重要的咖啡種植區yirgachefe耶加雪啡縣的行政中心。埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉

2015-10-17 咖啡豆我要分享

Gedeo-耶加雪菲aru合作社咖啡的故鄉埃塞俄比亞

埃塞俄比亞咖啡

Gedeo-耶加雪菲aru合作社咖啡的故鄉埃塞俄比亞

作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回味耶加雪

2016-07-20 埃塞俄比亞咖啡我要分享

留尼汪不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉

咖啡莊園

留尼汪不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉

不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故鄉。 1715年，第一批咖啡樹（大約40棵）由也門的摩卡港運至留尼汪（LaRunion），但不幸的是只有2棵存活下來。到1719年，咖啡種植園已開始繁榮且售出第一批咖啡豆。接下來的幾年，政府採取了一項硬性措施：該島居民不論黑人白人必

2016-05-17 咖啡莊園我要分享

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