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馬提尼克島 美洲咖啡的搖籃 馬提尼克島(Martinique)是個小島,也是中美洲咖啡的發源地,但是它今 天的咖啡產量卻很少。西半球的第一棵咖啡樹是在18世紀20年代初由德克利 (Gabriel Mathieu de Clieu)從法國帶來的。德克利早年是馬提尼克島的海軍 軍官,他
馬提尼克島(Martinique)是個小島,也是中美洲咖啡的發源地,但是它今天的咖啡產量卻很少。西半球的第一棵咖啡樹是在18世紀20年代初由德克 利(Gabriel Mathieu de Clieu)從法國帶來的。德克利早年是馬提尼克島的海軍軍官,他帶回一棵咖啡樹,把它栽種在普里切
馬提尼克島(Martinique)是個小島,也是中美洲咖啡的發源地,但是它今天的咖啡產量卻很少。
危地馬拉 這裏的特硬咖啡豆顆粒飽滿,美味均衡,用其調製的咖啡純正濃郁。危地馬拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品質最佳咖啡的聲望,但質量也曾一度下降。然而,令人高興的是其聲望正在逐步挽回。 1750年,傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引種到危地馬拉,
美洲咖啡的搖籃 馬提尼克島(Martinique)是個小島,也是中美洲咖啡的發源地,但是它今天的咖啡產量卻很少。西半球的第一棵咖啡樹是在18世紀20年代初由德克 利(Gabriel Mathieu de Clieu)從法國帶來的。德克利早年是馬提尼克島的海軍軍官,他帶回一棵咖啡
一。哥斯達黎加咖啡 顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈 哥斯達黎加的塔拉蘇(Tarrazu)是世界上主要的咖啡產地之一,所產咖啡風味清淡純正,香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香
最好的藍山咖啡無疑是所能得到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的供應,但並不能相同地保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是,這中咖啡喝起來要比看上去昂貴。要想品嚐到它最好的風味,所放入的咖啡豆必 須比飲用其他咖啡時多,否則風味就有點名
1. Costa Rica 哥斯達黎加 2. Cuba 古巴 3. Dominican Republic 多米尼加共和國 4. Ei Salvador 薩爾瓦多 5. Guadeloupe 瓜德羅普 6. Guatemala 危地馬拉 7. Haiti 海地 8. Honduras 洪都拉斯 9. Jamaica 牙買加 10. Martinique 馬提尼克島 11. Mexico 墨西
塔拉蘇位於該國首都聖何塞(San Jos)的南部,它是該國最受重視的咖啡種植地之一。塔拉蘇拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是當地名產,但生產數量有限,大約每年72600公斤,它是一塊叫拉美他(La Minita)的土地上種植的,土地爲英國麥卡爾平(McAlpine)家
1721年法國海軍軍官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)歷經艱難險阻將第一棵咖啡樹苗從非洲帶到拉丁美洲的馬提尼克島(Martinique),這一切就是拉丁美洲咖啡種植的起源。因爲當時的法國處於波旁王朝統治時期,拉丁美洲所種植的阿拉比卡咖啡就有了另一個時
七。海地 來自有政治麻煩之國土的上好咖啡儘管存在着衆人皆知的問題,而且咖啡的質量在時好時壞地波動,但海地(Haiti)仍然試圖生產出一些高質量的咖啡。海地生產的大部分咖啡是在純天然的狀態下生長的,這並非有意而是物質短缺的結果,其原因是農民們太窮買
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡一詞源自希臘語Kaweh,意思是力量與熱情。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用
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