埃斯塔瞭解更多有關埃斯塔的內容

精品咖啡豆

尼加拉瓜埃斯塔唐格斯家族莊園水洗處理卡圖拉卡圖伊品種

尼加拉瓜的咖啡行業經歷了動盪的時期，阻礙了該國專業部門的發展。不幸的是，這個農場動盪不安，起初它是埃斯塔唐格斯家族擁有的210公頃大型牧場Los Pozitos的一部分。在1980年代，桑迪尼斯達（Sandinista）統治期間，這片土地被政府沒收，並在毛裏西奧阿爾

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西精品咖啡品牌KAPHE CAFE 巴西咖啡豆產區和品種

2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

埃斯美拉達莊園

巴拿馬埃斯美拉達莊園巴拿馬翡翠莊園瑰夏巴魯火山巴拿馬咖啡莊園

在此普及一下種植園的三種方式，陽光種植園、全遮陰種植園、半遮陰種植園。每公頃超過50株以上的種植園爲全遮陰種植園；25-50株的算是半遮陰種植園，25株以下的叫陽光種植園。那同樣種植條件的兩個鄰居的種植園遮陰和不遮陰的對於咖啡有什麼影響呢？遮陰種植

2016-07-16 埃斯美拉達莊園我要分享

咖啡文化

比較出名的莊園豆

巴拿馬翡翠莊園巴拿馬翡翠莊園埃斯美拉達莊園(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挾着颶風般的威力襲捲咖啡界，這場咖啡革命來勢洶洶，讓原本佔據咖啡王國寶座已久的一王一後～牙買加藍山、夏威

2014-07-22 咖啡文化我要分享

咖啡技術

種植精品咖啡豆的幾個莊園介紹

巴拿馬翡翠莊園巴拿馬翡翠莊園埃斯美拉達莊園(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，而瑰夏(Geisha)，挾着颶風般的威力襲捲咖啡界，這場咖啡革命來勢洶洶，讓原本佔據咖啡王國寶座已久的一王一後～牙買加藍山、夏威

2015-04-17 咖啡技術我要分享

埃斯美拉達莊園

多種風味的巴拿馬埃斯美拉拉莊園咖啡風味口感產區特點介紹

巴拿馬的政治儀式是西方的，宗教儀式則完全是天主教的，但有些印第安民族仍然保留着自己的民族儀式。有的部落在舉行節慶和出征儀式時，首領要進行化裝，用許多羽毛裝飾自己，其他人則用野獸的爪子裝飾自己。巴拿馬居民平時和節慶時都喜歡跳舞。小鼓舞是一種

2016-09-09 埃斯美拉達莊園我要分享

厄瓜多爾咖啡

芳香馥郁的厄瓜多爾咖啡風味種植環境產區口感介紹

各省名稱如下：皮欽查、阿蘇艾、博利瓦爾、卡尼亞爾、卡爾契、科多託帕克希、欽博拉索、埃爾奧羅、埃斯梅拉達斯、瓜亞斯、因巴布拉、洛哈、洛斯里奧斯、馬納維、薩莫拉－欽奇佩、納波、莫羅納－聖地亞哥、帕斯塔薩、通古拉瓦、加拉帕戈斯、蘇古姆比奧斯和弗

2016-08-17 厄瓜多爾咖啡我要分享

厄瓜多爾咖啡

厄瓜多爾咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

各省名稱如下：皮欽查、阿蘇艾、博利瓦爾、卡尼亞爾、卡爾契、科多託帕克希、欽博拉索、埃爾奧羅、埃斯梅拉達斯、瓜亞斯、因巴布拉、洛哈、洛斯里奧斯、馬納維、薩莫拉－欽奇佩、納波、莫羅納－聖地亞哥、帕斯塔薩、通古拉瓦、加拉帕戈斯、蘇古姆比奧斯和弗朗

2016-08-29 厄瓜多爾咖啡我要分享

哈森達咖啡園

香氣輕柔的厄瓜多爾哈森達咖啡園咖啡風味口感莊園介紹

各省名稱如下：皮欽查、阿蘇艾、博利瓦爾、卡尼亞爾、卡爾契、科多託帕克希、欽博拉索、埃爾奧羅、埃斯梅拉達斯、瓜亞斯、因巴布拉、洛哈、洛斯里奧斯、馬納維、薩莫拉－欽奇佩、納波、莫羅納－聖地亞哥、帕斯塔薩、通古拉瓦、加拉帕戈斯、蘇古姆比奧斯和弗

2016-08-29 哈森達咖啡園我要分享

咖啡莊園

極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列混合咖啡

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

咖啡莊園

極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列混合咖啡

精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行

2016-06-03 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡產區故事特點介紹危地馬拉瑰夏咖啡豆風味口感描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）位於聖拉斐爾彼德拉庫埃斯塔的梅賽迪塔（LasMerceditas）咖啡種植園。危地馬拉咖啡產業的發展可以追溯到1850年代。咖啡生產是危地

2022-07-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

雪脈莊園

玻利維亞雪脈莊園咖啡豆的風味描述研磨刻度品種產地區介紹

1863年，太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區，玻利維亞與祕魯聯合，同智利發生太平洋戰爭。1883年玻利維亞戰敗，於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利，玻利維亞喪失其唯一濱海省份，包括重要港口安託法加斯塔，從

2016-11-23 雪脈莊園我要分享

哥倫比亞咖啡豆

可可餘韻的哥倫比亞咖啡蕙慧蘭產區風味描述口感品種研磨刻度介紹

哥倫比亞咖啡蕙慧蘭產區風味描述口感品種研磨刻度介紹莊園：拉米尼塔模範生原產國：哥倫比亞Colombia 產區：那裏諾Narino 品種：Borbon,Caturra,Typica 海拔：1600-2200Meters 處理法：水洗Washed 風味敘述：水果的明亮、焦糖甜感、可可餘韻、油脂感極佳

2016-11-07 哥倫比亞咖啡豆我要分享

玻利維亞咖啡

帶點苦味的玻利維亞咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

1863年，太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區，玻利維亞與祕魯聯合，同智利發生太平洋戰爭。1883年玻利維亞戰敗，於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利，玻利維亞喪失其唯一濱海省份，包括重要港口安託法加斯塔，從

2016-08-29 玻利維亞咖啡我要分享

美洲咖啡精品莊園

危地馬拉新東方產區番石榴平原莊園是羅布斯塔種還是阿拉比卡種

全球咖啡豆樹種主要分爲：阿拉比卡（Arabica）和羅伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆約佔70%80%coffee有一百多個咖啡品種，比較常見的咖啡有：阿拉比卡Arabica，個性突出，風味獨特，是精品咖啡主力，主要用於咖啡館經營和高端咖啡市場供應；羅布斯塔

2016-04-22 美洲咖啡精品莊園我要分享

玻利維亞咖啡

明顯濃郁的玻利維亞咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

1863年，太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區，玻利維亞與祕魯聯合，同智利發生太平洋戰爭。1883年玻利維亞戰敗，於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利，玻利維亞喪失其唯一濱海省份，包括重要港口安託法加斯塔，從

2016-08-12 玻利維亞咖啡我要分享

玻利維亞咖啡

玻利維亞咖啡風味品種產區特點精品咖啡豆莊園風味口感介紹

1863年，太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區，玻利維亞與祕魯聯合，同智利發生太平洋戰爭。1883年玻利維亞戰敗，於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利，玻利維亞喪失其唯一濱海省份，包括重要港口安託法加斯塔，從

2016-09-22 玻利維亞咖啡我要分享

咖啡豆

巴伊亞咖啡巴西咖啡大國

巴伊亞州是巴西的26個州之一，地處東北部。面積564,692平方千米，佔巴西國土面積的6.6%。首府是薩爾瓦多(Salvador)。文化：由於歷史的原因，巴伊亞是巴西受非洲影響最大的地方，是非巴文化中心。約魯巴式的Candombl宗教，Capoeira武術是受非洲影響的典型例

2014-09-17 咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆產地，巴西咖啡豆種類

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡種類繁多，不能只用巴西咖啡(Brazilian)一詞便囊而括之。正如其他阿拉比卡咖啡一樣，巴西咖啡被稱爲Brazils以區別於Milds咖啡。絕大多數巴西咖啡是未經清洗而且是曬乾的，它們根據

2017-06-12 巴西咖啡豆我要分享

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