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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 墨西哥-恰帕斯(Chiapas)PB小圓豆 墨西哥位處於中美洲的北端，咖啡生產帶的最上緣，墨西哥咖啡產區北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韋拉克魯斯)產區，中部是Oaxac(瓦哈卡)產區的Pluma (普羅門)咖啡,最
墨西哥恰巴斯Chispa : Chiapas位於墨西哥最南邊的咖啡種植區域，與瓜地馬拉北邊微微特南產區爲鄰，皆是屬於優質咖啡生產區域，而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被稱讚的咖啡產區之一，恰巴斯咖啡有着中度的濃稠度，口感溫和但帶着鮮甜的風味，幹香氣中帶有點香蕉
墨西哥咖啡從北邊的科特佩和維拉克魯斯，到中部瓦哈卡區的普勒馬斯，一直到最南邊的恰帕斯，都是咖啡的產區，而各區的風味也都有所差異。墨西哥雖然產區多，但是因爲品質穩定度不高，所以得多方嘗試才能挑到品質高好的，基本上瓦哈卡和恰帕斯的咖啡水準比較整
墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區別在於是否含酒精，我們首先介紹不含酒精的做法。 把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放進鍋里加熱，要保持中溫，火不要太大，牛奶一定不要沸騰。然後加入
墨西哥咖啡 產區瓦達露貝莊園日曬豆介紹 瓦達露貝莊園位於墨西哥的恰帕斯（Chiapas）州，恰帕斯州中的索科諾奇科（Soconusco）區，爲著名的咖啡產區，1890年便由當地的德國移民，開始咖啡的種植與生產，不斷的努力之下，索科諾奇科（Soconusco）在1895-1990
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥咖啡產區 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一。墨西哥生產的咖啡，自然被稱爲墨西哥咖啡。 墨西哥全國面積的5/6左右爲高原和山地，年平均氣溫爲2527℃
今天小編爲大家介紹世界上最大的有機咖啡產國墨西哥，帶大家瞭解下墨西哥以及有機咖啡背後的故事。 墨西哥與咖啡結緣的故事，從1790年後開始。18世紀下半葉，西班牙移民從加勒比海的古巴與多米尼加，將咖啡移植到了墨西哥。但墨西哥真正開始種植咖啡，卻是德
墨西哥咖啡： 墨西哥位處於中美洲的北端，北部同美國接壤，南側和西側濱臨太平洋，東南瀕臨加勒比海，與伯利茲、危地馬拉接壤，東部則爲墨西哥灣。是世界第四大咖啡生產國，是有機咖啡生產大國，年產咖啡約500萬袋。 其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的
精品咖啡，不同於傳統咖啡，精品咖啡往往更注重產地，更注重咖啡的種植，從源頭上改善咖啡的品質。本次來自墨西哥的咖啡莊園是Cafe Glamori便是種植精品咖啡豆的家族式農莊，在當地頗有名望，一連三代種植咖啡，可謂墨西哥的咖啡世家。莊園位於墨西哥東岸，
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 由於地理環境和氣候原因，墨西哥咖啡栽種地區靠近危地馬拉，生產分類屬中美洲類型。 主要產區爲：柯柯拉貝古、澳阿路卡各州，產品多爲高地生產的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味，等級按
咖啡生產地集中在較靠近危地馬拉的南部地方，東西側都有山脈貫穿，使它的山嶽傾斜地，成爲咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。 由高地其依序分類爲阿爾德拉、普利瑪，拉巴德、巴恩拉巴德三種標高產咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有，外觀、香味都大致
墨西哥咖 啡怎麼樣，墨西哥咖啡有科特佩（Coatepec）風味有何特色，科特佩是世上最好的咖啡之一嗎？ 墨西哥咖啡科特佩（Coatepec）風味：俱酸性，芳香滑口，味醇厚，酸甜有勁、味香濃。 墨西哥北方的科特佩產區咖啡醇厚度偏淺，柑橘風味更明顯。
墨西哥咖啡產區歐瑞扎巴（Orizaba）咖啡介紹，歐瑞扎巴咖啡口感風味特點怎麼樣？ 墨西哥歐瑞扎巴咖啡品質最好的，該地區生豆種植海拔1600M以上，墨西哥自十八世紀末起開始種植咖啡，至今的咖啡生產量居拉丁美洲第三位，只僅次於巴西和哥倫比亞。 墨西哥歐瑞
咖啡豆詳情： 國家：墨西哥 產區：華圖斯科 生產者：當地小農 處理方式：蜜處理 風味：檸檬，柚子，李子，柑橘，明亮，整體乾淨 墨西哥咖啡據說是十八世紀末，由一位西班牙人從西印度羣島將咖啡樹移植到墨西哥。 表現優異的墨西哥咖啡，口感舒適，味醇，酸性
墨西哥恰巴斯Chispa : Chiapas位於墨西哥最南邊的咖啡種植區域，與瓜地馬拉北邊微微特南產區爲鄰，皆是屬於優質咖啡生產區域，而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被稱讚的咖啡產區之一，恰巴斯咖啡有着中度的濃稠度，口感溫和但帶着鮮甜的風味，幹香氣中帶有點香蕉及
越喝越着迷 -墨西哥恰帕斯咖啡豆 這包咖啡豆的名字叫：Chiapas - 恰帕斯，它是星巴克墨西哥地區的地區限定款單一產區咖啡豆。也因此您僅僅只能在墨西哥當地的星巴克門店裏才能獲得這款極其特別的咖啡豆！ 咖啡豆的包裝袋呈啞光的質感，色彩非常的豔麗。正面
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 風味口感特徵：芳香柔軟，醇厚舒適，具有葡萄酒香。 墨西哥 年平均溫度 25-27。 墨西哥咖啡 栽種地區靠近危地馬拉，主要產區有柯柯拉貝古、澳阿路卡各州，產品多爲高地生產的水洗式豆，具有很好的芳
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家：墨西哥 墨西哥咖啡 產區：恰帕斯高原 分級：Altura 生產者：OPCAAC有機小農生產組織 處理法：傳統水洗 品種：卡杜拉(Caturra) 海拔：900公尺至1100公尺 採收期：每年10月至
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 墨西哥咖啡的主要產區爲 柯柯拉貝古 澳阿路卡各州 產品多爲高地生產的水洗式豆，具有很好的芳香味和酸味 墨西哥咖啡的等級 按海拔高度分爲三類：阿爾杜馬拉(219-1280米)，普里馬.拉貝社(85
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