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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在東京有著許多的質感咖啡廳數都數不完，但這家 Artless Craft Tea Coffee 卻能在競爭激激烈的咖啡市場中存活，由品牌代理商 artlessInc 所開設，一年前在原宿開了第一家咖啡廳，現在則搬到了一個能讓
茶道是亞洲文化的代表之一，泡一杯好茶的學問絕對不比咖啡少。你有沒有想過，把這些麻煩事兒統統扔給機器完成呢?雀巢日本現在可以滿足你的願望，他們決定在9月1日推出世界第一款膠囊式泡茶機SPECIAL.T，讓好茶變得像咖啡一樣，按個按鈕就能喝到。 茶的講究，
任何美好的事物，都是豐富的、富有聯想的。 怎樣辨別一杯咖啡的好壞?還是先從茶說起，中國人都知道，那些茶飲料絕對不是有品味的茶，而且和中國人心目中的茶隔得很遠;大家都知道那些茶飲料，和可樂、水果汁等等一樣，只有一個味道;而中國人心目中的茶蘊含着
任何美好的事物，都是豐富的、富有聯想的。 怎樣辨別一杯咖啡的好壞？還是先從茶說起，中國人都知道，那些茶飲料絕對不是有品味的茶，而且和中國人心目中的茶隔得很遠；大家都知道那些茶飲料，和可樂、水果汁等等一樣，只有一個味道；而中國人心目中的茶蘊含
得好的虹吸式咖啡如同喝好茶一般，甘醇，順口，芳香。 [2] 1. 下瓶要擦乾，不能有水滴，否則會破裂。 2. 拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。 3. 中間過濾網下面彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，要撥到正中央。 4. 插上座要往下插緊. 5. 水質：純水，淨水、磁化
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 寸金尺土，在香港是最適合的形容詞，不過這話在港鐵通車前的港島南區並不適用，區內開了一間又一間盡情浪費空間的咖啡店，如兩年前開業的Sensory Zero，不只有好咖啡及好茶，還有考取了日本米鑑定士證
5月10日，第九屆中國雲南普洱茶國際博覽交易會(簡稱茶博會)進入觀展人數最集中的日子。本屆茶博會上，除了有好茶賣還有專門的咖啡專區，普洱咖啡陣陣飄香也引來不少市民前來購買。 茶博會上，茶葉企業齊聚、產品豐富，從老三樣到時尚包裝的快銷茶品都能買得
中國作爲茗茶文化的發源地，高山出好茶的理念深入人心，因此若提到高山出好咖啡的話，認同者應該不少。其實，很多低海拔地區也能生產頂級品質的咖啡。在氣溫、降雨量、地形和土壤這四大要素齊備的前提下，咖啡樹尤其喜歡時常起霧且晝夜溫差大的小氣候特徵。
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