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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶網紅咖啡館 PoitiolCafe生灰咖啡：這大概是少女心中的童話城堡吧 推薦理由 姑娘們容易在這裏找到一方屬於自己的小天地，點上一杯聽名字就很美的飲料，在長長的櫃檯挑一份看起
【問】 嗯!跑去跟蜂大買了一臺爆米花機。可是烘到曼特寧就很奇怪，不僅不是很均勻(有些很黑有些還很淡)而且烘沒幾分鐘，大部份豆子就好像燒焦了，到底曼特寧要烘多久呢?有啥技巧呢? 【答】 以前我提過曼特寧的生豆水份較多，顏色較深，本來就很難烘得均勻。(
【問】 嗯！跑去跟蜂大買了一臺爆米花機。可是烘到曼特寧就很奇怪，不僅不是很均勻（有些很黑有些還很淡）而且烘沒幾分鐘，大部份豆子就好像燒焦了，到底曼特寧要烘多久呢？有啥技巧呢？ 【答】 以前我提過曼特寧的生豆水份較多，顏色較深，本來就很難烘得均
浮閣藝術咖啡空間的咖啡廳歇息。環境和裝修如名字一樣裝修得很有文化氣息，也謀殺了我們不少鏡頭，咖啡就認真麻麻地，感覺像大路貨，而點心芒果慕斯就很靚，那些碎碎的芒果肉鋪在上面看起來就很美味，喫起來也不錯，而其他的芝士蛋糕也不錯，可惜的是價錢小貴
這家就很文藝、很少女了，有各種鮮花、多肉，還有一隻高冷的貓。老闆非常喜歡旅遊，店裏有許多他們從各地蒐羅來的小玩意兒。 而且甜品和飲品的顏值也是相當的高~單品的價格大多在20-25元之間，他家奶茶也蠻不錯哦。 團購的話，單人下午茶套餐只要35元，飲品
城市裏不難見到兩條馬路成銳角相交的路口，出現的三角形地塊常常用來做綠化，如果非要在這塊不規則的地形上修一幢樓，轉角處的室內空間就很難處理。不過這樣的建築天生就帶着吸引力，還有發展成地標的潛質。比如上海武康路和淮海中路相交的武康大樓，在路口
圖書換咖啡，聽起來就很雅。就在上週，顧家家居股份有限公司就在公司裏發起了這樣的活動，爲的是在顧家的宿舍區爲員工辦一個咖啡館。 據顧家家居員工企業文化專員胡燦亮說，公司裏主廠區本來是有閱覽室的。但公司管理層覺得員工宿舍區少個員工休閒的區域，就
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 苦味在精品咖啡中一直是個不討喜的名詞，好咖啡應該要香甜可口，口感平衡度佳，也許帶些酸，而且不需要加糖就讓咖啡好喝。但究竟是什麼讓咖啡有苦味？這些苦味真的那麼糟嗎？讓我
咖啡種植的第二年或第三年開始，就有咖啡花可以欣賞了，沒有特別情況的話，開花自然要結果，所以很容易想到，咖啡樹的收穫是在2-3年以後。 咖啡花白色，生於葉腋，就是葉片跟枝條相接觸的地方，一般是成簇出現，每一朵花會有5-6片花瓣，細長微卷，看圖片就很
咖啡種植的第二年或第三年開始，就有咖啡花可以欣賞了，沒有特別情況的話，開花自然要結果，所以很容易想到，咖啡樹的收穫都是在2-3年以後。 咖啡花白色，生於葉腋，就是葉片跟枝條相接的地方，一般是成簇出現，每一朵花會有5-6片花瓣，細長微卷，看圖片就很
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