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只有來自布酷阿布拉Buku Abel莊園的日曬咖啡纔是西達摩花魁

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩的咖啡風味非常多元，因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種，造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區（Sidama）位於埃塞俄比亞南方。這裏的產業

2017-10-11 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

西達摩罕貝拉布酷阿布拉莊園咖啡風味特點西達摩花魁手衝技巧

西達摩咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）西達摩咖啡 -罕貝拉布酷阿布拉莊園慢速乾燥日曬好喝嗎？ 布酷阿布拉 Buku Able 橫空出世的埃塞俄比亞冠軍豆這支埃塞俄比亞西達摩咖啡來自罕貝拉 (Hambella) 的布酷阿布拉 (Buku

2018-10-30 西達摩咖啡豆我要分享

西達摩花魁咖啡的特殊之處花魁莊園的地理位置海拔氣候介紹

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）花魁 - GUJI, HAMBELLA 花魁這隻豆子是阿拉比卡精品中的精品，榮獲了埃塞俄比亞國家咖啡杯測2017產季日曬豆第一名的殊榮。花魁這隻日曬豆，之所以能夠達到G1級別，就是因爲在選

2018-08-03 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

埃塞俄比亞古吉花魁咖啡豆怎麼烘焙？花魁咖啡的特殊之處在於……

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞-古吉罕貝拉 布酷阿布拉日曬，這一串像咒語的產區身分證實在不是那麼好記，好在DW Coffee Export PLC出口公司爲這支2016/17年埃塞俄比亞咖啡收穫季杯測大賽的冠軍豆取

2018-08-03 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

阿谷路帕·酷阿里亞·法羅倫斯農莊園咖啡風味介紹

哥倫比亞國家

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全世界咖啡產量第二的哥倫比亞雖然在生產數量上遠不如排名第一的巴西，但是在質量上卻高出一籌，哥倫比亞是全世界生產水洗阿拉比卡咖啡最多的國家，咖啡口味柔和，甘甜，處理恰當帶有淡淡的可可味道。哥倫比亞安提奧基亞省的麥德林市的西南部的阿谷路帕酷阿

2017-11-09 哥倫比亞國家我要分享

日曬花魁西達摩精品咖啡豆手衝參數建議從產地信息及處理法分析

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年三月，在上海舉行的中國區衝煮大賽中，有一支來自非洲埃塞俄比亞的豆子，以庶民之姿，硬撼一支又一支昂貴血統的瑰夏，並逐一擊退，最後只以微弱的差距惜敗於冠軍選手的Finca Deborah 瑰夏（去年

2017-10-11 花魁埃塞西達摩咖啡豆日曬精品單品咖啡Sidamo古吉單品豆我要分享

日曬和水洗的花魁味道上有什麼差別呢？水洗和日曬處理法的區別

咖啡技術

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2017-10-04 咖啡技術我要分享

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