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未來五年星巴克將憑什麼打開三線城市新戰場？

咖啡新聞

未來五年星巴克將憑什麼打開三線城市新戰場？

8月2日，星巴克宣佈正式在西北重鎮銀川開出第一家門店。在距離銀川1400公里之外的武漢高鐵站，星粉徐先生一大早趕到星巴克，請熟識的咖啡師幫忙聯繫代購銀川城市杯。我不在星巴克，就在去星巴克的路上。這句話從1999年，星巴克進入中國內地市場時開始流傳，

2016-08-13 咖啡新聞我要分享

中國咖啡市場的“高地”在雲南

咖啡知識

中國咖啡市場的“高地”在雲南

前世界咖啡企業排名前幾位的公司，沒有一家不在中國咖啡市場上佈局的，戰場已經起了硝煙，儘管衝鋒的號角還沒有吹響，但大家都明白了中國咖啡市場的高地在雲南。雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路認爲，中國咖啡市場的橋頭堡在雲南，是因爲雲南熱區土地面積8.

2014-11-03 咖啡知識我要分享

中國咖啡市場的“高地”在雲南

咖啡資訊

中國咖啡市場的“高地”在雲南

前世界咖啡企業排名前幾位的公司，沒有一家不在中國咖啡市場上“佈局”的，戰場已經起了“硝煙”，儘管衝鋒的號角還沒有吹響，但大家都明白了中國咖啡市場的“高地”在雲南。

2014-08-28 咖啡資訊我要分享

午後慵懶舒活要來場冠軍咖啡師手衝教學嗎？

咖啡資訊

午後慵懶舒活要來場冠軍咖啡師手衝教學嗎？

午後慵懶舒活要來場冠軍咖啡師手衝教學嗎？專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨著國人對咖啡的需求及品味的提升，市場上開始掀起一陣精品咖啡的旋風，許多咖啡店開始加入手衝咖啡的戰場，引領一股品味咖啡豆產區、處理法、烘培法與衝

2017-08-24 咖啡資訊我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明”

咖啡文化

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明”

德國的腓特烈大帝一七七七年發表禁止喝咖啡聲明，偏袒啤酒之心昭然若揭。這紙聲明很有趣，值得一讀：獲悉吾民咖啡消耗日增，吾國錢財外流，朕心如刀割。普天下過分浸淫咖啡，必須嚴予禁止、修正。啤酒爲吾國立國飲料，吾民不得捨棄。朕、先祖與舉國官吏皆喝

2015-04-02 咖啡文化我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡文化

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。

2014-05-26 咖啡文化我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 咖啡文化常識

咖啡文化

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 咖啡文化常識

德國的腓特烈大帝一七七七年發表禁止喝咖啡聲明，偏袒啤酒之心昭然若揭。這紙聲明很有趣，值得一讀：獲悉吾民咖啡消耗日增，吾國錢財外流，朕心如刀割。普天下過分浸淫咖啡，必須嚴予禁止、修正。啤酒爲吾國立國飲料，吾民不得捨棄。朕、先祖與舉國官吏皆喝

2015-02-12 咖啡文化我要分享

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 進口咖啡中國咖啡網

咖啡資訊

有趣的德國“禁止喝咖啡聲明” 進口咖啡中國咖啡網

德國的腓特烈大帝一七七七年發表禁止喝咖啡聲明，偏袒啤酒之心昭然若揭。這紙聲明很有趣，值得一讀：獲悉吾民咖啡消耗日增，吾國錢財外流，朕心如刀割。普天下過分浸淫咖啡，必須嚴予禁止、修正。啤酒爲吾國立國飲料，吾民不得捨棄。朕、先祖與舉國官吏皆喝

2016-04-20 咖啡資訊我要分享

花式咖啡介紹之維也納咖啡：奇妙的邂逅

咖啡知識

花式咖啡介紹之維也納咖啡：奇妙的邂逅

維也納人把咖啡、音樂和華爾茲並稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。雖然有人笑談維也納是五步一咖啡，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。要說最初維也納人邂逅咖啡有個有趣的故事。追溯到17世紀，許多伊斯蘭國家大大小小的城市中，咖啡館林立，咖啡

2014-07-23 咖啡知識我要分享

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表嗎

咖啡

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表嗎

速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表嗎早在第一次世界大戰（1914~1918）後，歐美即出現咖啡消費劇增的現象，但戰爭規模遠不如二戰，因此拉昇咖啡需求的力道較弱。更重要的是速溶咖啡的製作技術到了二戰後才成熟，在戰場染上咖啡癮、解甲歸田的官兵，成了戰後速溶

2017-01-04 咖啡我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡知識

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-06-17 咖啡知識我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡知識

維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2016-10-15 咖啡知識我要分享

維也納人頗爲自豪的咖啡文化文化常識

咖啡文化

維也納人頗爲自豪的咖啡文化文化常識

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-04-24 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡文化維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2014-11-26 咖啡文化我要分享

咖啡的文化常識維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡文化

咖啡的文化常識維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-03-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化基礎常識維也納的咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡文化基礎常識維也納的咖啡文化

咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣和維也納的咖啡文化。有人說，維也納是五步一咖啡，也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們

2015-03-02 咖啡文化我要分享

烏干達雲瀑農場詳細介紹咖啡豆風味口感描述

咖啡莊園

烏干達雲瀑農場詳細介紹咖啡豆風味口感描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 烏干達AA雲瀑農場古代咖啡被當作烏干達戰士進入戰場前必須要咀嚼的，因爲戰士相信會帶給他們勇氣與勝利，現今科學證明這是咖啡因作祟的關係。烏干達位於尼羅河的源頭是非洲不靠海的內陸國，一個擁有

2017-11-27 咖啡莊園我要分享

咖啡常識文化基礎維也納人頗爲自豪的咖啡文化

咖啡文化

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咖啡是維也納人津津樂道、頗爲自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提並論，稱爲維也納三寶，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是五步一咖啡，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站着喝的咖啡亭、

2015-02-11 咖啡文化我要分享

韓懷宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

咖啡資訊

韓懷宗老咖啡的三波浪潮第一波咖啡速食化（1940～1960）

我現在就來歸納一下韓懷宗老師對三波咖啡浪潮的描述。第一波：咖啡速食化（1940～1960）第二波：咖啡精品化（1966～2000）第三波：咖啡美學化（2003～今）第一波咖啡浪潮（1940～1960）第一波的咖啡速食化是由戰爭催生的，由於咖啡文化在歐美植根已久，

2016-07-12 咖啡資訊我要分享

急速成長韓國咖啡連鎖市場

咖啡資訊

急速成長韓國咖啡連鎖市場

短時間內，韓國已經成爲星巴克繼美國和日本之後的第三大主戰場，以至於韓國政府可能會設法限制這個急速成長的咖啡連鎖市

2016-08-30 咖啡資訊我要分享

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