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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南首屆精品咖啡文化節暨第四屆雲南咖啡杯中國衝煮總決賽（以下稱精品咖啡文化節）將於2018年12月1621日在臨滄市召開，將大力推介和展示雲南精品咖啡，擴大雲南精品咖啡品牌
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在的咖啡有單品咖啡和精品咖啡，可能很多朋友會問，什麼是單品咖啡，什麼是精品咖啡，這兩者有什麼區別呢?前街來和大家說說單品咖啡和精品咖啡有什麼不同，精品咖啡又是什麼意思
肯尼亞AA咖啡，藍山咖啡，科納咖啡，曼特寧，黃金曼特寧，摩卡，耶加雪菲......這些咖啡相信大家都很熟悉吧，他們都稱得上爲精品咖啡，一杯好喝的精品咖啡絕對能釋放壓力，放鬆心情，那麼 精品咖啡 有什麼特點？ 精品咖啡六大特點 1.精品咖啡豆必須是無瑕疵
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 進入12月，雲南省臨滄市的六十餘萬畝咖啡紅了，中國雲南首屆精品咖啡文化節也即將啓幕。記者從活動主辦方獲悉，中國雲南首屆精品咖啡文化節暨第四屆雲南咖啡杯中國衝煮總決賽（以
牙買加精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中牙買加混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡
在2013年5月初哥斯達黎加COE精品咖啡比賽上，埃爾薩咖啡莊園的兩支咖啡生豆獲獎。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡競賽，咖啡豆獲得這一殊榮則意味着可以在國際網絡拍賣會上以高出普通生豆價格數倍甚至數十倍的高價售出。 哥斯達黎加咖啡的精
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人都聽過 精品咖啡, 也都認爲自己喝的是 精品咖啡, 那到底什麼是 精品咖啡？是不是隻要喝過 美人魚咖啡 （全世界最大的連鎖咖啡店）， 喝過24小時不打烊的咖啡， 就是喝過 精品咖啡？ 其實、大
第三波: 精品咖啡（Specialty Coffee）發展歷史介紹 最早由被稱爲精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）於1974年率先在《茶與咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰顯只有在最有利的微型氣候與水土，才能栽培出風味獨特的精品咖啡，旨在
中國最有影響力的時尚商業媒體 中國的精品咖啡市場熱度持續走高。今年，星巴克的首間海外烘焙體驗店將在上海開業（詳見《華麗志》此前報道： 星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡體驗館將落戶上海，明年開業！ ）。而這此之前，上海的精品咖啡已蔚然成
身處行業內，韋寒夜認同精品咖啡是現在一個浪潮這一說法，願意消費和嘗試精品咖啡的人在不斷增多，精品咖啡館生存下來的幾率也在增加。 圖爲BerryBeans創始人韋寒夜 開業近兩年，BerryBeans一直在打造精品咖啡的高辨識度，這是這家咖啡館的生存之道。 精品咖
中國的精品咖啡市場熱度持續走高。今年，星巴克的首間海外烘焙體驗店將在上海開業(詳見《華麗志》此前報道：星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡體驗館將落戶上海，明年開業!)。而這此之前，上海的精品咖啡已蔚然成風：魯馬滋、質館、麥
咖啡館頑強紮根在廣州已經超過了20年，從上世紀90年代末海歸派的試水之作，到2000年後咖啡館的遍地開花，以及近兩年間選咖啡豆產地的精細化趨勢，咖啡館在廣州的發展可說是經歷了一個螺旋式前進歷程。在2013年後，專業級的單品咖啡和精品咖啡館更是逐漸湧現
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 給想要自己決定這關鍵性五秒的咖啡愛好者們一個相當明確的指引 精品咖啡，一個看起來或是聽起來都有點厲害的名詞，多了精品這兩個字讓咖啡從一般日常飲料、一公斤產地價格以美分計
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南咖啡_雲南小粒精品咖啡豆_雲南咖啡豆價格 不僅僅是城市當中不斷湧現的精品咖啡店，雲南普洱的咖啡產業也正在從速溶咖啡時代過渡到第三次咖啡浪潮之中。星巴克、熱衷咖啡的
近些年來，精品咖啡掛在很多國人的口中，說精品咖啡這幾個字的時候總帶着一點高傲與自信。總有一些客人問我，你們店裏是精品咖啡/莊園咖啡，還是商業咖啡。其實，只要我反問一句，請問您說，哪樣的屬於精品咖啡/莊園咖啡，哪樣的屬於商業咖啡?。通常客人會說
咖啡是哥斯達黎加重要的出口產品，每年爲國家賺取大量外匯，被形象地稱作“金種子”，一起來了解一下哥國的咖啡精品之路吧。
精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行
智能機器發展的時代，傳統的人手工咖啡飲品也漸漸邁向機器化。近期九陽推出了中國首款手衝式精品膠囊咖啡機OnecupK6。經過簡單的方式，一杯看似咖啡師出品的精品咖啡就隨手而來。 雖然製作方便，價格親民，但是由來自日本的全球知名烘焙大師小野善造先生把關
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南首屆精品咖啡文化節暨第四屆雲南咖啡杯中國衝煮總決賽20日在雲南臨滄圓滿結束。 據介紹，此次活動充分全面地展現了雲南臨滄的成果和優勢，也推動了 雲南精品咖啡 邁向規模
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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