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巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所擁有的四大莊園之一巴西皇后莊園 皇后莊園的去皮肉處理系統(Coffee processing system): 成熟的櫻桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接觸地面，當日所採收的咖啡果，一定是當日送往莊園所屬的處理場進行半日曬處理(Pulped
班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸多日曬豆區域中實在罕見，以其變化多端的香料與水果風味而區別於其他咖啡這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種G
這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geisha品種目前常見於巴拿馬、哥斯大黎加，哥倫比亞以及瓜地馬拉等。也正是因爲Geisha種的走紅，在其故鄉，才重新引起對Gesha這一品種的重視。從咖
從咖啡的採收，Gashaw先生就非常的細心，只採收完全成熟的咖啡櫻桃果，並在架高的棚架上進行乾燥去年的這個時候，我們第一次拿到班其瑪吉的豆子，但那次只空運了10多kg到國內，自己人就喝掉了幾kg，剩下的豆子沒有多少啡友搶到，非常遺憾。今年，我們再引進
勇士莊園-溫泉水洗咖啡 勇士莊園位與Canton Potrero Grande Arriba，是薩爾瓦多着名咖啡莊園所在地。農場接近Santa Ana 聖安娜火山頂點。勇士莊園擁有令人驚豔的景觀、微型氣候型態、穩定降雨量及農場主人專業經營。農場由Mr. 所擁有，他是位着名醫生，如今
班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geish
#班其瑪吉 這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geisha品種目前常見於巴拿馬、哥斯大黎加，哥倫比亞以及瓜地馬拉等。也正是因爲Geisha種的走紅，在其故鄉，才重新引起對Gesha這一品種的
埃賽俄比亞是世界上最早種植咖啡和保持最古老的咖啡文化的國家.至今仍然保持着非常傳統古老的咖啡種植工藝.埃塞俄比亞北緯6度至9度.東經34度至40度,海拔 1600至1800米的熱帶森林.哈拉爾不僅僅是世界上最昂貴的咖啡,也是一個美麗的傳說. 埃賽俄比亞哈拉爾所擁
製作虹吸壺咖啡時使用的工具 虹吸壺煮出來的咖啡味道更爲醇厚，因爲大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液當中，所以虹吸壺做出的咖啡更爲醇厚，味道也更爲香濃。 大部分朋友所擁有的都是所謂三人份量的虹吸壺，先不說這是不是三人粉量的吧，但是在您製作的時候需要
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 Barrantes Zniga家族所擁有的里昂契歐莊園，在當地已有超過50年的咖啡栽種經驗。 Villa Sarch（薇拉沙奇）源自紅波旁種，有明亮細緻柑橘的酸香與較低沉的葡萄乾與堅果
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家： 墨西哥■莊園： 科斯皮亞克莊園Custepec ■產區：恰帕斯州Chiapas ■品種：卡杜拉 ■處理法：水洗 杯測報告： Custepec 莊園的歷史可以追朔到1911年，屬於 Pohlenz 家族所擁有，農場範圍從
如果咖啡是您日常生活中不可或缺的伴侶，而您又極其喜愛喝自己親手研磨的咖啡，那麼這款由意大利公牛蘭博基尼推出的Tonino Lamborghini限量版手工咖啡機一定合乎您的胃口! 這款限量1,000臺的手工咖啡機所擁有的外觀顏色不由得讓人想起在大海中遨遊的大白鯨，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：墨西哥 ■莊園：科斯皮亞克莊園Custepec ■產區：恰帕斯州Chiapas ■品種：Typica ■處理法：水洗 ■採收期：2016年 杯測報告： Custepec 莊園的歷史可以追朔到1911年，屬於 Pohlenz 家族所擁
班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味班其馬吉Bench Maji，位於埃塞俄比亞西南方，距離鄰國蘇丹已經不遠，用Google map搜尋，很容易找到。班其馬吉 Gesh
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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