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• 　　哥斯達黎加Barrantes Zúniga家族所擁有的里昂契歐莊園，在當地已有超過50年的咖啡栽種經驗。
   
  　　Villa Sarchí（薇拉沙奇）源自紅波旁種，有明亮細緻柑橘的酸香與較低沉的葡萄乾與堅果香氣，複雜度頗高平衡感十足是罕見的優良咖啡品種。
   
  　　莊園面積4公頃位於海拔1,600米左右的高地，採收下來的咖啡果實統一送到家族自有的赫爾巴夙處理廠，並全程監控咖啡的生產和處理品質。　　 
   
   
  　　手衝參數建議：建議濾杯V60，研磨度小富士3.5刻度、水溫90°，粉水比1:15,15克粉衝煮225克水，總衝煮時間2分鐘　　 

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