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雲南咖啡與巴西咖啡的差距在哪裏？從雲南咖啡初加工階段分析
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本文從咖啡初級加工過程中鮮果採摘、鮮果分級、脫皮、脫膠、乾燥、清理分
2018-03-30 雲南咖啡豆 我要分享
關於咖啡豆的加工
爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價值和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲“乾燥法”、此法用於較低等的咖啡豆，而較高質量的咖啡豆則用“溼處理法”進行加工。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享
咖啡豆的加工過程
爲烘烤過程準備咖啡豆有兩種方法。所選用的方法對於咖啡的最終價格和質量具有重大的影響。最便宜的加工方法被稱爲“乾燥法”，此法用於較低等的咖啡豆，而較高質量的咖啡豆則用“溼處理法”進行加工。
2014-06-17 咖啡豆 我要分享
