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利用老湯熬新藥的原理,這是內行人所鍾情的沖泡法,因爲過濾用的絨布經反覆使用之後,咖啡的油脂會附着於絨布的紋路上,使得咖啡變得更加香醇可口。用布袋的優點是不必攪動袋中的咖啡,便能使所有咖啡全部接觸到滾燙的開水,咖啡經膨脹後會冒出泡沫,並逐漸
濾布式沖泡法:利用老湯熬新藥的原理,這是內行人所鍾情的沖泡法,因爲過濾用的絨布經反覆使用之後,咖啡的油脂會附着於絨布的紋路上,使得咖啡變得更加更加香醇。如果你想一下子填滿家裏所有人的咖啡杯,試試這塊老布吧事半功倍呦! 水滴式沖泡法:水滴式咖
利用“老湯熬新藥”的原理,這是內行人所鍾情的沖泡法,因爲過濾用的絨布經反覆使用之後,咖啡的油脂會附着於絨布的紋路上,使得咖啡變得更加香醇可口。用布袋的優點是不必攪動袋中的咖啡,便能使所有咖啡全部接觸到滾燙的開水,咖啡經膨脹後會冒出泡沫,並逐
虹吸式沖泡法:利用蒸氣壓力原理(這是一個海洋工程師發明的方法,大概是受了蒸汽機的啓發),使被加熱的水,由下面的燒杯,經由虹吸管和濾布向上流升,然後與上面杯中的咖啡粉混合,而將咖啡粉中的成分完全淬鍊出來,經過淬鍊的咖啡液,在移去火源後,再度流
虹吸式沖泡法: 利用蒸氣壓力原理(這是一個海洋工程師發明的方法,大概是受了蒸汽機的啓發),使被加熱的水,由下面的燒杯,經由虹吸管和濾布向上流升,然後與上面杯中的咖啡粉混合,而將咖啡粉中的成分完全淬鍊出來,經過淬鍊的咖啡液,在移去火源後,再度流
有些人早上不喝杯咖啡就沒法醒盹兒,有些人則喜歡在茶香裏開始新的一天。茶和咖啡分別有哪些益處和危險,哪一個對健康更有利?據英國《每日郵報》報道,一項新研究表明,茶和咖啡在助益健康方面各具優勢,但也各存風險。 茶有助於預防一型糖尿病,降低肥胖、
近年來酚酸的保健作用引起了人們的關注,它通過水果和蔬菜攝入,能抵禦氧化損傷性疾病,如冠心
虹吸式沖泡法 利用蒸氣壓力原理(這是一個海洋工程師發明的方法,大概是受了蒸汽機的啓發),使被加熱的水,由下面的燒杯,經由虹吸管和濾布向上流升,然後與上面杯中的咖啡粉混合,而將咖啡粉中的成分完全淬鍊出來,經過淬鍊的咖啡液,在移去火源後,再度流回
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