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咖啡＋紅茶，娃哈哈要推出這樣一款新飲料。此前深耕三、四線市場的它，說要帶着新的產品重新回到一、二線城市，這些新產品包括娃哈哈晶鑽水、愛迪生奶酪酸奶、貓緣咖啡等。 最近，它又增添了一個新產品。 娃哈哈透露，將推出一款調味茶飲料，名叫茶咖 Teaka
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01奈雪推出三款大咖飲料 很多同學可能已經注意到了，奈雪的菜單欄裏新增了一塊大咖系列飲品，包含了3款新品，分別是大咖檸檬、大咖鴛鴦、大咖橙子。 年前我們的老師也特意去了奈雪
你好，四月！ 朋友圈又被這一句刷屏了 新的一月， 自然是要嘗試一點新鮮的東西。 於是，愚人節前夕，星爸爸趕着出新品了 春日新品，清椰冰搖咖啡 濃縮咖啡+椰子水=清椰冰搖 看看，這名字這配方 光聽着就感覺一股清新撲面而來 讓人好不期待！ 你好，四月， 一
一、 咖啡(Coffee)是最受大衆喜歡的飲料之一,全世界有1/3的人飲用咖啡，是茶葉之外，消費量最多的飲品。據國際咖啡組織統計，全世界每年消耗咖啡約540萬噸。進口咖啡最多的國家是美國、德國、意大利和日本。但是，斯堪的納維亞國家年人均消耗咖啡都在10公斤
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你有聽過急速冷凍的新飲料嗎？7-Eleven正在測試一種新的包裝技術，可將罐裝飲料急速冷卻。這種冷卻容器已經有經過美國航太局、軍方的系統支援，所以可信度相當高。目前與Joseph Co
本報訊(記者張碩通訊員王仁清)經山東省民政廳依法審覈批准，《山東省咖啡商會成立大會暨第一屆會員大會》於2015年1月29日在濟南中恆商城召開，來自山東省17地市的咖啡加工商、經營商、咖啡廳、高等院校、咖啡科研單位、新聞媒體80餘人參加大會。會上，濟南中
咖啡與茶是餐飲行業的一個增長細分領域。2016年僅咖啡店銷售額就達到了216億美元。雖然如此，該市場正面臨來自零售產品的激烈競爭，尤其是快速增長的即飲咖啡。即便存在挑戰，咖啡店依然通過向消費者提供創新飲料而領先一步。業內人士估計，今後，咖啡和茶產
日本人喝咖啡的是1804年狂歌師戲作者，大田蜀山人在瓊浦又綴一書中，在紅毛船上被請喝叫咖啡的東西，豆炒得黑黑呈粉狀，與白糖攪和後飲用，味道焦苦的臭味與苦味無法適應。從咖啡自出島輸入而無法廣爲接受的背景來看，鎖國政策的確影響了日本人對新飲料味道
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 自從手沖和現衝咖啡崛起，以及茶葉需求量的增加， 精品咖啡界與茶界在這些年的變化很大。 在這當中，有一個充滿異國風情的新飲料，稱爲Cascara，也叫做咖啡果肉茶， 即使這種飲料
假日季結束了，這意味着星巴克的節後冬季已經開始了。這是一年中以薑餅拿鐵爲主題的節日主題飲品逐漸消失的時間，因此總會引入一兩杯新飲料以保持人們的興趣。 通常新的冬季飲料是含糖的，通常是 摩卡咖啡 的一些變化或者是用於拿鐵的新調味品。但今年星巴克
十七世紀，英國婦女擬寫了一份反對咖啡的書面請願書，因爲她們的丈夫忽略了她們而偏愛這種新飲料。土耳其女士們則與丈夫們鬧離婚，對薄公堂，因爲丈夫們禁止她們喝咖啡。 早在十六世紀，咖啡就深深地影響了社會習俗和個人生活習慣。咖啡館總是歐洲文學界、藝
草長鶯飛的季節，少女心也總是會變得五彩斑斕起來。 最近，有國外網友發現星巴克即將上線一款新飲品。它有一個夢幻的名字，叫獨角獸星冰樂（Unicorn Frappuccino）。 當然，不只名字夢幻，它長得更夢幻。 （圖片來自： Twitter ） 這款星冰樂將以白摩卡作爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡行業新聞 日媒稱，咖啡文化正在中國紮根。據悉中國的咖啡館數量已達10萬家，目前仍在加速開店。此外，與飲料搭配提供的麪包和蛋糕的體驗活動也很火爆。如何抓住新飲食文化帶來
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 其實之前就有發現50嵐推出新飲品，但是因爲最近都喝清玉的紅茶，有一陣子沒去50嵐，今天喫飽有路過，就試試新的飲料紅茶 瑪奇朵 。 紅茶 瑪奇朵 就是先調好紅茶，再在上面加上濃濃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ 我們要一個高大的金髮女郎！星巴克推出新的濃咖啡， 味道更溫和， 需要較少的奶油， 糖和糖漿-但含有同樣多的咖啡
相傳在公元600年，在埃塞俄比亞有個一位名叫卡迪亞(Kaldi)的牧羊人，有一天發現自己的羊羣近來非常活潑，不停的蹦蹦跳跳，沒有倦意，他覺得非常奇怪。一天，他無意中看見羊羣在啃食一些發亮的紅果。卡迪亞猜測，一定是那種像櫻桃一樣的果實在做怪。他也開始
法國南部餐飲美食深受意大利影響，咖啡熱從意大利燒到法國南部城市，逐漸加溫，才傳抵時尚之都巴黎。法國南部的馬賽、里昂很早就接觸到咖啡，商人帶進的咖啡悉數供私人使用，民間並不普及。 法國南部商人間的咖啡熱，約比威尼斯商人晚三十多年。 《航向也門
歐洲咖啡的歷史 介紹： 土耳其 17世紀，咖啡首先從穆斯林世界抵達歐洲。它令人驚歎，令人驚訝，充滿異國情調，令歐洲人着迷，其刺激效果以及它從傳統的酒精飲料中受到歡迎。服務咖啡的企業開始營業，爲良好的社會，文化和政治交流提供了環境，在一個世紀內，
最初咖啡傳到日本是元祿年間的長崎出島。而人們正式接受是從明治時代開始。以下我們來看看日本的咖啡史吧！
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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