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這家位於西雅圖的咖啡館是星巴克的第一家店。星巴克是西雅圖咖啡文化的縮影,其餘的小店只能奮力追趕。
在喧囂的地鐵石牌橋B出口轉角,一扇大大落地玻璃木門,加上樓上透出的溫情的燈光,不經意地,吸引住了過往匆忙的腳步。在這家名叫W.COFFEE的韓式咖啡廳裏,有着更讓人着迷的天然風景,由韓國帥哥打造的一道道來自韓國光州的經典飲品和美食也相當誘人。 走進W
今年3月20日,日本玻璃大王「HARIO」宣告其直營店「HARIO Cafe Lampwork Factory」在 日本橋開幕,引起不少HARIO的愛好者注意,每天都吸引不少人上門, 成爲不少咖啡迷的一個朝聖新地標。 Hario選在富有日本傳統氣息的日本橋一帶開設實體店鋪,融合舊與新的概
朋友從美國帶回一臺Mahlkonig Vario,時間倉促試了幾杯,確實蠻不錯!Grind on Demand讓我這種天性比較大大咧咧、經驗判斷爲王的coffee lover有些不太適應。更讓我想起了當年IBM的廣告詞,西方人這種定量鑽研的精神真是叫人佩服,愣是把咖啡往理性的深淵裏推
好看的杯子總是讓人愛不釋手,如果創意十足更讓讓人覺得驚豔。吸菸和喝咖啡都是讓人容易上癮的事情。這款咖啡杯正面是杯子,而反面是個菸灰缸。因爲它只能選擇一種用途所以如果您同時對咖啡和煙都上癮的話,不妨用這款杯子來剋制一下吧。 吸菸和喝咖啡都是讓
據英國《每日郵報》最新報道,雅典科研人員表示,喝咖啡可能是長壽的祕訣之一。 報道稱,希臘的伊卡里亞島素以長壽聞名,島上1/3的居民都能活到90歲。他們的癌症發病率比西方其他國家低20%,心臟病發病率低50%。更讓人驚奇的是,幾乎沒有人患癡呆。研究者認
每天喝咖啡,也許能活到90歲 據英國《每日郵報》最新報道,雅典科研人員表示,喝咖啡可能是長壽的祕訣之一。報道稱,希臘的伊卡里亞島素以長壽聞名,島上1/3的居民都能活到 90歲。他們的癌症發病率比西方其他國家低20%,心臟病發病率低50%。更讓人驚奇的是,
據英國《每日郵報》最新報道,雅典科研人員表示,喝咖啡可能是長壽的祕訣之一。報道稱,希臘的伊卡里亞島素以長壽聞名,島上1/3的居民都能活到90歲。他們的癌症發病率比西方其他國家低20%,心臟病發病率低50%。更讓人驚奇的是,幾乎沒有人患癡呆。研究者認爲
咖啡生豆 紅酒處理法是什麼玩意? 2015年WBC參賽者Sasa 給世人帶來了一款經過類似紅酒釀造過程處理的哥倫比亞咖啡豆,除了豆子的味道新奇,被採用來處理豆子的「紅酒處理法」同樣讓小編和衆多的咖啡愛好者一樣,好奇不已。到底什麼是所謂的「紅酒處理法」呢
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 焦糖,花式咖啡的好朋友,甜中帶苦襯托咖啡的好滋味,深褐的糖與奶油、咖啡就像美麗的裙裳,而那焦香的氣味更讓咖啡逸出怦然心動的香氣。 典故:焦糖Caramel,糖若煮到攝氏170C會焦化,就成爲焦糖,加
拿鐵咖啡,是大多數人所選擇的一款好滋味咖啡。它的特色之處就在於咖啡與牛奶的組合,口感膩滑,牛奶味略濃,是一款高營養,又是一款讓愛咖啡不愛牛奶的人們選擇的好咖啡 在意大利,有一種名爲拿鐵的咖啡,它們是被大多數人所選擇的一款好滋味咖啡。當然,不
在辦公室工作的工作者們很多會因爲工作時間過長而導致疲憊,同時又沒有過多的時間去戶外運動放鬆。這個時候若能有一杯咖啡,那對工作者們的身體又有什麼好處呢? 工作繁忙,就會異常疲憊。對於大多數工作者來說,辦公室的生活,更讓他們覺得壓抑,煩悶。而調
紅酒處理法參考了葡萄酒處理的發酵過程,挑選過後的咖啡櫻桃被農民伯伯置於密封金屬容器裏進行厭氧發酵,對發酵過程中的PH值,參與發酵的細菌種類和數量等因素進行有目的的控制,甚至是溫度和溼度,以確保咖啡豆的品質,密閉發酵更讓芳香物質不易揮發,從而
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點