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可樂加咖啡會是一種怎樣的體驗不會很苦也不會很澀

咖啡文化

可樂加咖啡會是一種怎樣的體驗不會很苦也不會很澀

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）可口可樂這個月在日本市場推出了一款咖啡味的可樂。這款比普通可樂多 50%咖啡因含量的咖啡可樂被取名爲 Coca-Cola Coffee Plus。現在已經出現在了日本的自動販賣機裏（這也是

2019-01-31 咖啡文化我要分享

美味的百利甜咖啡百利甜冰咖啡製作方式喝了會不會很容易醉

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）百利甜冰咖啡，冰涼的咖啡融入一小杯百利甜酒，淡淡的威士忌酒香、微微的愛爾蘭奶油甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，雙重醇香，帶來不一般的美妙口感，一杯下去絕對讓你頭神清

2019-02-01 咖啡文化我要分享

哪些水果可以做咖啡？檸檬咖啡好喝嗎？檸檬咖啡會不會很酸？

咖啡文化

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）港式檸檬咖啡主條目：港式檸檬咖啡港式檸檬咖啡是香港茶餐廳的飲料，被譽爲草根名物。將多片檸檬片直接投進未有加奶的咖啡內。與其他地區的檸檬咖啡不同的是：香港的檸檬並非只

2019-01-14 咖啡文化我要分享

耶加雪菲有什麼咖啡豆品種？手衝的耶加雪菲是不是很會很酸？

精品咖啡豆

耶加雪菲有什麼咖啡豆品種？手衝的耶加雪菲是不是很會很酸？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪菲酸，尤其是日曬的耶加雪菲，能酸倒牙。對於喜歡酸咖啡的朋友來說，耶加雪菲絕對是首

2019-01-18 精品咖啡豆我要分享

爲什麼喝咖啡會很困喝咖啡犯困是什麼原因喝咖啡犯困是什麼體質

精品咖啡豆

爲什麼喝咖啡會很困喝咖啡犯困是什麼原因喝咖啡犯困是什麼體質

「別喝咖啡，會睡不着」說這句話的源頭是因爲咖啡可以提神，咖啡提神已經成爲人類的共識了，但不少人在喝咖啡的人卻出現了這樣的疑惑：同樣是喝咖啡，別人越喝越精神，自己喝咖啡反而更困了，這到底是什麼原因呢？難道喝了假咖啡？爲什麼有人越喝咖啡越醉

2019-07-25 精品咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡豆適合什麼烘焙度墨西哥咖啡豆淺烘會很酸嗎

精品咖啡豆

墨西哥咖啡豆適合什麼烘焙度墨西哥咖啡豆淺烘會很酸嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）通過墨西哥農業，畜牧業，農村發展，漁業和食品（SAGARPA）祕書處，國際咖啡博覽會在中國發生在北京城，其中2018年版的身份參加特別嘉賓360家參展商和7萬多名參觀者齊聚一堂。這

2019-01-04 精品咖啡豆我要分享

酸味會很明顯的印尼芙茵莊園咖啡風味口感精品咖啡介紹

芙茵莊園

酸味會很明顯的印尼芙茵莊園咖啡風味口感精品咖啡介紹

公元3－7世紀建立了一些分散的封建王國。有記載的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世紀中葉~1293年）[4] ，後被麻喏巴歇征服；控制馬六甲海峽的新柯沙裏王國（1222~1292年）[5] ，引發了元爪戰爭，之後王室藉助元朝軍隊在爪哇建立了印尼歷史上最強大的麻喏巴

2016-09-02 芙茵莊園我要分享

越南的阿拉比卡豆會不會很酸好喝嗎？越南咖啡的主要品牌

咖啡文化

越南的阿拉比卡豆會不會很酸好喝嗎？越南咖啡的主要品牌

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）越南多個地方擁有符合於咖啡種植的氣候和土壤條件。但是一談及生產出越南風味最佳的阿拉比卡豆之地，人家就想到大叻市。從十九世紀初開始，法國人在越南林同省大叻市山區種植

2019-01-30 咖啡文化我要分享

維也納咖啡的製作方法，維也納咖啡會不會很甜很膩

咖啡文化

維也納咖啡的製作方法，維也納咖啡會不會很甜很膩

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）維也納咖啡是一個名叫愛因舒伯納的馬車伕發明的，也許是由於這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡爲單頭馬車。維也納咖啡的製作有點像美式摩卡咖啡。首先在溫熱的咖啡杯

2019-01-19 咖啡文化我要分享

焦糖瑪奇朵咖啡有焦香嗎？焦糖瑪奇朵會不會很甜？私密配方操作

花式咖啡

焦糖瑪奇朵咖啡有焦香嗎？焦糖瑪奇朵會不會很甜？私密配方操作

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Machiato 在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上擠上網格圖案，就像蓋上了印章，焦糖瑪奇朵是加了焦糖的 Machiato ，代表甜蜜的印記, 焦糖的香甜味道，奶泡的輕柔，中和了意式濃

2019-02-22 花式咖啡我要分享

咖啡又酸又苦咖啡的酸味哪裏來的怎麼衝煮纔不會很酸

咖啡知識

咖啡又酸又苦咖啡的酸味哪裏來的怎麼衝煮纔不會很酸

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）令人餘悅的酸咖啡一般人誤以爲咖啡不新鮮就會有酸味，其實咖啡本身就是酸性飲料，咖啡酸不酸，取決growthon於豆子的品種及烘焙度，烘焙時間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質被

2019-01-30 咖啡知識我要分享

什麼是黑咖啡有什麼作用？貓屎咖啡是屬於黑咖啡嗎會不會很苦？

精品咖啡豆

什麼是黑咖啡有什麼作用？貓屎咖啡是屬於黑咖啡嗎會不會很苦？

Kopi luwak，（印度尼西亞語：麝貓咖啡）咖啡豆或特殊的咖啡經過消化，發酵然後被咖啡排泄亞洲棕櫚果子狸在印度尼西亞俗稱luwak，但在整個南亞和東南亞都可以找到。以這種方式生產的咖啡豆是在19世紀殖民時期由印度尼西亞的當地農民發現和收集的，當時荷蘭

2020-05-13 精品咖啡豆我要分享

意式拼配和單品咖啡的區別拼配豆可以手衝嗎口感會不會很苦？

咖啡知識

意式拼配和單品咖啡的區別拼配豆可以手衝嗎口感會不會很苦？

單品咖啡不太專業的叫法其實就是黑咖啡，拼配豆製作的也是黑咖啡，再根據個人喜好加奶加糖。單品的出現，最重要的是可以追溯源頭 ( Traceability )，無論是生產咖啡的地，還能夠了解產地故事，讓咖啡愛好者知道，這類咖啡是來自哪個莊園，以及最能表現出這個

2020-05-24 咖啡知識我要分享

日本的大蒜咖啡你聽說過嗎？大蒜咖啡的特點？會不會很難喝？

咖啡文化

日本的大蒜咖啡你聽說過嗎？大蒜咖啡的特點？會不會很難喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）日本的大蒜咖啡來源，日本一位 74 歲的老爺爺 Yokitomo Shimotai，三十年前烹飪時，不小心把牛排和大蒜給烤焦了。他突然發現，烤焦後的大蒜香味很特別，於是把菜留了下來，並用

2019-01-14 咖啡文化我要分享

哥斯達黎加咖啡的發展史哥斯達黎加咖啡果味會很重嗎？

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡的發展史哥斯達黎加咖啡果味會很重嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加咖啡品牌有哪些？來自哥斯達黎加咖啡一直非常受客人歡迎。我曾細想過爲何她能從其他單品咖啡中突圍而出：中美洲咖啡的著名代表之一;咖啡風味濃郁，質素卓越除此之外

2018-06-28 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

意式咖啡豆與掛耳咖啡最重要的是新鮮烘焙現磨咖啡粉

意式拼配

意式咖啡豆與掛耳咖啡最重要的是新鮮烘焙現磨咖啡粉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當我們喫到剛炒出鍋的瓜子會不會覺得很香呢？當你買的瓜子放置了一段時間，會很久，會不會出現泛油或者變質的味道呢？那麼如果把瓜子炒到胡了的味道，那麼在放置很久，哪怕是密封起來，那麼也會很容

2017-10-19 意式拼配我要分享

在家如何烘焙咖啡豆如何選擇生咖啡豆進行烘焙及手工烘焙咖啡豆

咖啡技術

在家如何烘焙咖啡豆如何選擇生咖啡豆進行烘焙及手工烘焙咖啡豆

一提起煎培，外行人總是認爲那很難。但只要能夠確實掌握住幾個要點，不會很難的。在此將爲您介紹使用手濾網的「手工煎培」方法。一提起煎培，外行人總是認爲那很難。但只要能夠確實掌握住幾個要點，不會很難的。在此將爲您介紹使用手濾網的「手工煎培」方法

2016-01-20 咖啡技術我要分享

海地咖啡藍紫種是什麼咖啡 ?東加勒比海地Haiti咖啡豆特點

精品咖啡豆

海地咖啡藍紫種是什麼咖啡 ?東加勒比海地Haiti咖啡豆特點

在咖啡界裏有一種咖啡，據說買了會很有爭議得品種是海地咖啡藍紫種，這是爲什麼？海地(Haiti)是東加勒比的一個海島國家,並且是世界上物質最爲匱乏的國家之一但在飲品上最大的特色產品是咖啡，那麼海地盛產什麼咖啡?咖啡價格怎麼樣，海地咖啡藍紫種是什麼？

2019-03-18 精品咖啡豆我要分享

半自動機奶沫打發全攻略蒸汽管的清潔保養

咖啡文化

半自動機奶沫打發全攻略蒸汽管的清潔保養

由於牛奶的成分特點，所以打發完奶沫的蒸汽管如果不及時的、定期的進行清潔，那麼就會很容易的結垢。輕則讓人看上去非常不衛生，並且可能造成牛奶很容易變質;重則堵塞出氣口，減小蒸汽量。所以我們有必要養成良好的清潔保養習慣。每次必擦每次使用蒸汽管之

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡館創業咖啡館如何選址與區域分析

咖啡館經營

咖啡館創業咖啡館如何選址與區域分析

咖啡館開店選址一：【校園】想開自己小館的人很多，但最終成功的則很少，絕大部分是過不了選址這一關，據個人無責任統計，有開店計劃最終因選址造成計劃流產的佔95%以上。隨着中國大學產業的快速發展，校園咖啡館不僅在校園周圍遍地開花，而且在校區內也變

2015-01-12 咖啡館經營我要分享

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