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重慶新晉網紅咖啡館-格外小館重慶精神病院旁的小咖啡館

重慶

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）重慶網紅咖啡館格外小館：開在精神病院旁的那間小館推薦理由作爲重慶新晉的網紅店，格外小館不僅在聲勢上優勝，它的內部裝潢與咖啡甜點更是爲它帶來了更多的客人。店名：格外

2018-07-14 重慶我要分享

格外濃稠香醇的巴厘島咖啡風味精品咖啡豆口感莊園產區特點介紹

巴厘島咖啡

格外濃稠香醇的巴厘島咖啡風味精品咖啡豆口感莊園產區特點介紹

據說早期印度尼西亞的咖啡農民視專喫成熟咖啡果實的麝香貓爲死敵，但不知在哪個時候開始有人想到在麝香貓的糞便中挑出咖啡豆來製作風味獨特的咖啡。各地咖啡專家試過都讚歎不已。從此，當地農民每到咖啡成熟季節，每天都花很多時間在森林內收集麝香貓的糞便

2016-08-05 巴厘島咖啡我要分享

格外濃稠香醇的印尼麝香貓咖啡莊園產區特點風味口感精品咖啡介紹

貓屎咖啡豆

格外濃稠香醇的印尼麝香貓咖啡莊園產區特點風味口感精品咖啡介紹

貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作爲原料所生產，故叫貓屎咖啡。該種動物主要以咖啡豆爲食，在椰子貓胃裏完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會降低，再排出來的糞便便是主要原料，由於咖啡豆不能被消化，會被

2016-09-12 貓屎咖啡豆我要分享

巴西喜拉多黃波旁處理法風味描述口感品種產地區簡介

巴西喜拉多咖啡豆

巴西喜拉多黃波旁處理法風味描述口感品種產地區簡介

巴西喜拉多黃波旁處理法風味描述口感品種產地區簡介巴西咖啡有很多種類，很難說它有什麼格外的風味，沒有格外拔尖的優點，也沒有顯着的缺點，大多數爲中酸、口感潤滑，主打的是溫和順口、醇厚度佳與甜感足，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，滋味不會有太大

2017-01-12 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

今年聖誕季限量紙杯遭泄漏，星巴克可能是靠賣杯子賺錢的……

咖啡資訊

今年聖誕季限量紙杯遭泄漏，星巴克可能是靠賣杯子賺錢的……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近，一位不太敬業的星巴克員工就提前在 Reddit 上泄露了今年的星巴克聖誕季限量紙杯。跟以往的傳統聖誕紅不同，這一次，星巴克拋棄了大紅色的背景，而是選擇在乾淨的白底印上了簡筆畫，讓這一季的

2017-10-19 咖啡資訊我要分享

巴西豆風味描述口感黃波旁咖啡豆的研磨刻度產地區品種莊園介紹

巴西咖啡豆

巴西豆風味描述口感黃波旁咖啡豆的研磨刻度產地區品種莊園介紹

巴西豆風味描述口感黃波旁咖啡豆的研磨刻度產地區品種莊園介紹巴西咖啡有很多種類，很難說它有什麼格外的風味，沒有格外拔尖的優點，也沒有顯着的缺點，大多數爲中酸、口感潤滑，主打的是溫和順口、醇厚度佳與甜感足，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，滋味

2016-12-06 巴西咖啡豆我要分享

口感潤滑的巴西咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴西咖啡豆

口感潤滑的巴西咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴西咖啡有很多種類，很難說它有什麼格外的風味，沒有格外拔尖的優點，也沒有顯着的缺點，大多數爲中酸、口感潤滑，主打的是溫和順口、醇厚度佳與甜感足，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，滋味不會有太大的變化；而且油質對比豐富。所以巴西的咖啡豆最適合

2016-08-09 巴西咖啡豆我要分享

約翰私房咖啡實體店悄悄的又近一步

咖啡文化

約翰私房咖啡實體店悄悄的又近一步

很多朋友最近一直問我實體店準備的如何了，經歷了前後大約半年的時間，終於將產權問題理順，屋子也算收拾差不多了，就差往裏面添加桌椅和擺設了，其實也不打算加什麼了，一個很迷你的體驗店，我們身處鄉村，也格外喜歡那種樸素的木質風格，所以有了今天的實

約翰私房咖啡

2014-08-26 咖啡文化我要分享

置身CAFFE PASCUCCI，享受悠然浪漫時光

咖啡知識

置身CAFFE PASCUCCI，享受悠然浪漫時光

咖啡，是悠閒生活的寫照。2014年，意式百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI進入中國，給這個東方古國帶來一股熱情洋溢的亞平寧半島風情! 在北京，CAFFE PASCUCCI坐落在斯普瑞斯奧特萊斯購物中心的一片歐式建築中，紅黑白三色裝修的店面格外引人注目。她是一片寧靜的

2015-08-18 咖啡知識我要分享

厭食症少女想自殺，咖啡師的“微笑”竟救了她的命

咖啡資訊

厭食症少女想自殺，咖啡師的“微笑”竟救了她的命

住在美國新罕布夏州的貝卡 (Bekah Georgy) 乍看之下跟與她同齡的少女一樣，有着開朗的微笑，但很少人能一眼看出在她的笑容底下，她充滿了自我厭惡的念頭，而且正跟厭食症辛苦搏鬥着。有時候她甚至會痛苦到想自殺但是就在她格外痛苦的一天，一名星巴克的咖啡

2016-10-17 咖啡資訊我要分享

沖泡咖啡，究竟該用哪種水？

咖啡小知識

沖泡咖啡，究竟該用哪種水？

有水的地方就有生命。從人類到植物，水是萬物的生命之源。水分子由氧離子和氫離子組成，正是由於這種分子結構，我們很難在自然環境中找到純淨的水。在從雨水轉變成自來水的過程當中，水會吸收、分解多種與其接觸的物質，因此，我們必須格外注意對水的淨化和

2017-07-25 咖啡小知識我要分享

貓屎咖啡主要特點

咖啡知識

貓屎咖啡主要特點

咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並且發酵過程獨特，風

2014-05-13 咖啡知識我要分享

重口味--印度墓地咖啡廳

咖啡館經營

重口味--印度墓地咖啡廳

印度南部城市阿默達巴德(Ahmandabad)一間選址在一塊古老墓地上的咖啡廳“幸運餐廳” 自從開業以來，生意一直十分紅火，聽起來似乎格外的諷刺。

2014-05-19 咖啡館經營我要分享

咖啡與健康的關係你知道嗎

咖啡知識

咖啡與健康的關係你知道嗎

慣了疲乏的時候衝開一包提神的速溶咖啡，習慣寂寞的時候捧着一杯咖啡。咖啡，特別是速溶咖啡在瞬息間進入了我們生活的角角落落，它畢竟是有功還是有過? 我是在數年前開始喝咖啡的，當時是爲了熬夜看世界盃足球賽，最初咖啡的提神效果是格外明顯的，後來初咖

2014-07-23 咖啡知識我要分享

主要特點

咖啡文化

主要特點

主要特點咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，

主要特點

2014-08-28 咖啡文化我要分享

貓屎咖啡的主要特點

咖啡知識

貓屎咖啡的主要特點

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2014-09-02 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識麝香貓咖啡的主要特點

咖啡知識

精品咖啡基礎常識麝香貓咖啡的主要特點

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2014-12-05 咖啡知識我要分享

麝香貓咖啡貓屎咖啡的主要特點

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡貓屎咖啡的主要特點

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2015-02-03 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡的主要特點貓屎咖啡的特點

咖啡豆

麝香貓咖啡的主要特點貓屎咖啡的特點

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2015-05-04 咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡咖啡簡介麝香貓咖啡好喝嗎？麝香貓咖啡特點麝香貓

貓屎咖啡豆

麝香貓咖啡咖啡簡介麝香貓咖啡好喝嗎？麝香貓咖啡特點麝香貓

主要特點：咖啡豆一般都要通過外殼發酵的過程，咖啡豆在麝香貓的腸道中，特殊的細菌提供獨特的貓屎咖啡發酵環境，風味變得獨特，格外濃稠香醇。經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆，特別濃稠香醇，於是蒐集麝香貓排泄物，篩濾出咖啡豆，沖泡來喝，由於產量稀少，並

2016-03-23 貓屎咖啡豆我要分享

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