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是不是比藝伎好的咖啡都叫花魁 花魁咖啡到底好在哪裏
咖啡文化

是不是比藝伎好的咖啡都叫花魁 花魁咖啡到底好在哪裏

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）花魁，從字面意思看，是一支「花香滿溢」的咖啡豆。實則不然。花魁的花朵香氣並不濃烈，反而是水果香更加濃烈一些，比如百香果、草

2025-08-03 咖啡文化 我要分享
哥倫比亞三冠王希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡 小圓豆 精品咖啡
咖啡莊園

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在 2011 年，茵赫特莊園首次全球競標他們第一批次 Mocca 摩卡種，就以 211.5 美元/磅標出，當時就超越了在 2010 年 BOP 第一名ESMERALDA GEISHA 翡翠莊園 170.2 美元/磅的紀錄，在 2012 年以 500.5 美元/磅標出，而創下世界紀錄，比藝伎更高貴。 摩卡（Mocca

2016-05-18 咖啡莊園 我要分享
希望莊園 蜜處理 咖啡豆 珍稀品種摩卡小圓豆
咖啡莊園

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在2011年，茵赫特莊園首次全球競標他們第一批次Mocca摩卡種，就以211.5美元/磅標出，當時就超越了在2010年BOP第一名ESMERALDA GEISHA翡翠莊園170.2美元/磅的紀錄，在2012年以500.5美元/磅標出，而創下世界紀錄，比藝伎更高貴。摩卡（Mocca因爲豆型非常小，也

2016-05-05 咖啡莊園 我要分享
咖啡豆品種有哪些 小摩卡咖啡豆 摩卡小圓豆
咖啡莊園

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摩卡小圓豆這個品種可說是咖啡界的珍珠瑰寶。自從2011年瓜地馬拉的El Injerto莊園在網路競標會上以一磅211.5美金拍出後，即一炮而紅，2012年則以一磅500.5美金的瘋狂價格拍出，這幾年行情依舊持續維持高檔，例如2014年爲一磅321.51美金，畢竟這仍屬於珍稀品

2016-05-07 咖啡莊園 我要分享
波旁咖啡豆品種特點風味描述口感處理法產地區介紹
波旁咖啡

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配製方法在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好咖啡物語思念家鄉的氣氛達到頂點:法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裏的咖啡具有甜酸味道，喝着喝着，使我不由想起了很久以前的夜晚口感多種風味

2022-06-19 波旁咖啡 我要分享
哥倫比亞三冠王 希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆 摩卡品種
咖啡莊園

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摩卡小圓豆這個品種可說是咖啡界的珍珠瑰寶。自從2011年瓜地馬拉的El Injerto莊園在網路競標會上以一磅211.5美金拍出後，即一炮而紅，2012年則以一磅500.5美金的瘋狂價格拍出，這幾年行情依舊持續維持高檔，例如2014年爲一磅321.51美金，畢竟這仍屬於珍稀品

2016-05-03 咖啡莊園 我要分享
哥倫比亞希望莊園蜜處理摩卡小圓豆單一品種 精品咖啡
咖啡莊園

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2016-05-20 咖啡莊園 我要分享
美洲精品莊園希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆哥倫比亞三冠王熟
美洲咖啡精品莊園

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摩卡小圓豆這個品種可說是咖啡界的珍珠瑰寶。自從2011年瓜地馬拉的ElInjerto莊園在網路競標會上以一磅211.5美金拍出後，即一炮而紅，2012年則以一磅500.5美金的瘋狂價格拍出，這幾年行情依舊持續維持高檔，例如2014年爲一磅321.51美金，畢竟這仍屬於珍稀品種

2016-04-05 美洲咖啡精品莊園 我要分享
巴拿馬翡翠莊園競標豆 翡翠莊園Jaramillo產區精品咖啡味道特點
精品咖啡豆

巴拿馬翡翠莊園競標豆 翡翠莊園Jaramillo產區精品咖啡味道特點

巴拿馬翡翠莊園咖啡 ： 在1997年Peterson 家族購買了一批土地，也就是Jaramillo 莊園。這一塊在Baru 火山的旁邊的土地，有着相當高的海拔高度。家族希望其能發展出更高分、更健康以及更風味細緻的咖啡。在這個偶然的機緣下，著名的藝伎(Geisha) 咖啡被種植在

2019-09-07 精品咖啡豆 我要分享
哥倫比亞三冠王希望莊園精品咖啡小圓公豆蘋果胡桃木甘蔗風味
咖啡知識

哥倫比亞三冠王希望莊園精品咖啡小圓公豆蘋果胡桃木甘蔗風味

精品咖啡有豐富美好的味覺感受。即使採用精品咖啡豆製作的咖啡也不都是精品咖啡，這就要看它是不是充分發揮了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味覺感受，如果沒有，那也不能稱爲精品咖啡。精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當

2016-06-28 咖啡知識 我要分享
摩卡咖啡哥倫比亞咖啡三冠王希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆
美洲咖啡精品莊園

摩卡咖啡哥倫比亞咖啡三冠王希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆

摩卡(Mocha)這個字有着多種意義。公元600年前後，第一顆遠離故鄉埃塞俄比亞的咖啡豆在紅海對岸的也門生根落戶，從此開展了全世界的咖啡事業。由於早期也門咖啡最重要的出口港是摩卡港，也門出產的咖啡也就被叫做摩卡豆;摩卡咖啡豆小而香濃，酸醇味強，甘味適

2016-03-30 美洲咖啡精品莊園 我要分享
網上哪能買到咖啡豆?咖啡豆去哪買好?希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡
精品咖啡豆

網上哪能買到咖啡豆?咖啡豆去哪買好?希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡

1.網上買豆主要要注意生產日期，保質期，包裝密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的種類，以及你的器具決定你要什麼豆子。如果你用藍山豆子來做ESP，的確是個比較特立獨行的辦法，但那也顯得過於不專業和燒錢，而且口感也不見得多好。 生產日期必須在至少

2016-04-23 精品咖啡豆 我要分享
希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆咖啡豆網上購買咖啡豆需要注意
精品咖啡豆

希望莊園蜜處理珍稀品種摩卡小圓豆咖啡豆網上購買咖啡豆需要注意

1.網上買豆主要要注意生產日期，保質期，包裝密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的種類，以及你的器具決定你要什麼豆子。如果你用藍山豆子來做ESP，的確是個比較特立獨行的辦法，但那也顯得過於不專業和燒錢，而且口感也不見得多好。 生產日期必須在至少

2016-04-23 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡波旁咖啡豆的種植情況地理位置氣候海拔簡介
波旁咖啡

精品咖啡波旁咖啡豆的種植情況地理位置氣候海拔簡介

巴西波旁山度士中的波旁來自於波旁印阿比克咖啡樹的波旁島（BOURBON），也就是現在留尼旺島（LA RUNION），曾經是阿拉比克咖啡的繁盛之地，產於該島的阿拉比克咖啡樹被引種到世界各地，巴西波旁山度士就是它們的後代 配製方法 在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒

2017-03-08 波旁咖啡 我要分享

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