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十年前,當哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡多產量抗病性強,不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,「希望莊園」(Cafe Granja La Esperanza) 就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 希望莊園旗下四個不同樹種的咖啡,希望能夠讓各位小夥伴能夠了解樹種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在 巴拿馬咖啡 贏得國際聲譽前,瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亞西南的小鎮GESHA帶到哥斯達黎加,之後瑰夏又從沿着南部線路進入巴拿馬,我們爲此感謝他。這些咖啡樹生長在非常
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Geisha發音同於日文的藝妓,故又有個別稱爲藝妓咖啡;因爲樹種較一般咖啡樹高,原本是種植於該莊園內某個小區域內,被當作防風林來利用。而莊園主人的兒子爲了參加一年一次的巴拿馬最優咖啡競賽,遍
希望莊園 希望莊園一共擁有四個莊園(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)*。2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思議的第2、3、7名三個席次。、G
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞-希望莊園(La Esperanza) 哥倫比亞咖啡早就脫離了劣質與基底咖啡的印象,透過這幾年咖啡競賽的方式讓人們更瞭解哥倫比亞咖啡,好咖啡通常來自好的莊園與一些小型特別的產區如之前哥倫比亞-娜
哥倫比亞希望莊園 十年前,哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡種植高產量抗病性強而不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,希望莊園就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 那個時候希望莊園看到的機會是瑰夏(Geisha,又稱爲藝妓)。巴拿馬翡翠莊園因爲在
哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法研磨刻度品種特點介紹 十年前,哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡種植高產量抗病性強而不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,希望莊園就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 那個時候希望莊園看到的機會是瑰夏(Geish
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瑰夏咖啡 描述 【咖啡花香、水蜜桃、檸檬紅茶尾韻】哥倫比亞 希望莊園 藝妓︱水洗豆 (Washed Geisha La Esperanza Colombia) 產區/莊園:Valle de Cauca/希望莊園 (La Esperanza)
哥倫比亞希望莊園藝伎,這款咖啡,是出名的咖啡,很多的人都知道這一款咖啡,那這一款咖啡有什麼樣的風味特點?價格怎麼樣呢?一起來看一下吧! 希望莊園位於哥倫比亞南部著名的考卡省,特魯希略山谷附近,莊園並不是屬於個人或家族的咖啡農莊是集合數個咖啡
那個時候希望莊園看到的機會是「瑰夏」(Geisha)。巴拿馬翡翠莊園因爲在園子裏重新發現瑰夏,一舉成名,成爲世界頂級莊園後,全世界的咖啡農場就在研究種植瑰夏的可能性,但哥倫比亞並沒有瑰夏品種,希望莊園莊主 Rigoberto Herrera 派了首席植物學家 Hernand
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉 薇薇特南果 希望莊園 希望莊園(Finca La Esperanza)由Heleodoro de Jesus Villatoro Lopez在1953年,於 危地馬拉 東北方的薇薇特南果建立。憑藉著對咖啡的熱愛及家族未
哥倫比亞咖啡 介紹: 【哥倫比亞藝伎──生命的美好珍藏在希望之中】 哥倫比亞考卡山谷希望莊園最佳的日曬藝伎(Colombia Valle del Cauca La Esperanza Geisha Natural) 濃郁的茉莉花香、水蜜桃、百香果等等華麗的鮮甜香氣、入口是現切多汁的香吉士、水梨、
哥倫比亞希望莊園介紹 十年前,哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡種植高產量抗病性強而不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,希望莊園就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 那個時候希望莊園看到的機會是瑰夏(Geisha,又稱爲藝妓)。巴拿馬翡翠莊園因
哥倫比亞咖啡種植的莊園是比較多的,其中希望莊園是非常有名的咖啡種植莊園。因爲希望莊園是哥倫比亞最頂級的莊園。這裏的每一袋咖啡皆經過杯測師的品質鑑定,確定表現出產地與品種的特色風味,真誠做好咖啡。那哥倫比亞希望莊園日曬咖啡怎麼樣?有什麼樣的
哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法介紹 真正瞭解咖啡豆的風味變化與產品差異,就是去了解生產地和栽種者,不同莊園不同風味,或者同一莊園不同山頭不同風味,每一隻咖啡豆子背後的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子來自哪個莊園的哪個地塊,或者
哥倫比亞希望莊園咖啡風味描述處理法研磨刻度品種產地區介紹 十年前,哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡種植高產量抗病性強而不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,希望莊園就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 那個時候希望莊園看到的機會是瑰夏(Gei
十年前,哥倫比亞大多數咖啡農場全力衝刺產量,政府提倡種植高產量抗病性強而不鼓勵風味好但是產量小的豆種時,希望莊園就堅決的走上精品咖啡的漫長路途。 那個時候希望莊園看到的機會是瑰夏(Geisha,又稱爲藝妓)。巴拿馬翡翠莊園因爲在園子裏重新發現瑰夏
哥倫比亞希望莊園咖啡 花蜜批次瑰夏蜜處理哥倫比亞La Esperanza Gesha Honey Kamitzu 希望莊園Granja La Esperanza呈現了哥倫比亞咖啡文化的核心價值,1930年時哥倫比亞興起一波往中南部移民的開墾運動,莊園主的祖父母以色列Correa與Carmen Rosa Vega在考卡
希望莊園 【國家】:巴拿馬 【產區】:波奎特 【分級】:SHB 【品種】:卡圖拉、卡圖艾、鐵皮卡 【烘焙度】:CITY+(中度) 【處理方式】:水洗 【種植環境】:海拔1400-1600M 【生產者/公司】:希望莊園Hacienda La Esperanza 【認證】:有機認證 【口感風
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